第2094章
按照她原本的打算，她是想着等自个儿这边先定好菜单，再由膳房的大厨做出来，先办上一场家宴，将府里的内眷和孩子们都聚到一块试菜，这样也比较容易选出更适合所有人口味的菜单。 不过尔芙还没有将这打算告诉膳房那边儿，那边的大厨就为了露脸杠上了。 今个儿秦嬷嬷通过诗兰将这事转告给了尔芙，尔芙也就打算彻底解决菜单问题，定好了菜单，也好安排其他宫婢挑选出更为合适的碗碟盘筷等餐具，加之这两天的天气比较凉爽，趁着这时候摆上一场家宴，将大家伙儿都凑到一块热闹热闹，也挺有意思的。 “收拾收拾，咱们一会儿也去膳房那边儿走动走动吧。”她拂拂鬓边垂下的攒珠流苏穗子，柔声吩咐道。 一头青丝梳得油光水亮，配上两支赤金累丝坠攒珠流苏穗子的步摇，换上一套绣兰草花纹的大襟宽袖旗装，脚下穿上有些累人的花盆底绣花鞋，梳妆齐整的尔芙就这样领着诗情等人一块往膳房的方向走去。 膳房距离长春仙馆比较近，仅隔着一片稀稀疏疏的枫树林。 尔芙一行人出行，又是比较引人注目的，所以尔芙还没进膳房的门，她来膳房的消息就传到长春仙馆住着的乌拉那拉氏的耳朵里去了。 乌拉那拉氏笑着拂拂耳边的碎发，对着宫婢招招手，也紧跟着就去膳房了。 她就是要时时刻刻地出现在尔芙跟前儿，紧紧盯住尔芙的一举一动。 在乌拉那拉氏心目中，她就是那条隐藏在草丛里的毒蛇，等到合适时机就可以将尔芙除掉，但是她却不知道她自以为神秘的境遇，早已经被尔芙这位穿越女猜出来了。 大热天的，膳房里的温度就更高了。 尔芙怕热怕闷，也不担心新上身的衣裳弄上油烟味，所以她并没有钻进那处面阔五间有余的厨房里面去凑热闹，而是直接将躲在偏房里歇乏解闷的大厨们请到了树荫下，和这些成日和锅碗瓢勺打交道的大厨搞起了排排坐、吃果果的座谈会。 诗兰已经将她做好的菜单送到了在场这些大厨的手里边儿了。 尔芙也不需要多废话，直接开门见山地和他们探讨起菜单的问题了。 其实，主要就是她发问，大厨们负责作答。 她问的内容，也是比较详细和广泛的。 比如，谁更加擅长哪道菜。 比如，谁更加擅长点心的制作。 比如，谁更加擅长雕工摆盘。 其实她还真不是故意要耽误这些大厨们一天之中难得的休息时间，她就是想张罗出一桌更加完美的席面。 就在她和这些大厨详聊的时候，乌拉那拉氏拎着盒已经剔好杂质的燕窝过来了。 乌拉那拉氏笑吟吟地走到了尔芙跟前儿，似是没想到尔芙会在这里似的，屈膝见礼道：“福晋万福，妾身真没想到福晋jiejie能在这里，没耽误jiejie的事吧。” 说完，她就好似有些不好意思似的掩唇笑了。 尔芙闻声抬眸看去，笑着摇摇头道：“算不上耽误，我就是过来和咱们园子里这些大厨商量一下过些日子赏景宴上要用到的席面菜单，正好你也过来了，那就一块研究研究吧，你是正儿八经的名门淑女，见过吃过的好东西不少，给我们好好出出主意。” 说完，她就对着旁边伺候的诗兰摆摆手，让诗兰将旁边空着的小矮凳搬到了跟前。 乌拉那拉氏的目的就是想要探听一下尔芙来膳房的目的，也是想要露露脸、刷足存在感的，怎么会拒绝尔芙的邀请呢，虽然她很不习惯被这么一群红头胀脸、满身臭汗的厨子围在跟前儿。 不过为了更多地和尔芙接触，她也就忍了。 “诗兰啊，将刚刚我让你送过来的菜单给乌拉那拉侧福晋瞧瞧。”尔芙笑着对乌拉那拉氏点了点头，好似完全没有看到乌拉那拉氏脸上的嫌弃，柔声吩咐道。 说着，她转过头瞧瞧乌拉那拉氏，继续客套道：“乌拉那拉meimei帮忙看看。” “那meimei就不客气了。”随手接过诗兰手里捏着的菜单，乌拉那拉氏浅笑着答道。 这份菜单是尔芙费很多心思整理好的，但是再完美的东西，只要有心人想要挑出些缺点和不足，也是一件很容易的事儿，比如此时的乌拉那拉氏。 她怎么可能愿意承认尔芙这种米虫能将一次赏景宴的席面安排得如此完美呢…… 乌拉那拉氏上上下下地将菜单看了几个来回，费尽心思地挑出了一些不妥的地方。 比如尔芙考虑到这次宴请的客人比较多，要是单人单桌怕是在圆明园里也找不出合适的地方摆宴，所以她打算在后湖当间的水榭上摆开十来张大圆桌，这样就又一个比较关键的排位问题了，因为在安排座位的时候需要考虑到同桌邻座的宾客是否有罅隙，也要顾及到将一些关系亲近的宾客安排在一块，还有还要安排好每桌招待客人的东主们。 这是件很麻烦的事儿。 乌拉那拉氏不认为尔芙有这个能力，所以她决定以这点来挑刺。 可惜，她却忘记了府里有一尊大佛般的存在，毓秀姑姑。 毓秀姑姑是德妃娘娘跟前儿的老人儿，连宴请百官家眷的宫宴都cao持过数次，尔芙宴请妯娌和宗中福晋来圆明园赏景的一次家宴，对她来说，根本不算事儿，她玩着闹着就安排好了。 “这些事就不劳meimeicao心了，我已经拜托毓秀姑姑帮忙安排了。”尔芙笑着道。 乌拉那拉氏闻言，不尴不尬地笑笑，又说起了菜色的安排。 满洲八旗出自关外，从古以来就是众多游牧民族之一，早已经习惯比较油腻的饮食习惯，便是入关多年，这饮食习惯也不是一时半会就能彻底改变的，而尔芙来自现代，更讲究科学的饮食观念，所以尔芙安排的菜色在乌拉那拉氏看来就显得有些清淡了。 不过关于这点，尔芙也自有解释。 “现在这天气这么热，咱们又是要宴请各府的内眷，弄些大鱼大rou的荤菜，看着就觉得倒胃口，还是清淡些好，尤其是那几道爽口开胃的小菜，到时候meimei就知道这清淡的小菜吃着舒坦了。” 接下来，旁边那些在膳房当差的大厨就如同背景板般存在似的看了一场辩论赛。 主要是由乌拉那拉氏各种挑刺，再有尔芙各种反驳。 他们瞧着热闹，视线整齐划一地在尔芙和乌拉那拉氏二人身上来回游走着，同时他们心里也明白了一件事，那就是嫡福晋对这份菜单很满意，请他们过来的目的就是研究下每道菜该由谁来负责而已，而不是和他们商量菜色的安排问题。 这样的辩论，持续了越一炷香的时间， 乌拉那拉氏彻底败退，将菜单原封不动地交回到了诗兰手里，讪讪离去。 尔芙也开始正式和这些大厨们商量起谁来负责哪道菜这些小问题了。 “现在时间也不早了，本来我还打算今个儿就让你们照着菜单做上两桌来试菜呢，看来是赶不及了，那就明个儿吧，明个儿晚上先办一场家宴。”尔芙按着菜单上的排序和大厨们商量好工作分配，接过诗兰递过来的茶碗，微微抿了一口润润嗓子，面露遗憾的吩咐道。 尔芙如此安排，大厨们哪有不同意的道理呢，乖乖地应承了下来。 定好菜单，也定好了试菜的时间，她趁机也订好了晚上的菜单，避免了前几日的悲剧再次重演，这才抬头瞧瞧已经高悬在天际之上的太阳，坐上座椅都被晒得有些热的肩舆往后湖当间的水榭赶去。 这里是她早早定下要举办赏景宴的主要场合之一。 窗纱、垂幔、家具摆设都已经摆好，皆选择了清淡通透的颜色，地毯也换成了寓意祥和平安的淡青色手织纯羊毛毡毯，四周紧贴着围栏摆着的一圈冰鉴，让湖面上吹来的微风，泛起丝丝凉意，唯一缺点就是冰鉴里的冰块要两个时辰更换一次。 不过在这个没有空调的时代，这也是不可避免的问题了。 尔芙这趟过来的目的，主要是想要检查一下水榭上临时搭起来的戏台。 戏台在水榭一侧，因为考虑到通风问题，仅仅在戏台后侧立起了一面深蓝色银丝绣缠枝纹的屏风，又用娟纱在屏风后面围出了一块后台更衣上妆的地方。 她撩开表演者登台口的门帘，细细地瞧瞧左右，看不出个所以然来，扭头对着身侧候着的小管事吩咐道：“你一会儿将这次来园子里献艺的戏班班主请过来，我要问问他戏码的事儿。” 说完，她就转身往戏台对面的几张圆桌走去。 尔芙一会儿打算先体验下坐在这里会不会觉得闷热不适，毕竟戏台后侧的屏风可能会挡住迎面吹来的清风，再说她也想要试试开戏以后，这个位置上的客人会不会觉得锣鼓点很吵…… 不亲自试试，她担心下面这些当差的人会糊弄事儿。 她坐在圆桌一侧，宫婢很快就送上了热茶和点心，这也让她不至于枯燥地等待。 一会儿的工夫，刚刚她吩咐到的那个小管事就领着一个穿着身藏青色府绸短褂配素色细棉布长袍的小老头儿赶过来了。 两人是坐着一艘小船过来的，瞧着他们忙活活从船上往水榭上趴的模样，尔芙忙招呼道：“别急，别急，这上船下船的要注意安全啊！” 说完，她还不忘让旁边忙活着布置摆设的小太监过去拉他们一把。 水榭一角的小码头有些高，毕竟这里主要是方便女眷乘坐画舫游船来水榭吹风赏景的码头，画舫游船的甲板都是那种高出水面足有两三米高的高度，这小船的甲板……或者该说是船头，比小码头最低层的台阶都要矮上一米多，要是没有人帮忙，真不知道这管事和班主该怎么爬上来了。 尔芙也明白他们乘船来回的原因，毕竟通往岸边的抄手回廊为追求美感太绕远了。 “这位就是洪班主吧！”尔芙笑着瞧着行完礼就缩手缩脚站在一旁的班主，态度亲切平和地指指身侧空着的官帽椅，主动开口招呼道，“快请坐下说话吧！” “多谢福晋抬爱。”洪班主闻言，又是拱手一礼道。 待他如坐钉板似的坐在和尔芙隔着两个空位的官帽椅上，尔芙这才笑着继续说道：“其实我请你过来，主要是希望你能让你的戏班子一会儿过来走走场，熟悉熟悉这才搭好的戏台，毕竟这水榭里临时搭起来的戏台，真是比不上府里揽月楼那边的布置。” “这都是小人们分内的事儿，一会儿小人就领着人过来走场。”洪班主忙答道。 “嗯嗯嗯，不着急，你这匆匆忙忙地赶过来，也是辛苦，喝杯茶歇会儿。”尔芙笑着将手边儿的茶壶和点心盘子往洪班主的方向推了推，又让宫婢取来一个空杯子，柔声招呼着洪班主用些。 洪班主表示，自个儿能够在嫡福晋跟前儿坐着回话就已经是天大的脸面了。 他哪敢对着这些美如娇花般的宫女给嫡福晋准备的点心动手呢，连忙摆摆手，表示自个儿才刚刚用过午膳，并不饿，也不渴，还是抓紧给嫡福晋办事去要紧，简直是连滚带爬地往小码头的方向跑去。 对此，尔芙也就剩下讪讪一笑来缓和尴尬的气氛了。 她本来还想让洪班主先看看后台那边准备的梳妆间合不合用呢，没想到这小老头儿的腿脚这么快，自个儿就一个眨眼的工夫，这小老头就已经动作迅速地窜上那条小船走远了。 算了，还是等一会儿再问问洪班主手下那些献艺者使用后的感想吧。 想到一会儿要先试试戏，尔芙对着旁边还在忙活着整理细节的宫婢招招手，朗声吩咐道：“你们把手里的活儿都先停一停，一块过来坐下歇一会儿，瓜子花生、茶水、手帕都预备起来，只当你们就是到了戏园子里边儿，一会儿陪我一块试试戏，然后再跟着一块提提改进的意见！” 说完，她就让诗兰和诗情她们给其他宫婢做榜样，先坐下来了。