第九十三章 鱼鲜人美

    到了下午，汤月明派人过来说要请钟离昧和三位姑娘上岸到岳阳城里吃饭！

    钟离昧问倪大龙："这位汤月明的为人到底如何？”

    倪大龙说：“这位汤月明以前没有加入我们丐帮，加入丐帮也才一年多，好像是跟你前后脚的时间加入的！我没跟他打过什么交道，只听说他这人比较豪爽，为人仗义疏财，喜欢结交江湖上的朋友！

    他爸汤富贵我倒是经常打交道，毕竟他做丐帮执钵长老虞姬多年了，也没有听说出过什么差错！就是人抠一点，从他那里要到经费比较难！”

    钟离昧接着问他：“那我到底去还是不去啊？"

    倪大龙说:‘你和他都是年轻一辈中的翘楚，去结识一下没有坏处！而且你以后在丐帮少不了要跟他父亲汤富贵打交道，不给他面子也就等于打了他父亲汤富贵的脸，不去肯定不合适！你还是去吧，多个朋友多条路！”

    三位女孩子倒是比较单纯，唯钟离昧马首是瞻，钟离昧说去，她们就去，钟离昧说不去，她们就不去。

    只要钟离昧去哪里，她们就跟到哪里！

    钟离昧想了想，觉得自己现在在丐帮内部的朋友确实太少，只有倪大龙一个人，导致信息非常闭塞！跟汤月明交往，至少可以多了解一些丐帮内部的情况，也可以多一条信息渠道！

    他听从了倪大龙的劝告，打着广交朋友的算盘，答应了跟汤月明上岸去吃饭！

    他带着三个女孩子来到君山岛的渡口，只见汤月明和他几个贴心的小兄弟早已经等在那里。

    等他们上船坐稳以后，那船就飞速地往岸上驶去。

    他们来到了洞庭湖边的醉仙楼。

    只见那醉仙楼青砖黛瓦、雕梁画栋、古色古香的。

    一共有三层，门前两根大红柱子上雕刻有一副对联：“开坛千君醉，上桌十里香。”

    他们登上这楼的第三层，只见这里高处临风，俯瞰着烟波浩瀚的洞庭湖，看到外面“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的景色，令人心旷神怡！

    这里视野开阔，确实是一个登高饮酒的好处所。

    汤月明将钟离昧往上首让，钟离昧忙推辞，两人互相谦让一番，最后还是汤月明坐了，钟离昧在旁作陪！

    三位姑娘挨着钟离眛坐下。

    只见那汤月明十分绅士地让三位姑娘点菜，三位姑娘异口同声地说：“我们都听钟离师兄的！”

    汤月明只好讪讪地要钟离昧点菜,钟离昧微微一笑，忙谦让说：“看来汤兄对这里比较熟，还是汤兄能者多劳吧！”

    那个汤月明果然是这里的熟客，都不用站在旁边的店小二介绍这里有什么菜，直接就对他说：“给我们来一个巴陵全鱼席！”

    过不到一会儿，就只见店小二们来往川流不息，端上了不少的菜，有“红煨洞庭金龟”、“叉油网烧鳜鱼”、“翠竹粉蒸鳜鱼”、“鸡汁君山银针鱼片“等三十个菜。

    “巴陵全鱼席”上的菜点全是用鲜鱼为原料烹制而成的。烹饪技艺在色、香、味、形上独出心裁，别具一格。

    全鱼席选用桂花鱼、凤尾鱼、红鲤鱼、鳊鱼、水鱼、乌龟等名贵鱼和小水产等27种洞庭湖的水产烹制而成。

    配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶，如藜蒿、藕、荷叶、蘑菇、芦苇、君山银针等。

    加工刀法各有变化，有片、丁、丝、条、块、茸、球等13种。

    烹调方法有煎、炒、爆、熄、炸、焖、酥、蒸、煨、烩、烤、熏、冻、拔丝等20余种。

    佐以葱、姜、蒜、干椒、胡椒、酱油等佐料20余种。

    口味有酸、甜、鱼香、糟香、麻香、怪味等多种。

    在色彩方面注意红、绿、蓝、白、青和谐统一。

    每桌全鱼席一般由一花拼、八围碟、四热炒、八大菜、一座汤、四点心、四随菜等30个菜点组成。

    一菜一格，多菜多法，加工精细，讲究滋味，注重营养。

    使人食鱼不见鱼，知其味不见其形。

    一鱼一形，一形一味。