第二百六十九章 比试厨艺

    “听到了么？是小妹非要看，不是我老陈逼着他吧。【】”

    不等黄姐开口，一旁的熊小妹直接道：“行了，黄姐，就一会功夫，你放心好了。”

    “好吧。”听到熊小妹这么说，黄姐只有点了点头答应了。

    陈哥他们住的地方距离这个汤位不远，就在巷子尽头，拐角的地方。陈哥推开了门，院子里还摆着几口大锅，锅盖都盖着，里面咕噜噜的还在冒着热气，整个院子里都弥漫着一股香味。

    院子总共有八口大锅，除了一口空着的以外，其他的都在冒着热气。

    “好香啊，陈哥，我到你这吃了那么多次，还从来没有到过你这里面来看一下呢。”

    “那到是，这要是放在部队里，那就是属于军事机密了，能随便给外人看么？”陈哥一脸骄傲的说了一句：“也就是小妹你，还有你的朋友，我和他有缘，看他顺眼，不然，想进我这里来，门都没有。”

    “行了，陈哥，咱们不吹嘘了，说吧，怎么开始，是不是还要自己杀活猪啊？那我可不敢。”

    “那不用，要等你杀猪重头开始，那起码要等两天时间了，你看到了没，这院子里的大锅。”陈哥用手指着剩余的七口冒着热气的大锅。

    “看到了，陈哥，我又不是瞎子。”

    “你随便选个，这些大锅都差不多快要好了。”

    “是么，那行。”熊小妹随便指了一口锅。

    “行，这些都已经熬制了差不多两天了，只差最后一道工序了，就比放最后的佐料，葱花，味精，盐。”

    “就这么简单？你直接告诉我，要多少勺就行了。”

    “葱花一把，味精半勺，盐半碗。”

    “这么大锅，你就放半勺味精啊？那还有什么味道。”

    陈哥顿时笑了：“你要是觉得半勺味精太多了，那你可以多放点。”

    “行，开始吧。”熊小妹点了点头，已经有些迫不及待的跃跃欲试了。

    一旁的李帅站在那没有说话，只是静静的看着。

    “你要不要来试试？”熊小妹转过头看着身后的李帅。

    李帅摇了摇头：“不用，我看下就行，你们玩。”

    “那行。”熊小妹点了点头，到是没有客套。刚准备掀开锅盖，一旁的陈哥赶紧拉住了她。

    “你想烫死自己？用这个。”陈哥拿出了一把迷你的小铲子。

    “这么小？”熊小妹看了一眼，随即点了点头。

    两人都把锅盖弄开以后，一股更加浓郁的香味，随风飘散开来。

    “哇，好香啊。”熊小妹情不自禁的吸了一口。

    “开始吧。”

    熊小妹没有废话，葱花她抓了三把，盐放了一碗，味精放了整整一袋，放完以后，熊小妹还有些洋洋自得的看了眼陈哥。

    “陈哥，你等下输了可不要哭。”

    陈哥却是笑了笑。

    “到时候说不定是谁哭鼻子。”

    熊小妹有些可爱的耸了耸鼻子，没有废话，拿起锅铲学着陈哥的样子，将眼前这口大锅开始搅匀。

    一旁的李帅注意到，陈哥看着身前的大锅时的样子，就放佛变成了另外一个人似的，整个人的神情异常的肃穆。

    每道工序都有严格的界定，并且李帅注意到的一点是，陈哥在抓取葱花的时候，小小的抖了一下，并且抓的不多也不少，刚刚够半个巴掌，在放进大锅以后，陈哥并没急着放入味精，而是眼神盯着眼前的大锅，过了大概三分钟左右的时间，才放入了半勺味精。

    最后是5分钟的时间，才放入了盐，在放入了这些东西以后，他又搅拌了差不多3分钟，最后才盖上了盖子。

    看起来很简单的放入调味的事情，在陈哥那里，却是整整花了将近20分钟。

    而熊小妹则是不顾其他的，一股脑的全部扔进了眼前的大锅里。

    “差不多了，陈哥，我的绝对比你好吃，你看看你，那么大锅才放入那么少的料，你肯定是在忽悠我，你的汤底那么够味，肯定是放了比我这还要多的佐料。”说到这，熊小妹没有任何犹豫，又放入了半碗盐。

    “可惜了。”陈哥看着熊小妹身前的那口大锅：“可惜了我那锅汤底了。”

    “行了，陈哥，你少忽悠我，我还不知道你，你当初就是这么把黄姐骗到手的，行了，你说什么都没用，等下乖乖认输吧。”

    “你尝尝你自己做的。”陈哥没有任何废话，用手指着熊小妹眼前的那口大锅。

    “行，陈哥，你到现在还不认输啊，那就不要怪我不客气了。”熊小妹点了点头，拿出一旁的大勺，放进了眼前的大锅，弄出一勺汤。放进嘴里尝了一口。

    “不错，味道很好啊。”熊小妹刚说了一句，突然脸色一变，冲着一旁的地上连连“呸呸呸”的吐了起来。

    “哈哈，小妹，味道还行吧。”

    熊小妹脸色一红：“我就是料放多了一点，有些浓郁过头了，但是你那汤底绝对没味道，我敢保证，骨头汤本小姐又不是没有熬制过，如果不多放点东西的话，那做出来绝对是没有任何味道的。”

    熊小妹说这话的时候到是满脸的自信。

    “是么？那咱们就试试？”

    陈哥打开了那口锅底：“时间差不多了，你来试试。”

    熊小妹有些狐疑的走了过去，先是闻了一下：“味道不是差不多么？”

    “你尝尝不就知道了。”

    见到满脸自信的陈哥，熊小妹虽然有些不信，还是尝试着试了一下。熊小妹张嘴本来想要吐出来的，但是到了最后却是忍不住又咽了下去。

    “怎么样？小妹，我做的汤底味道还行吧。”陈哥满脸自信的笑容。

    熊小妹脸色一红，看了眼陈哥。

    “陈哥，你少来了，我是怕吐出来伤你自尊！”

    听到熊小妹这话，陈哥忍不住哈哈大笑了起来。

    “是么，小妹，你说的确定是真话？”

    “当然了。”熊小妹红着脸：“不信，你让李帅来试下。”一边说着，熊小妹冲着李帅使了个眼色。

    李帅点了点头，到是没有客套，他先是来到熊小妹的那口汤锅前，弄出了一点汤，尝试了一口以后，皱着眉道：“这个锅底味道太浓郁了，味精和盐的味道已经盖过了汤底本身的鲜美，我是个重口味的人，也有些难以下咽。”

    李帅实话实说，却是气的熊小妹眉头一皱：“李帅，你确定没有被陈哥收买么，你要说实话。”

    “我说的确实是实话。”李帅点了点头，一旁的陈哥忍不住哈哈大笑了出来。

    随即，李帅又走到了陈哥的汤锅前。

    “你姓李是吧，李先生，你尝尝看，不是我老陈吹嘘，这汤底绝对是最正宗的陈氏汤底，也是铅山烫粉里最好的汤底。”

    “恩。”李帅点了点头，弄起了一勺吃进了嘴里，李帅闭着眼睛，过了好一会，才睁开眼睛，冲着陈哥竖起了大拇指。

    “汤底很赞，绝对是独一无二，非常棒的汤底，甚至比在外面吃的那些还要好。”

    “那当然，我平时是没时间，我家那老娘们喜欢催啊，李老弟你是不知道，这难做啊，做的快了，味道不够，做的太慢了，又等不急，每天都是这八锅，只有这次少一点，因为一头猪突然得病了，也不敢杀了来煮，平时都是八锅，所有的程序都必须我自己来，我老婆来的话，那味道就不一样了，之前来了好多次，最后那些汤底都只能倒了。”

    “今天我特地停留了一下，刚才我见李老弟你观察的很仔细，难道李老弟也是做我们这一行的？”

    李帅摇了摇头：“没有，我现在就是一个自由的普通人。”

    “那可以啊，现在的年轻人能像你这么耐心的，已经绝无仅有了，我家那几个小子，要是能有李老弟你一半的耐心，我就不怕我们陈氏汤底失传了。”陈哥说出这话的时候，一脸的感慨。

    “陈哥，你不是只有一个女儿倩倩么？什么时候又多出一个儿子出来了。”一旁的熊小妹不合时宜的插了一句。

    “口误，口误。”

    “对了，小妹，这回你服气了吧？”

    “这算什么？陈哥，我听说你的厨艺很不错？”

    “对，这可不是我老陈吹，我的厨艺绝对很棒。”陈哥到是不谦虚的点了点头。

    “是么？你这可是说大话了哦，陈哥，你知不知道，你在一个厨神面前吹嘘自己厨艺很好，那可是在打自己脸呢。”

    “厨神？”陈哥神色一愣，上下打量了一眼熊小妹，忍不住道：“小妹，你的厨艺我是很清楚的，厨艺在普通人中，勉强还算是合格，但是说厨神那可是吹嘘了，和我老陈比起来还是有很大差距的。”

    “陈哥，我说的厨神可不是说我自己，我说的是他，我身边的李帅。”熊小妹用手一指身旁的李帅。

    陈哥神色一愣，看了眼李帅，随即忍不住笑了：“小妹，你没跟我开玩笑么？”

    “对，我没跟你开玩笑，我说的是实话，这个家伙厨艺非常好，你要不相信，你们两比试一下啊。”

    听到熊小妹这么说，陈哥顿时惊异的看了眼李帅，随即点了点头道：“行，那我就要领教下李先生的厨艺了。”

    “我不会什么厨艺，我只会吃饭。”李帅摇了摇头，熊小妹和自己接触都不到一天，显然不可能知道自己的厨艺如何，她这么说出来，无非也是想让自己掉下脸面，省的她一个人丢脸有些说不过去，也怕自己以后拿出这件事情来嘲笑她。

    或许正是考虑到这点，熊小妹才会夸赞自己厨艺好，实际上，熊小妹哪里知道自己厨艺如何。

    “行了，李先生，你就不要谦虚了，我到是想要见识下，李先生的厨艺如何了，是个男人就不要拒绝，输了，也不用怕丢脸，又没有其他人在，纯粹是娱乐一下。”

    见陈哥这么说，李帅看了他一眼，点了点头。

    “既然陈哥这么说，那我也不客气了，那就玩玩。”

    “好。”陈哥有些兴奋的点了点头。

    一旁的熊小妹也有些惊讶的看了眼李帅，她原本是想看李帅难堪的，陈哥的厨艺，她自然是非常清楚的，但是让她没想到的是，李帅竟然敢出面应战，陈哥的厨艺那可不是吹的，甚至比他做汤底的功夫还要好，李帅和他比厨艺，那简直就是关公面前耍大刀，小学生和博士后比学历的愚蠢的决定了。

    熊小妹之前还以为李帅是一个理智的人，没想到也是一个禁不起别人激将的人。

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