第三十九章 山楂
顾大郎“吃”饱之后神清气爽的起床了，留下来姝娘无比幽怨的躺在床上，明明是她在调戏他，怎么到最后还是自己被……。【】 当然到最后早饭是包在了顾大郎的身上了，想着姝娘喜欢喝掺着红薯粒的白粥，就做上了一大锅，顾大郎觉得自己很有必要提高一下炒菜的水平。总不能够早饭总是糊弄吧！ 姝娘起床之后看着桌子上面顾大郎做的早饭，还有顾大郎讨好的对自己笑道：“姝娘，你好一点了吗？我把早饭做好了。” 看着顾大郎殷勤的模样，姝娘表示自己就算是想生气也无处可发了，只好坐下来享受着顾大郎做的早饭了。 吃过了早饭，姝娘看着顾大郎从拿给我山谷带来的核桃和山楂，两者都是比较容易保存的东西，可是也不能够总是放着的，而且捏那核桃上面的青皮是要去掉的。 姝娘看着这些东西真是不少，而且看着顾大郎并没有再去开荒的意思，就说道：“大郎，今天来洗核桃吧！” 顾大郎看着那些裹着青皮的核桃一下子明白了姝娘的意思，就点点头：“我来洗这些核桃吧！”核桃上面的汁水很容易就粘在了手上，让手变得黑黑的，而且现在水也是有些凉了，顾大郎就不愿意让姝娘动手了。 姝娘没有想那么多就同意了，还有那么多山楂呢！自己准备今天做一些山楂糕还有冰糖葫芦，就说道：“你等一下，我先烧一锅热水，这样洗水太凉了。” 后来翠儿和虎子也过来了，是过来送风母弄出来的芝麻的，想着顾大郎家里面并没有种芝麻，就给送过来了一些，姝娘收下来了，想着一会儿做冰糖葫芦可以用。 就对两个人说道：“我一会儿要做山楂糕，你们要不要留下来。” 虎子听说有东西吃自然是高高兴兴的留了下来，翠儿怕姝娘一个人忙不过来也是自告奋勇的留下来了，准备帮姝娘忙。 加上两个人速度自然是比原来提升了不少，到最后核桃是全部都处理好了，姝娘准备做好了核桃糕在给风家送过去，至于山楂则是只洗好了一半，留下来了一半姝娘准备过几天再做一次山楂糕还有山楂罐头留下来。 虎子看着那些红艳艳的山楂满眼期待，街上的糖葫芦他吃过，但是山楂糕却是没有吃过的。 姝娘看着虎子的模样就笑道：“虎子等一下，等着做好了就给虎子吃。” 虎子的脸红了红，觉得有些不好意思，自己都已经八岁了，怎么还能够这么贪吃呢！ 姝娘却是没有这么想的，虎子现在是长身体的时候自然是要多吃的。 等着顾大郎削好了竹签子，姝娘就招呼着虎子和翠儿过来串山楂，之后姝娘又找出来了麦芽糖和一些冰糖放到锅里面熬煮糖汁，这些活儿就放到了顾大郎的手上，姝娘准备来制作山楂糕了。 其实山楂糕做好还是有些难度，因为让山楂糕凝固是一件难事，是要把握好煮出来的山楂酱的浓稠度的。 这里正在热火朝天的忙碌着，王永清和王春云过来了，王永清今天过来是想着和姝娘学着做一些面条的，看着春云在家里总是受着王张氏的指挥不停的做这和做那的，就把春云也该带过来了。 看着姝娘这里正在热火朝天的忙活着做吃食，王永清眼睛一亮，说道：“我也过来帮忙吧！” 看着王永清过来了，顾大郎就朝着王永清点点头：“过来了，店铺那里可是弄好了。” 说道这里，王永清点点头，眼中有着遮掩不住的兴奋：“都弄好了，租的那个地方在镇上靠中间的位置，周围都是卖各种小食的，那房子的主人原来也是买小食的，但是现在年纪大了就准备不干了，想着把这个地方租出去。一间大的铺面后面有一个小厨房，再加上那些桌子椅子一共每年给上四两银子就可以了。昨天下午就弄好了。” 那个地方王永清早就看好了，只是原来嫌每年的租金太贵而且要一次性给，王永清身上的钱实在是不多才准备放弃的，现在顾大郎给了王永清钱，王永清也就去租了那个地方过来了。 翠儿看着春云一个人孤零零的站在那里，就拉着春云过来串山楂了，春云因为王李氏的事和姝娘疏远了许多，所以这次春云到这里来还是有些胆怯的，就怕姝娘不理自己，现在看着姝娘对着她微笑，而且翠儿还拉着她过去串山楂，也就高兴了起来。 姝娘对永清说道：“你先等一下，过会儿我就叫你怎么做，今天也留下来，咱们中午饭就吃面条。” 王永清点点头，帮着顾大郎烧火：“哎！嫂子你只管忙你的就是了。” 姝娘就开始将山楂的果核去掉，头上黑的的部分也去掉，然后放进了锅里面，等这弄了差不多半锅之后，姝娘又将白糖撒到里面加上了一点点水开始熬煮了，期间姝娘是要一直搅拌的，把山楂和着皮都煮烂了成了山楂酱才可以。 这是一个力气活，姝娘搅拌了一会儿就觉得自己的胳膊酸了，顾大郎看着就过来接替的姝娘的活说道：“糖汁已经熬好了，你过去弄吧，我来做这些吧！” 姝娘看着那里是糖汁已经是熬好了，就过去了，用勺子拌了一下，看着已经是能够拉出丝来了，就找出来芝麻撒到里面，拿着勺子搅拌均匀了。 一天后看着虎子三个正在眼巴巴的看着锅，姝娘不禁失笑，原来是糖汁散发出来的焦香的味道把这些小鬼们肚子里面的馋虫勾引出来了。 笑过之后姝娘又觉得心酸，这些孩子平时到镇上面去是连一根糖葫芦都是舍不得买的，要不然又怎会有这样的表情呢！姝娘想到了自己的孩子，若是以后也是这样又该如何呢！ 因为这三个孩子脸上期待又满足的表情第一次然姝娘重视起来她和顾大郎的未来了，这个地方固然是与世无争，可是也太穷了，虽然这种情况在农村是比较不错的了。 姝娘将串好的山楂放进了汤汁里面滚了一下，山楂就立刻变得亮晶晶的了，衬着山楂那种红艳艳的颜色看起来格外的诱人！ 虎子使劲的咽了一下口水，自己上次吃冰糖葫芦还是八月十五呢！ 王永清看着姝娘做法也简单，就过去说道：“嫂子，我来试试吧！” 姝娘看着王永清有兴趣，而且这种做法也简单就由着王永清去了。自己则是去准备了一下东西准备用来做面条的浇头。 其实姝娘教给王永清做的面条也是很简单的，无非就是把面条的汤做的好一些，只是今天的材料不是很多了，只有两根猪骨头和半只鸡可以用来熬汤了。姝娘想了想就准备先用两种汤就是了。 将两根猪骨放进锅里面用大火煮沸，然后半只鸡也是放到另一个锅里面煮汤，然后姝娘拿出来了一块五花rou，剁成rou末准备做成rou酱，然后又找出来腌制的酸豆角切碎和鸡rou一起做成一种浇头，香菇也拿了出来切成薄片加上了酸笋做成一种素府浇头，还有最后一种是鱼丸，因为今天没有鱼就只好作罢了。 不过王永清看着姝娘准备的这些已经是眼睛瞪大了，原来做面条可以有这么多种呢！姝娘看着王永清惊讶的神情抿嘴一笑，其实还有好多种呢！只是想着王永清开的小食店规模肯定不会很大，就没有准备太多罢了。 等着姝娘做好了这些准备再去顾大郎那里就看着山楂酱已经是熬煮的差不多了，浓稠的程度也够了，就在里面放进去了一把糯米粉，和山楂酱充分的拌匀了最后将山楂酱倒进容器里面等着凝固了就好了。 姝娘看着王永清已经是在这里眼巴巴的看着等着了，就笑道：“现在好了，你过来看，我给你说一下这些东西，刚刚开铺子就先弄一些简单的，等着以后慢慢的做大了，你不妨招一个活计过来，到那时候就可以再多加一些小食了。” 王永清连连点头，这些可不都是说道了自己的心坎里面去了。 姝娘又说道：“其实还有一种就是鱼汤的，用海里面的胖头鱼的鱼头熬出来的汤是清亮的，那鱼身子卡伊用来做鱼丸，弄出来就是另一种浇头了。” 王永清也是聪明，在姝娘的师范下很快就学会了怎么来做那些浇头了，而顾大郎在姝娘教王永清做这些浇头的时候就已经是擀面做好了面条，放在清水里面住过了然后沥干水弄出来分到几个碗里面，喜欢什么样的浓汤就淋上一些，最后加上浇头就是一道很不错的面条了。 中午饭每个人因为这些美味都是吃的不少，到最后除了姝娘和顾大郎都是吃的肚子鼓鼓的。姝娘发现一种饭菜就算是做的再好吃，顾大郎也不会吃上许多，吃饱了就不会再吃了，当人，顾大郎的饭量是不小的。 饭后姝娘将凝固好的山楂糕切了一半出来，上面撒上了砂糖，吃着就正好消食了。也幸亏是这些山楂糕这些人到最后才没有撑着。 之后姝娘又把辣黄鱼和卤rou的做法告诉了王永清，然后王永清又问了一下姝娘的那些腌菜是怎么做成的，这样王永清的小店也就能够开成了。 王永清是准备在三天之后就开业了，当然，这些都是瞒着王家人的。 －－－－－－题外话－－－－－－ 珞珞说一下暂时周末不能够双更的原因，因为编辑组让珞珞存稿，所以珞珞只能够说单更了，（づ￣3￣）づ╭？～见谅！ ...