第五十五章 艰难的抉择
锦绣按照二妮的指导,学着她之前的步骤,把盘子里的生rou丸一个个地放到油锅里。 可因着她是新手,不熟练的情况下再加上热烘烘的油温直往手上熏,锦绣的动作较二妮要慢了不少。 待一盘rou丸都下锅后,锦绣秉着的呼吸才慢慢吐了出来,露出个放松的表情后,轻轻地抬手擦了擦额头上的汗。 rou丸子在油锅里翻滚,锦绣满眼都是新奇。其实这厨房里发生的一切对于她来说,都是很新奇的。 她从没有见过厨子们是怎么做菜的,不知道一道菜的背后需要经过这么多的程序。 从挑选食材,到清洗,到切剁,到下锅,每一步都需要格外地注意,只有这样才能做出一道完美的菜肴来。 尽管锦绣很是用心地依着二妮的步骤炸rou丸子,可是因着她之前将丸子下油锅时拖延的时间有些久,锅里的丸子出现了一些小问题。 有些丸子已经炸好了,而有些丸子却还差许多。锦绣想着将炸好的丸子一个个地挑出来,可颇不熟练的她有些手忙脚乱。 待所有的丸子都被打捞出来后,锦绣沮丧地发现竟然有一半都炸焦了。原先还能勉强看看的rou丸子,眼下和二妮炸的那盘金黄灿灿的对比起来,简直是差太多了。 “二妮,这rou丸子焦了该怎么办啊!”锦绣皱眉道,扔掉就有些可惜了,可是看起来又不好吃。 二妮看了看盘子里颜色不一的rou丸子,笑着安抚道:“没事,待会儿还得下锅加水煮呢,焦一点不怕。” 锦绣听到接下来还要下锅煮,顿时松了口气,若是这丸子浪费掉了,她会很心疼的,毕竟是她亲手剁的rou馅,亲手炸的呢。 苹果看了看二妮炸的rou丸子,再看看自家小姐炸的,暗想着果然正规的厨子做的东西就是不一样。 小姐炸的那盘子rou丸子,有些已经不是一点焦了,简直整个都是黑色的好吧。不过怕打击到小姐的积极性,苹果还是默默地在一旁为她加油。 炸好的rou丸子沥干了油后便要下锅煮了,加上葱姜和酱油,满上水,盖上锅盖,这道四喜丸子便完成了一大半。 二妮捏的rou丸子和锦绣捏的rou丸子是分开来煮的,至于苹果捏的,已经被锦绣一起炸了,自然也归到了她的锅里。 对此苹果倒是有些遗憾,她感觉自己捏的rou丸子可比小姐捏得要圆多了,毕竟小时候她经常捏泥巴玩的。 只可惜她没能亲自去炸,那滚圆的rou丸子就被小姐炸毁掉了。若是让二妮来炸,那该有多好啊! 锦绣不知道自己正被身旁的苹果暗暗腹诽,她正目不转睛地盯着自己的那口锅,等着rou丸子煮好。 二妮擦了擦头上的汗,走到锦绣身旁道:“锦绣,咱们先出去吧,这厨房太闷了,等会儿再来看。” “可万一这rou丸子被煮过了怎么办呢?”锦绣惊讶地看着她,有些担忧地问道。 她的rou丸子已经被炸坏了,要是再煮过了可就不好了。二妮笑着解释道:“这rou丸子得煮上半个多时辰呢,你总不能就这样一直看着吧。” 锦绣啊了一声,想了想还是带着苹果跟着二妮出去了,若是煮的时间短还好,可等上半个多时辰,那真的会热坏的。 苹果早就已经热得大汗淋漓了,她本就比锦绣和二妮胖上许多,在这闷热的厨房里待了这么久,身上的衣服已经被汗水沁湿了。
只是一方面她要陪着小姐,一方面她也想学学二妮的手艺,所以一直忍着酷热待在厨房里。 锦绣看着苹果热得发红的胖脸,有些不忍地说:“苹果,若是太热了你就别一直待在厨房了,受不住了就去外面歇歇。” 苹果点点头,夏天本就是她最难熬的季节。小姐知道她的体质,所以夏天也不会让她做太多的活。 今天主要还是她自己请求过来的,不过天气虽热,她还是会坚持跟着小姐来厨房的,大不了时不时地跑到阴凉处歇歇吧。 苹果第一次因为自己过于肥胖的身体产生了一丝懊恼,是不是应该把身上的rou减减了,这样才有机会尝到更多的美味啊! 只是要减肥就意味着减少饭量,不能随心所欲地吃好吃的,苹果胖脸微皱,真是难以抉择呢! 当年小姐是怎么瘦下来的?苹果努力回忆着几年前的事。那时候小姐跟她体型差不多,可现在却拥有着窈窕的身形。 到底是怎么瘦的呢?苹果回忆了半晌,也没得出个结论来。因为等她发现时,小姐已经是瘦了不少了。 人一旦开始瘦下来后,减肥就好像并不那么难了。小姐仿佛一下子就开始瘦了下来,也不知道到底是怎么办到的。