第四十五章:代理掌柜(中)
一行人来到沙总、刁总桌前,发现两桌人已经合拼成了一桌。 见他们有说有笑不像闹矛盾的样子,大家都感到很惊喜。 楼面经理眼尖,发现他们之中多出两个人: 一名英俊青年悠然坐于两位老总之间,和他们相谈甚欢。 青年的身后,交叉双臂站着一个近两米高的彪形大汉,虎背熊腰,显得孔武有力,让身边的人都讪然不敢妄动! 申远刻天真地说:“太好咯~人民内部矛盾,自行和谐解决!” 楼面经理却指着外围餐区黑压压一群“嗷嗷待哺”的食客,对申远刻说:“这里就交给你啦……” 请开始你的表演! 申远刻哑然失笑:“交给我是什么意思?” 楼面经理笑道:“我还要去打点贵宾房,烦请你来当个临时掌柜,照看一下外场!” 她随即吩咐手下一众男服务生、女仆侍应以及打杂帮工:“莫总临时有事,这位是〔竖林〕龙总麾下公关部的申总,你们听他安排做事!” 交代了几句,就匆匆返回内厅,招待嘉宾、名流去了…… 申远刻一愣,对于餐饮行业,他仅有在大排档传菜的经验而已,如今却被安排直接当掌柜? 真是太提莫刺激了! 天降大任,申远刻突然恶向胆边生:那我就用一晚时间,把这海鲜城搞垮掉吧! 哼哼…… 看你莫劳业失去基业,还敢不敢对我家阿斗有非分之想? 如此这般,情敌减一! 完美~ 当然他只是想想…… 激化矛盾的事,并不是不会,怕被自己的墨家老弟教训,就算了。 别人的生意,让我试试,尽力而为吧! 他给自己鼓足劲,拿起便捷型麦克风,开始对全场喊话:“北城的街坊们!大家晚上好呀~” 原本嘈杂的外围广场,被他喊这一嗓子,反倒安静不少,却不时传出几声嗤笑…… “什么鬼?这人好老土的感觉……” “难道今晚请了马戏团小丑来表演!” “亲爱的你看那人,像不像一条狗啊?” “哎!宝贝!我们不能侮辱狗狗,它是人类的好朋友~” “好的呢~” “喂!来个倒立!倒立放屁!” 申远刻哭笑不得,心说:这些北城的饮食男女,都是唇枪舌剑刀子嘴! 只恨自己没有威望,没有人气,没有经验…… 压力陡增! 幸好他提前给失影先生发过信息,问他:“在很多人的地方,怎么去控制场面?” 失影先生看来也是清闲,几乎秒回他信息:“分散注意,哗众取宠。” 短短八个字,让申远刻茅厕顿开——想去卫生间里躲一躲、再作思索! 歪门邪道,很难受教…… 一旁拿着托盘的大厨手都酸了,问:“‘富蚝’都要凉了,给谁吃噢?” 给谁吃?问得好! 大厨的话给了申远刻思路:“富蚝”大家都想吃,既然如此,价高者得好了! 他吩咐帮工搬来长桌,摆到广场正中心位置,让大厨将手中的“富蚝”菜品上桌展示。 特殊的食材,采用独家秘方精心烹调,使得这道《焖烧富蚝》香飘百米,吸引到你! 食客闻味知极品,纷纷聚拢过来,女仆小jiejie提醒大家遵守秩序,保持一米社交距离。 申远刻于是以长桌为展台,八只“富蚝”为展品,发起了一场拍卖。 他笑道:“人多‘富蚝’少,拍卖搞一搞!首只‘闷烧富蚝’起拍价一块钱!加码随意,价高者得~” 此言一出,在场的众人都兴奋不已! 一来,在自己能力范围内,有机会吃到“富蚝”,二来,整个茶余饭后的消遣节目,何乐而不为呢? 于是围观食客纷纷报价: “一块。” “一块五!” “哇!你这人……” “怎么的了呢?” “没什么,就很佩服你的节俭!” “三十块!” “五十!” “二百……” “二百五!” “诶?你怎么骂人呢?” “没有!别误会,二百五十一块~” “让了让了,他先试试吧,也不知道好吃不好吃……” …… “二百五十一块,一次,两次,三次……成交!” 大厨撇嘴,偷偷对申远刻说:“每只成本要300多,亏了……” 申远刻安慰他:“没事,还有七只,我来安排。” 大厨熟练地将一只“富蚝”分切、浇汁、装盘,亲自送到竞拍成功的那桌客人面前。
浓香馥郁的“富蚝”入口Q弹,转瞬即化,堪比极品鲍鱼,甚至鲜香更加绝伦! 不愧是蚝中之霸! 眼看首拍者“富蚝”吃得香甜,其他食客也不禁蠢蠢欲动…… 申远刻趁热打铁:“第二只‘富蚝’开始竞拍咯,我们节约时间,起拍价从刚才的成交价二百五十一块开始……” 话音刚落,跟价连连。 “二百五十一块五!” “二百五十二!” “二百五十八!” “二百六十八!” 这频率也是醉了,看来大家都好会过日子呢…… 最终,第二只“富蚝”以300块钱成交。 大厨鼓励申远刻:“加油,争取卖到五百一只!” 申远刻苦笑道:“哄抬物价不好吧?” 他看得出,大厨是真心疼自己的独家料理。 派发完第二只“富蚝”,围观食客越聚越多,都想要尝一下鲜。 申远刻狡黠一笑,再次全场喊话:“忘记告诉大家!这次拍卖所得款项,将全数捐献山区修缮学堂!请大家务必踊跃参与!” 他的这话,瞬间引起大家的欢呼! 民以食为天,助人以为乐! 既能品尝美食,又能做一下慈善,这活动很能充实人生嘛! 反而是大厨不乐意了,对申远刻皱眉道:“怎么就捐出去了呢?老板醒了,很难交代嘛!” 申远刻取笑他:“有什么好交代的?这本来该请我们龙总吃的,现在拿来做公益,你们还落个好名声!” 他说着,指向门口前台放置的募款箱,让服务员取来。 大厨记得,这个募捐箱有点年头了。 来吃饭的人多,却鲜有人捐献,箱子就变成摆设。 大厨悄悄问申远刻:“其实拍卖的钱,你也可以自己拿!” 申远刻却说:“名利名利,先名后利!我还没有名气,就先搞点名气!钱的事,不急……” 回想失影先生信息里说的八个字,发现竟然被他说准了! 自己想要做的,正是最后两个字:“取宠”~ 大厨闻言,再看他一脸阴险的笑意,心想:好家伙!野心不小嘛……