084 周末时光
整理好院子后,时间才10点不到,青木秀树回到房间独自学习了2个小时,才下楼准备午餐。 经过客厅,看他们5人还在学习,拒绝了她们的帮忙,青木秀树来到厨房,明日mama正在淘米。 “明日阿姨,剩下的等我来吧,今天给您试试我的厨艺。” “好啊,那我给你打下手吧!” “你有事可以先去忙,我一个人也行的。” “我还能有什么事去做,之前光华她们还怕累坏我,这几天吃了你的那个什么丸,感觉跟以前没病一样了,整天在家闲的很,我都想出去找工作了!” “有效就好,不过吃完之后,还是去医院检查过后,确认完全康复了,再去找工作也不迟。” 青木秀树也不提醒她那个叫聚元丸了,她知道也没用,吃完了12颗也不用再吃了。 “嗯,这2天就吃完了,到时我再去医院检查,顺便探望一下你mama,哎,真希望美伢她早点醒来。”明日mama口不停,手也不停,很快就把米洗好了。 “嗯,我也希望mama能早点醒来,医生说她最近病情有好转了。” “那就好,那就好,到时我们就可以见面聊天了,不知道她会不会已经忘记我了。” “怎么会呢,你们以前关系那么好,见面了肯定能聊上好几天。” “哈哈,秀树,你倒是会安慰人,不说这些了,赶紧做菜吧,我等着再尝尝你的手艺呢,昨天还是第一次吃你做的菜,比我做的好吃多了,如果不是怕耽搁你时间,我都不好意思做饭了。” 青木秀树赶紧摆摆手,说道:“怎么会呢,您做的菜也很好吃,感觉跟mama做的很像呢?” “是吗,可能我跟美伢以前一起在大学上过烹饪课吧,当时我们还说过以后有机会要开一家居酒屋,后来她嫁给你爸爸,屋台跟居酒屋也差不多了,也算是愿望成真了。哎,又说这么多有的没的,赶紧开始动手吧,我给你打下手。” 青木秀树倒是没听过他mama说过这个,不过也正可能因为爸爸开屋台,mama才跟他结婚吧,一边想一边说道: “明日阿姨,那您帮给胡萝卜和土豆削皮吧,土豆就用这些新挖的,我先处理其他的。” 明日mama顺着他指的方向,看到了放在地上的土豆,拿起几个,一边削皮一边说道: “这些就是早上在院子里挖的吗,这么快就这么大了,种得可真好呢,秀树你真是厉害,会种菜,厨艺好,成绩也好,又温柔,长得高大帅气,以后嫁给你的女生肯定很幸福了。” “我哪有您说的那么好。” 青木秀树被她说的差点把自己的手指给切到了,怎么削个土豆都能扯上这方面的事情,欧巴桑太可怕,赶紧转移话题: “对了,明日阿姨,我中午准备做奶油炖菜、清蒸茄子、烤鱼和番茄土豆汤,再加点小菜,您看这样够吗?” “你决定就好了,不过每样菜要多做一些,你做的菜,大家肯定会多吃一点的。” “嗯,我会的。”青木秀树心中暗自庆幸转移大法好,不用跟在屋台一样,还要分散精力去聊天,而且明日mama聊的还是自己,现在可以专心做菜了。 他先做奶油炖菜,将西兰花、胡萝卜切成均匀的小块,焯水备用,土豆也切成差不多的小块,泡水备用。 大蒜切成薄片,小洋葱切成细丝,口蘑切片。 取几根鸡腿砍成小块,先煎到表面金黄,装盘备用。 然后用一个小锅下橄榄油,把小洋葱和大蒜煸香,再把口蘑、胡萝卜和土豆放入翻炒一会,再加入煎好的鸡rou和清水,煮开后小火炖煮20分钟, 炖煮的同时,另外用一个小锅,小火将黄油融化,然后关火,倒入面粉和牛奶,用打蛋器将其搅拌至面糊状。 将这些面糊倒入炖锅里,继续小火炖10分钟。最后加入西兰花,用盐和黑胡椒调味即可。 在做炖菜的同时,番茄土豆汤也可以做了,选取熟透的番茄,先将其烫水去皮。 然后把去皮的番茄、半颗小洋葱和土豆分别切丁。 煸香洋葱粒,再加入番茄,将其煮至软烂,再加入清水和土豆丁,大火煮开转小火煮至浓郁,最后加盐就可以了。 清蒸茄子,这是一道华夏菜,把先把茄子洗干净,不用去皮,切成长条,蒸20分钟。蒸好后,将汁水倒掉,把香油和食盐搅拌后,均匀地撒到软趴趴的茄子上。 最后把三文鱼清理干净,切块腌制好,放入烤箱烤制就行了,再从冰箱取出一些黄瓜、萝卜小菜。 花费了1个多小时,青木秀树和明日mama终于把午餐做好了。
红通通的番茄土豆汤、奶白色的奶油炖菜、青绿色的清蒸茄子、橙红色的烤三文鱼,还有小菜都一一端到了餐桌上,今天没有分装,放上共用勺子和筷子让大家随意取用。 大家都坐上了餐桌,闻着一桌子美味,食指大动,迫不及待地享受美食。 奶油炖菜食材丰富,奶香浓郁,温润又暖心,开着空调也不会觉得太热,而且汤汁口感细滑而不腻,蔬菜保持着新鲜的口感,不会过于软塌,再加上鸡腿的嫩滑,吃一口就让人难以忘怀! 三文鱼烤制的刚刚好,外焦里嫩,鱼rou完全入味,既不会太腻又让人唇齿留香。 清蒸茄子嫩滑软绵,入口即化,用最简单的做法保留了食材最大的原味。 番茄土豆汤,浓郁醇正的酸甜番茄香味,细腻绵柔的土豆,洋葱增香而不抢味。这个汤喝起来口感浓稠,柔和可口,将土豆与番茄完美结合到了一起,吃完饭菜来一碗,酸爽又解腻。 美食是需要分享的,7人围坐在餐桌上,有了两个小正太和青木里惠的带头,大家都加快了进食的速度。 抢着吃更香,结果就是众人都痛快淋漓地大饱口福,虽然有点不顾形象,但是大家都是熟人了,也就乐在其中了。 所有菜式和食材都不复杂,但是食材新鲜,而青木秀树的厨艺日渐醇熟,做出的菜也就越来越好吃了。 在场的各位都吃得非常满意,吃撑了摊在椅子上,纷纷夸赞他厨艺了得。 明日光华也很给面子地夸赞了他两句,青木秀树见此也放心了,起码昨晚的拥抱事件算是过去了。 青木秀树还把昨晚做的西瓜蜂蜜冰棍拿出来,人手一支,硬邦邦的只能慢慢吃,西瓜味道足够浓郁,再加上甜蜜的蜂蜜,美味又解暑。 吃完午餐后,昨晚在蜡烛火光下学习的4人,又聚在一起温习功课了,这次他们转移了阵地,直接在擦干净的餐桌上学习,这里坐着更舒服。 接下来的周日,除了出摊,其余时间4人也是一起学习,互相请教,毕竟大家期末考的压力都不少呢!