第三十一章 厨房大战

    九月十九日晚，发电机在陆尤文的cao作后开始工作，陆思海和吴家政两人抬了两桌长桌并在一起，放在cao场中央。

    王云峰和陶伊将长桌周围打扫干净，之后又一起将十几条串着几十个迷你彩灯的线挂在长桌上空，照亮整个cao场。

    住宿楼的厨房内，杨影安和沈隆和“打”了起来。

    原因是在友谊赛结束后，董华玲提议做一顿大餐，可一个人做实在是困难，于是杨影安就说自己也会做饭，只不过只有自己和陶伊两人尝过，味道如何？就不知道了，他自认为能吃的下去。

    在董华玲表示没关系后，一直站在一旁默默的听着的沈隆和右手蹭了蹭胡茬说：

    “嘿哟～小杨啊，你要是觉得厨艺不行就算了，你沈叔我也会做”沈隆和胳膊搭在他肩上：“你去打扫打扫卫生，过会儿尝尝我做的。”

    杨影安像是被这话给激火了，侧身将搭在他肩上的手臂甩开：“我刚刚只是谦虚罢了！”

    “哦～是吗？”沈隆和故意表示质疑。

    “那我们就比一场，看谁做又快、又好吃！”

    沈隆和一听，露出一副jian计得逞的样子，随后答应下来。

    三人走进厨房，杨影安和沈隆和两人各找一个桌子。

    董华玲对他们说道：“食材被放到隔间了，自己去拿！”

    “嗯！”

    “好！”两人答应过后，转身跑向食材室，沈隆和略快一步进入食材室，杨影安紧随其后，两人早在脑中想好所需食材。

    他们几乎同时拿好食材，这次杨影安抢先一步，两人在出来的时候差点卡住。

    董华玲看着俩人，心想着一个三十多的人，一个快成年的人，怎么还这么幼稚。想着想着微笑了起来。

    “你们做大菜，我去蒸些米饭，在做些小菜！”董华玲交代后，就去食材室拿米了。

    “嘿嘿嘿，小伙子，待会儿吃到我做的硬菜可别吓着你！”沈隆和语气夸张的自信的说道。

    “哼！吃到我做的硬菜的时候，小心你的牙！”两人嘴上是谁都不饶谁。

    说罢！两人将食材放到案板上，开始做那些能吓人的、硌牙的“硬菜”。

    首先是杨影安这边，他伸手抬过一根排骨放在案板上，左手固定右手拿刀，砍得整个厨房“嗙嗙”作响。

    杨影安觉得有些费劲，一个想法从脑子里蹦出来，只见他右手并拢呈手刀状，聚气于手，朝排骨来回挥了两下，不费吹灰之力便将排骨劈开，于是又将剩余的排骨切好放在一边。

    杨影安去水池那用盆接了些水倒在锅里，将案板上的排骨冷水下锅，放入姜片和花椒，中火煮八分钟。

    接着又去准备其它材料，先是将生姜、蒜切粒，又弄了两勺干的豆豉冲洗一下剁碎，八角两颗准备好，在碗中加入三勺蚝油，两勺生抽，少量的糖提鲜，一调羹胡椒粉，少量盐混合均匀。

    八分钟后，他将煮好的排骨控水捞出，新起一个锅，锅中倒入适量的油，加入生姜和大蒜粒、豆豉、一个八角炒出香味。

    加入煮过的排骨，加入葱段大火翻炒三分钟。

    随后将碗中兑好的料汁倒入，中火翻炒均匀，将锅中的香料取出。

    加入小半碗水，盖上锅盖焖炒五分钟左右，锅中汤汁收紧后，立刻将排骨放入盘中。

    一道豆豉排骨完成了！

    整个过程十分娴熟，杨影安微微俯身凑近排骨，手卷着热气腾腾的烟，馋人的味道勾着他的胃，杨影安十分满意的点了点头，随后好奇地朝沈隆和看去。

    只见沈隆和将一条鲈鱼剖开肚子，扯出内脏等。

    他将鲈鱼处理干净后，用清水反复冲洗干净。用刀在鱼脊骨的两侧各划一刀，鱼腹部紧挨鱼头的地方用刀斜切两下，这是在保证鱼能够“站立”在盘子中。

    他拿过一些葱姜，将葱白切段，姜去皮洗净一部分切片，一部分切丝，小葱洗净切成细丝，红椒切丝，葱丝、姜丝、红椒丝放入碗中加清水浸泡至自然打卷。

    葱段、姜片和少许的黄酒，将鲈鱼的里外全部仔细地涂抹一遍，在鱼背的两个开口处塞入葱段、姜片，用刷子蘸油刷在鱼rou的表面。

    这一系列cao作，让“对手”杨影安看的入了神，他望着碗中的细丝，撇了撇嘴，不甘心的嘀咕道：“就刀功好了点！”

    蒸锅中接入适量的清水，开大火把水煮开将鱼连同盘子一起放进蒸锅中盖上锅盖，大火蒸八分钟，时间一到端出盘子，将盘子蒸出的汤汁倒掉，取掉所有的姜葱片。

    蒸鱼豉油淋在盘子的四周，把浸泡的葱姜、红椒三丝铺放在鱼身上，锅中烧适量的热油，油烧热至冒烟后淋在鱼身上，激发出香味。

    一道清蒸鲈鱼完成了！

    “嘿哟～小伙子，怎么？被我的厨艺折服了？”沈隆和看着呆站在那的杨影安，调侃到。

    回过神来的杨影安扭头哼了声，回了四个字：“只是看看”

    “嘿嘿，接下来，你沈叔我在给你做个醉活虾！”他一遍说一遍拧开一瓶白酒。

    “切，我不稀罕！”杨影安嘴上说着，后面在做自己的菜时，还是忍不住瞥了几眼。

    结果看着看着让沈隆和看到了，这他能不得说几句，沈隆和放下手中的活，嘲笑道：“哈哈哈，哎呀，是谁刚刚说不稀罕的呀？”

    “啊？是谁啊！”

    “唉！小伙子你知道吗？”

    杨影安顿时羞红了脸，埋头去做自己的事，沈隆和笑了一会后，也忙做自己的事，时不时的偷笑几下，还不忘放大音量让杨影安听到。

    终于，在将近两个小时的努力下，十多道菜，被端上了桌。

    豆豉排骨、清蒸鲈鱼、醉活虾、辣子鸡、香菜拌牛rou等，还有主食米饭和小菜。

    现在是晚上八点，大伙累了一天，也没好好地吃什么东西，就用这顿丰盛的晚餐犒劳他们！

    吃着吃着，陆思海突然向吴家政和沈隆和说道：“两位兄弟，你们的加入必然会使我们更加强大，来，我敬你们一杯！”

    一旁的几人也都随声附和，纷纷举起杯子。

    坐着的两人，被这突如其来的一幕弄得不知是该欢喜还是忧愁。

    最终还是沈隆和支支吾吾的开口道：“那个...谢谢各位的盛情款待，只是...我们并不想待在这儿！”

    “什么？为什么？是我们哪里做的让你感到不舒服还是什么？”陆思海诧异的连连问道。

    “不，没有，只是我们两个想...呃...”吴家政想要解释，但实在是不知道说什么。

    陆思海长舒了一口气：“行！”

    吴家政和沈隆和一愣，随即也舒了口气。

    “沈叔吴叔，你们真不留下来？”王云峰开口不舍的问道。

    “行了，我们不能强求别人”陆思海看着他的眼睛：“来，让我们喝了这杯告别酒！”

    两人端起酒杯一饮而尽。

    “这是你们住的最后一个夜晚！舒舒服服的睡一觉，明天我送你们！”

    “多谢了！”两人道了声谢后，几个大男人像是把刚刚的事忘了一样，又开始喝起来。