第七十三章 靓汤
体育锻炼是苏耀祖每日的必备行程，锻炼时间加上走路行程，差不多需要一个多小时，所以锻炼结束后，就是午餐时间了。 说到午餐，苏耀祖就来了精神了，冇办法，可供苏耀祖挑选的菜式太多了。 在江香市，像什么苏城菜，沪菜，宁波菜，川菜，京菜，国外的基罗菜，印尼菜等菜式，只要你能想到的，这里统统都能见到。 在丰富多彩的菜式中，又属粤式菜普及最广，粤菜很清淡，非常适合夏天品尝，苏耀祖就尤其喜欢喝粤菜的招牌靓汤。 粤式菜也有好多分支，比如潮州菜，广府菜和客家菜等。 其中，最让苏耀祖印象深刻的是潮州菜式。 苏耀祖买饭的时候，曾有幸见过大师傅做潮州菜，那繁多的步骤，精细的做工，都让苏耀祖叹为观止，惊为天人。 今天天气炎热，苏耀祖决定打包回家吃，走到常去的一家饭馆，看了一下菜名，好了决定就是你了。 川菜的辣子鸡，出来吧，我要带走你了。 苏耀祖拎着辣子鸡回到家中，发现客厅里黎姐和米歇尔也在吃午餐，苏耀祖这才想起今天是7月27日，周六，上班族黎姐的休息日。 黎姐，就是赖斯太太，她不喜欢苏耀祖喊她太太，说那样会把她喊老了，并且还告诉她，她今年18岁，叫jiejie确实没问题。 呵呵，鬼才相信她的胡话呢。 “你们好，黎姐，还有可爱的米歇尔。” 苏耀祖常规地礼貌问候，也把午餐放到餐桌上，和她们一起吃饭，得益于当初的见面礼，大家关系都很融洽和善。 黎姐望着满脸大汗的苏耀祖，打趣道：“阿祖，怎么不叫赖斯太太了。” 黎姐粉面桃腮，一双标准的杏眼，总是有一种淡淡的迷朦，仿佛弯着一汪秋水，淡淡的秀眉，小巧诱人的红唇，总是似笑非笑地抿着。 苏耀祖直接无视黎姐的逗趣，这女人真无聊，即使这个精致女人非常符合苏耀祖的审美，他叫都叫了，就别再纠缠了，再说了，要不是初见时的口误，他也不可能叫jiejie。 苏耀祖不打算理睬黎姐，转而望向米歇尔，说道：“米歇尔，吃我的菜吧，我今天买了辣子鸡。” 米歇尔点头道：“我可以吃一点辣，但是妈咪不喜欢我吃，她说会影响皮肤白嫩。” 然后米歇尔可怜巴巴地望向黎姐，“不过我可以尝一口吗？妈咪。” 米歇尔眼睛盯着黎姐，直到黎姐微微点头，她才迫不及待地拿起筷子从苏耀祖的菜盒里夹起一块鸡丁，放进嘴里。 “好吃，我再尝一块，就一丢丢。” 见到米歇尔很喜欢吃辣子鸡丁，苏耀祖决定趁机套话，那真是他百思不得其解的疑难问题。 “米歇尔，你能告诉我，你从小吃什么吗？你为什么长这么高？” 米歇尔鼓着腮帮，歪着头，一本正经地思考着如何回答迈克尔的问题。 倒是一旁的黎姐忍不住抿嘴轻笑起来，笑得花枝乱颤，勾人心魄。 “迈克尔，我从小就钟爱妈咪做的糖醋小排，一定是这个菜，让我长得这么高。” 排骨，嗯，有点道理，苏耀祖望向黎姐，希冀得到一个确定的答案。 黎姐盈盈一笑：“肯定不是，米歇尔的父亲，赖斯先生是身材高大的洋人，而我也身段高挑，有5尺6寸了（1.67米），米歇尔遗传了我们的优良基因，才会发育得这么快。” “所以我个人认为，吃排骨是有影响，但绝不是决定因素。” 苏耀祖十分渴望能快速长大，那么他就能早日做自己的事情，也能为阿爷遮风挡雨。 更何况比他小三岁的米歇尔都比他高了，苏耀祖心里更不是一个滋味。 “黎姐，有空把糖醋小排的独家秘技传授给我呗，到时候我天天吃，我就能快速长大了。” 苏耀祖宁可做错，也不愿不可错过，是机会他都要把握住。 黎姐随意地回道：“没问题，等我有空吧，夏天太热了，我可不想做步骤繁琐的菜。” 突然，黎姐发现说话的这段功夫，米歇尔的嘴巴可是一直没停过，现在还悄咪咪地夹鸡丁，把她的叮嘱抛之脑后。 黎姐故作嗔怒状，“米歇尔，我说过就吃一点点。” 米歇尔也不咀嚼了，迅速地把嘴中食物咽下去，然后向妈咪张开嘴巴，可怜无辜地说道：“妈咪，你看，我就吃了一丢丢。” 黎姐本来就没生米歇尔的气，看到米歇尔的单纯可爱模样，差点笑出声来。 只是黎姐怕自己从小就溺爱米歇尔，以后不好管教。 黎姐故作严肃道：“哼，知道了，下次要说到做到，一点点就是一点点。” “我给你盛靓汤，米歇尔，你要多喝一点，喝汤有助于消化，对身体好。” 黎姐又转向苏耀祖说道：“迈克尔，我也给你盛一点吧，今天我做的是阿胶红枣乌鸡汤。” 苏耀祖非常期待黎姐用心熬制的优质靓汤，他笑容满面道：“好的，谢谢黎姐，不过我自己来，不用麻烦你。” 靓汤是粤省传承数千年的食补养生秘方，既取药补之效，又取入口之美味。 靓汤的种类繁多，可以用多种汤料和烹调方法，熬制出不同的风味。 汤料的选取多种多样，可以是rou、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等。 煲汤的方式也是千奇百异，熬、滚、煲、烩、炖都可以。 不同的汤料和不同的煲汤的方式，最后做出的靓汤会有咸、甜、酸、辣等不同的口味。 等到苏耀祖走到厨房，才发现黎姐今天穿的是紫黑色的旗袍，还开叉到了大腿处。 苏耀祖以欣赏的目光，上下巡视了一遍后，不由得赞美道：“黎姐，这旗袍雍容华贵，更显你身段，袅娜娉婷，凹凸有致，很漂亮。” 如果是之前苏耀祖的做事风格，这种话，是万万不能说出口。 但是黎姐告诉苏耀祖，她的家庭倾向于西方礼仪，该赞美时，大胆地说出心中的想法就行，至于西方的贴面礼，被苏耀祖严词拒绝了。