第四十一章 送你一道佛跳墙

    虽然坏人受到应有的惩罚确实大快人心，不过这秦大爷的反应是不是大了点儿？

    “不麻烦了！不麻烦了！”岳宁尴尬笑着婉拒道，“就算请，也应该是我请您才对啊！如果没有您那个视频，现在被判十年的保不齐就是我了。”

    “这样，得空我请您去吃济水真正好吃的馆子。”

    “哦？是吗？”秦大爷饶有兴趣地问道，“听你这意思，是觉得这庆和楼的菜品味道，不咋地？”

    岳宁嘿嘿一笑：“济水真正好吃的馆子，就巴掌大点儿门面儿，但那味道真就是一顶一的棒。”

    “反观这庆和楼，把精力都放在了装修、门面、排场这些上面，至于味道嘛！肯定不至于到难吃的地步，但也只能说一般。”

    “咱就这么定了，这两天看您什么时间方便，我带您去吃顿正宗的济水菜。”

    秦大爷笑呵呵地连连点头：“成！那咱到时候再约。”

    岳宁：“诶！”

    ……

    跟秦大爷嘻嘻哈哈聊了一会儿，岳宁觉得心中郁气一扫而空，乐呵呵地回了紫云轩，一进去就听朱江在大着舌头说话：“苏伯伯！您不用跟我客气，不瞒您说，我在这儿吃饭不用花钱，刷脸就行。”

    “一个刷脸支付整那么玄学干嘛？欺负我爸不上网，是不是？”苏小柔不客气地回怼，话没说完看见岳宁回来了，马上开心地站起来挽住岳宁胳膊，“你回来啦！”

    岳宁点点头，然后在座位上坐下，安安静静喝酒吃菜，偶尔陪老帅哥和苏小柔mama聊两句。

    酒至微醺，饭局过半。

    苏小柔扯了扯岳宁衣袖，冲他挤了挤眼睛，然后站起来跟老帅哥说：“爸，我俩吃饱了，下午还要处理案子，我们就先撤了啊！”

    老帅哥没说话，点了点头显然也是拿这个宝贝闺女没办法。

    正在岳宁和苏小柔起身准备走人的时候，包间的房门被推开了，进来一个看年纪四十岁上下，身穿紫色旗袍的美艳妇人，身后跟着两个服务员，抬着一个木制的大盘子。

    “抱歉！诸位贵宾，打扰一下。”美艳妇人满脸笑容，欠身说道，“我们老板听闻有贵客光临，特命厨房为贵客送上本店镇店之宝，源自清宫御膳手艺，庆和楼招牌佛跳墙。”

    “坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

    “本店的佛跳墙由散养老母鸡炖汤，辅以黄嘴番鸭、皖西白鹅、滩羊肘、乳猪脚、滇西火腿等共十八种原料，经文火熬制九九八十一个小时，所得汤汁经纱布三道过滤，取最精细的原汤底，再加入分灶煨制的鱼翅、海参、鲍鱼、瑶柱、蹄筋、花胶、花菇、鹌鹑蛋等七七四十九道配菜，最后再用文武火反复煨制方成这一坛招牌佛跳墙。”

    “我们老板说，庆和楼装修只能算差强人意，菜品味道也确实一般，但却也还有那么一两道能拿得出手的菜。”

    “请贵客品尝，可还入得了口？”

    佛跳墙？

    先不说味道如何，光听这个领班的介绍，就能知道肯定价格不菲。

    这一道道的工序和食材，已经不是一个简单的“考究”能形容的了，难怪人家说，这是宫廷御膳的手艺，以前是做给皇帝吃的。

    不过听领班那最后两句话，明显是意有所指。

    岳宁一下子想到了刚才厕所里那个拄着虎头拐杖闹着要给自己买单的老头儿。

    不会吧？

    秦大爷是庆和楼的老板？

    为了验证自己的猜测，岳宁向那领班问道：“不好意思！请问你们庆和楼的老板，怎么称呼？”

    “我们老板姓刘，大名刘金锁。”领班笑容诚恳，有问必答。

    不姓秦。

    岳宁舒了口气，难道是我多想了？

    “刘总太客气了！”朱江右手靠在椅子背上，露出黄澄澄劳力士金表，因为酒精刺激而胀红的脸微微抖动，“这次也是我考虑欠妥，来刘总这里吃饭也没提前打声招呼。”

    “一会儿我一定得去给刘总敬杯酒赔个不是。”

    见众人一脸诧异，朱江更加兴奋了，故意往苏小柔的方向瞅了瞅，然后加大音量：“我早就跟你们说我在庆和楼吃饭不花钱，刷脸就行，你们还不信。”

    “刘总和我算也是老朋友了，当年刘总他大舅子在成山出了事儿，还是我去帮着处理的。”

    “您就是岳先生吧？”领班满脸笑容，躬身一礼这才继续说道，“刘总吩咐了，今儿紫云轩所有消费全部免单，您看还有什么需要，和服务员交待一下就成了。”

    岳，岳先生？

    朱江脸上的笑容戛然而止，一脸错愕，张了张嘴却不知道该说什么才好，最终只能尴尬地摸了摸后脑勺，嘟囔了一句：“今天这酒真特么上头！”

    领班被朱江的反应闹了一脸懵，心说这人真怪，咋一说给你免单反而还不高兴了呢？

    刚想说点儿什么活跃下气氛，就听刚才站门口准备要走的那个年轻人轻声说道：“你好！我是岳宁。”

    “您如果确定这道佛跳墙没有送错房间，而且也确定刘总所说的那个‘岳先生’就是我的话，那请替我向刘总说声谢谢！”岳宁面带微笑，言辞诚恳，身旁站着的是一脸憋笑的苏小柔，“你们也是打开门做生意，送这么名贵的佛跳墙就已经很让刘总破费了，免单的事情就不麻烦了！”

    “还有件事，刘总热情好客，为人大气，我确实受宠若惊，但我确实不太记得曾经与刘总有过交集。”

    “所以如果方便的话，还请代为引荐，也好让我亲自致谢！”

    一番话说完，与朱江相比，水平孰高孰低已经显而易见。

    老帅哥面带微笑，眼神中是毫不掩饰的赞许，苏小柔她妈则眼睛弯弯如月牙儿，看岳宁的眼神就好像在看自己的亲儿子一般。

    反观朱江一家，光头一脸尬笑，大波浪则靠在椅子上，毫无形象地冲着岳宁翻白眼。

    领班点头称是，表示没问题，可以带岳宁去见刘总。

    不过还要请岳宁亲自品尝一下庆和楼的招牌佛跳墙再去，免得被刘总说自己没有尽到心意，怠慢了客人。

    这种领班，平日里人来人往，最会察言观色，说话也是滴水不漏，岳宁和苏小柔盛情难却，只好又入席落座，等服务员将那道庆和楼的招牌佛跳墙摆在餐桌中央，然后轻轻打开了陶罐的盖子。

    盖子一开，一道白气扶摇直上，犹如白龙飞天，直冲到两米多高的位置又缓缓落下，好似云海奔腾，将一张餐桌衬托得好似仙境一般。

    老帅哥见多识广，饶有兴趣地站起身，伸手摸了摸陶罐，然后微笑着向领班问道：“干冰？”

    “没错！”领班微笑回应，“为了口感更好，也为了保存食材最原始的味道，我们这陶罐是特殊设计的，罐壁里有一道夹层，里面装有干冰，起到降温和保鲜的作用。”

    城会玩。

    岳宁微笑不语，心说什么降温保鲜都是虚的，主要这么弄这道菜就可以卖得更贵一些。

    服务员拿出来一摞做工精致的小瓷碗儿，用木勺在装佛跳墙的陶罐中轻轻搅拌，然后快速提出，汤汁和食材在空中飞舞，却全都一点不洒，尽数落入小瓷碗之中。

    好吧！

    这下价格又可以涨一成了。

    等服务员把佛跳墙分好，众人拿起小勺轻轻品尝，齐声赞叹：“好吃！真好吃！”

    这种情况下，人家免费送这么一道招牌菜给你，你再挑三拣四说东道西那就真是没有情商了，即便如朱江，心里郁闷，也顶多就是吃一小口放一边儿，然后不做评价而已。

    而且说实话，味道确实很不错。

    尝也尝过了，岳宁擦了擦嘴，起身向领班说道：“麻烦带路吧！”