笔趣阁 - 玄幻小说 - 牛行天下在线阅读 - 3 食欲战胜恐惧

3 食欲战胜恐惧

    掌柜的立马请人出去借锅,又许下种种好处,请了左邻右舍一齐帮忙。

    实在找不到合用的锅,旁边有人出了个主意,不知道从哪里搬来两只青铜大鼎,就在街边开灶烧水,忙里忙外,好不热闹。

    看得老牛脸颊直抽。

    这俩大鼎弄到前世,妥妥的国宝没商量,搁在这儿烧水煮rou……好吧,这玩意本来就是炊具,不必想那么多。

    水还没烧好,吴班头已经带着三班衙役,用借来的手推车把猪妖送了过来。

    吴班头一脸地纠结:“牛爷,小的砍坏了两把刀,也没把猪头砍下来。”

    牛妖……

    脑袋是没砍下了,肚皮上却留了个血窟窿,已经掏走了内丹。

    “算了,我自己来。”牛妖一只手就把重达千斤的猪妖提了起来,借了把斧头剁掉猪头,接着开膛破腹,把肚子里的零碎掏了个干干净净,除去心肝,其余的下水一股脑送了个干净。

    围观的百姓得了好处,立时眉开眼笑,就连老牛那张瘆人的丑脸,看起来都可爱了好几分。

    “你们几个,过来帮忙!”夏致远老实不客气,把几个衙役指挥得团团乱转,没多一会儿,就把偌大一头野猪洗剥干净,骨是骨rou是rou,切的切剁的剁,分得清清楚楚。

    夏致远把骨和rou分别放进不同的锅里,添上凉水加火烧开,撇却浮沫,再放些葱姜、料酒去腥,煮好之后出锅沥干:“水倒掉,锅刷干净!”

    话音未落,一旁的百姓立马绷不住了。

    “不能倒,不能倒啊!”

    “别啊,先给我来两碗。”

    还有个性子急的,伸出两只脏兮兮的手就要去捧……丫也不嫌烫得慌?

    “哎哟喂,牛爷,这可是rou汤,可不兴这么浪费啊!”掌柜心疼得嘴唇直哆嗦,“这汤小的自己留下成不成?”

    有了这些煮rou水,接下来几天的汤头就不用发愁了啊!

    牛妖不耐烦地挥手:“随你的便!”

    掌柜乐得牙花子都露出来了,赶紧把锅处理好。

    牛妖把切好的猪油扔进锅里,小火慢熬:“店家!”

    “牛爷,小的在呢!”

    “盐有吗?”

    “有”

    “酱油有吗?”

    “也有!”

    “醋呢?”

    “有!”

    “味精有吗?”

    “味精是啥?”掌柜有点懵。

    “没有算了,糖有吗?”

    “这就去买!”

    态度很端正,牛妖十分满意:“再去药铺,买些八角茴香。”

    “哎,马上就去!”掌柜急匆匆地跑开了,没多一会儿,就把夏致远要的东西准备得七七八八。

    牛妖继续指挥衙役,大鼎熬糖,下rou翻炒,添水加料,小火慢煮,没多一会儿,红烧rou的甜香飘满了半座城!

    夏致远闻着似是而非的香味儿,心中很是唏嘘。

    这鬼地方条件有限,只能因陋就简,做成啥样算啥样吧!

    另一只鼎烧油下排骨,反复翻炒,火候足时添水慢炖。

    其余的骨头和边角料全都扔进一口大锅,加水慢慢熬煮。

    老牛一时兴起,亮出了半生不熟的播音腔:“最新鲜的食材,只需要最朴素的烹饪方式……”

    听得众人一愣一愣,这还朴素?我家里白水煮rou算奢侈?

    时间飞逝,转眼就是半个时辰,

    三口大锅一字排开,红烧rou炖得软烂,浓香扑鼻;排骨糖醋收汁,惹人喜爱;奶白色的骨汤加一把碎葱,看着就让人胃口大开。

    看热闹的越来越多,闻着味道来的不在少数,个个狂咽口水。

    会杂耍的猴儿大伙都见过,可是会做菜的牛……还真是听都没听过!

    吴班头率领三班衙役维持秩序,已经赶走好几波胆大包天的百姓。

    牛妖的rou你也敢抢?你自己活腻歪了,大伙可还没活够呢?

    不知道哪个酒楼的大厨挤到最前面,瞅着三只大鼎半天回不过神。

    有相熟的路人调侃:“祝大厨,您给点评点评?”

    那人瑟缩着看了牛妖一眼:“别胡说,我哪能跟牛爷比。”嘴上这么说,心里却在琢磨刚刚记下的顺序手法。

    牛妖腰里系着围裙,手里拿个勺子,先给小女娃装了一碗,再满满地留下一盆,最后敲了敲鼎沿:“哞——静一静!”

    数百人立刻安静下来,眼巴巴地瞅着老牛。

    夏致远挥了挥勺子,运足了中气大吼:“各位父老乡亲,老牛我初来乍到,手里没啥好东西,正好路上遇见一头害人的猪妖,借花献佛做点吃的,请在场的乡亲父老尝个鲜,每人一块rou或是一块骨头,大骨头汤一碗!”

    轰地一声响,在场的百姓当场就炸了,你推我搡,争先恐后,还有许多听了牛吼的百姓,急匆匆地赶过来。

    妖怪?妖怪怎么了?请大伙吃rou的妖怪,打着灯笼都没地找去,谁还顾得上怕啊?

    黎明驱散黑暗,食欲终将战胜恐惧。

    在美食的加成之下,就连凶神恶煞的牛妖也怎么看怎么顺眼。

    吴班头吓了一大跳:“排队排队,插队的取消资格,说你呢,往哪儿拱!”

    衙役们抡起连鞘长刀一通乱砸,总算维持住秩序。

    牛妖暗暗点头:是个人才!

    等所有百姓都排好了队,夏致远亲自上阵分发,凡是拿到rou的,全都一口吞下,露出陶醉神色,迫不及待地再排一次,立刻就被揭发举报,变成人人喊打的过街老鼠。

    也有人不舍不得,捧在怀里,不知道想带回去给谁吃。

    还有直接揣在怀里的,看得夏致远眼角直跳。

    这玩意你也敢往怀里揣?

    好不容易轮到祝大厨,他先舔一舔,再尝一尝;一口吞下,仔细品尝;仰望苍天,热泪盈眶。

    “白活了,这辈子白活了啊!”祝大厨痛心疾首,眼巴巴地望着大鼎,犹豫了半天,最终还是没胆子再排上去。

    吴班头还在人群里发现两个熟悉的身影,正要行礼招呼,却被徐师爷制止。

    没多一会儿,满满一鼎红烧rou分了个干干净净,rou汤也分得七七八八,排骨却没分出去多少。

    暴殄天物啊,这可是糖醋排骨啊!

    牛妖感慨万千,生活不易,百姓从来都是先挑油水重的,口味从来不是第一选择。

    幸好他提前预留了自己那份。

    天边飞来两道剑光,牛妖手搭凉棚,看得清楚仔细,心里悄悄松了口气。

    总算是来了!

    他立刻回身,悄悄嘱咐掌柜几句,又往他手里塞了一锭银子。