神仙粉的传说
林渊爷奶家的餐厅在后院厨房间隔壁。 老宅地是三大间宽,长度二十来米的独门独院,地方够大,自然建的每间房都敞亮。 虽然,餐厅正中摆放了一张体积硕大的圆形餐桌,可一点都没让人觉得空间狭小,反而显得很有气势。 桌面上已摆放好各色家常冷盘、热炒,以及杯盏碗筷。 等所有人落座后,高建以为只要林渊爷爷一声“开动!”的号令发出,大家便可起筷开吃。谁知,除了他坐着干瞪眼外,其余人入定后均一声不吭的陆续闭上眼睛,啥情况? 高建瞧会这个瞅下那个,心里直犯迷糊,不敢多言的他,谨慎的用胳膊肘碰碰身边的林渊,林渊却眼都懒得睁的直接抬手覆上高建的脸,企图帮他合上眼。 高建被突如其来的动作惊了一下,只得乖乖闭紧眼皮。 “诚信谢天父上帝,赐饮食养我身体……” 突然,一个悠扬轻缓的女声自圆桌某端传出。面前一片暗黑的高建,感觉出是林渊的奶奶在唱歌。为了证实自己的猜测,高建悄悄的将眼皮启开了一条缝,这一睁可不得了,正好对上林渊爷爷投射过来的目光……高建瞬间一身冷汗。 顽皮的老爷子同高建一样,趁着大家都闭着眼睛安静的听祷告之时,也在偷偷打量。 林渊爷爷颇为趣味的盯着高建,不出声的笑。 “……慈悲神主耶和华……”歌声继续。 觉出一曲即将结束的高建,担心被其他人发现,急忙又闭上了眼。 “……当称颂哈利路亚,阿——门!” 歌曲自开始至结束,始终只有林渊的奶奶一个人在唱,其余人都是静默无声。 “好了,都睁开眼吧!吃饭。”林渊的奶奶说道。 睁开眼睛的众人情绪放松了不少,相互展露笑容,纷纷端起了碗筷…… “额同你们讲……”林渊的爷爷开口道。 老爷子要发表饭前感言,小辈们自当洗耳恭听。 “额们这个大家庭是…”林渊的爷爷郑重其事的有意停顿,目光和蔼的扫视一圈后,继续道“一个民主的大家庭。你们尊重额们,额们也尊重你们;你们相互关系融洽,额们心里也高兴;额们心情愉快,身体就好;额们身体健康,你们就少cao心;你们少cao心,学习工作就好……” 林爸和小仝“对对对”“是是是”的敷衍着;林妈和林渊表情淡淡一言不发,但眼神明显涣散,人不在状态;林渊的奶奶出于在小辈们跟前给自家老汉留些面子,一脸无奈的勉强忍着听。 只有高建是看着林渊爷爷的眼睛,在认真的听着。 虽然作风一贯大咧,但他还是懂些规矩的,长辈谆谆教导之时,作为晚辈虚心聆听是起码的尊重和礼貌。 “好啦好啦,讲的差不多了。”林渊的奶奶瞅着自家老汉说起话来没完没了的,及时出面予以制止,嗔怪道“饭都要凉了,孩子们吃坏了肚子,你负责啊?!” “噢,对对对。”收不住神通,准备高谈阔论的林渊爷爷,被老伴强行打断后,出于对晚辈们的爱惜呵护,连忙改口“都赶紧得动筷子,动动动!” 结果还没吃上两口,林渊的爷爷就指着其中一道颜色墨黑,被切成块状的凝胶状凉拌菜,一脸慈祥的专门问高建“知道这是什么嘛?” 被直接“点名”提问的高建心一抽,不过,还好他知晓答案,磕巴都不打一下的答道“神仙粉。” “嘿嘿,知道啊!”林渊的爷爷大笑起来,有意逗逗高建的“诡计”未能得逞。 “这菜在咱们这地,没吃过的不多吧?”林爸其实想说:对本地人问这种问题,过于幼稚了些。觉得自己的老父尽是没话找话,甚为无聊。 “那我问你们,它为啥叫神仙粉?”林渊爷爷提问道。 “哎?” 林爸等人相互对视后,均一脸茫然,甭说,还真是不知道。 林渊的爷爷卖关子的笑着,一副找回主场颇为得意的神色。 其实,神仙粉是用南岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树叶熬粉烹制的。 将糜糜稍树叶晒干放入盆中,加入沸腾的开水,待温热稍凉后用力揉搓,去除叶柄及杂物后放入干净的器皿中,冷却之后的它会变成凝胶状,切成块,根据个人口味加入盐、蒜、醋、油泼辣子等,即可食用。 据说其富含蛋白质、钙、铁、磷等多种维生素,口感微苦,细腻清凉,有降压、提神的功效。 神仙粉是GZ地区特有小吃,本地土著几乎都有食用过。但由于它如同苦瓜般微苦的味道,所以并不太受孩童们喜爱。 吃得惯的人,会有种飘飘欲仙的爽凉感;不习惯的人,觉得简直就是黑暗料理。 “为什么叫神仙粉?是因为它是神仙吃过的东西吗?”高建疑惑不解道。 过于字面化的解释,让餐桌上的其余人大笑起来。 一旁的林渊抿着嘴,尽量克制想笑的情绪,安慰的拍拍高建的肩头。 “关于神仙粉这个名字来历的说法比较多。”林渊的爷爷适当收敛笑声,语气柔和的说道“传说,宋朝有一年旱荒,八仙之一的韩湘子为了救济灾民而显灵,他指引百姓到深山中找寻此树的叶片做成饭食,百姓因此才度过饥荒没被饿死。为纪念他的大恩,便称此食物为“神仙粉”。” “那就是胡诌,既然是为了纪念他,叫湘子粉岂不是更贴切?”林渊的奶奶一旁冷笑,不留情面地“拆台”。 “哎呀!你这个老婆子咋这烦人嗫?”林渊爷爷不耐的抱怨道“干咥饭有甚意思?!这不就是活耀气氛吗?端午节吃粽子有纪念屈原的意思,也没见把名字改成屈原粽吧?尽瞎抬杠!” 满桌人大笑不止。 “噢,对对对,继续继续。”林渊的奶奶服软配合。 小辈们兴致盎然的瞧着二人相互贫嘴斗趣。 老爷子朝自家老婆子翻个白眼,继续讲他的“神话传说”。 “另一种说法是,一日,有一老太太在一姑娘家门前饿晕了;因旱灾,生活同样困苦的姑娘,将自家仅有的粮食做成饼,喂给老太太食用;老太太清醒后,自称是山中的神仙,遂告知好心的姑娘,在后山有一种树上的叶子可以帮助全村人度过饥荒,那就是“神仙粉”。”
“更瞎扯。她自己咋不吃?非得饿晕在女孩家门口?”林渊的奶奶没忍住,再次质疑道。 “她一定也觉得神仙粉太苦,难以下咽,所以推销给饥饿的村民们,帮忙解决掉;反正人饿极了吃啥都香。”高建的高论,又是引起满桌人的哄堂大笑。 …… 聚餐结束后,一个个杵在餐厅,啥啥干不了的诸位爷们,被林渊的奶奶嫌弃的赶至院中自由活动。当然,勤快富有眼力劲的小仝除外,可他依然未被区别对待,同样被赶走了。 老太太唯独留下林妈陪她聊天加收拾桌面残局。 二人将桌面拾掇妥当后,林妈试图去清洗碗碟,却被老太太坚决拦下,表示先搁着不着急,顾自拉着林妈陪她聊天。懂事的林妈心里明白,老太太是在疼爱她,担心伤着她的手。 …… “那个神仙粉的故事应该还没讲完吧?”卡在半截,未被满足的高建好奇心问道。 这会林爸又被老爷子拽进东屋闻“毒”气去了。 老板都进去了,小仝总不能不陪着,只得也乖乖地舍身跟入。 院中只剩下林渊和高建二人。 “嗯,有。”林渊肯定道。 “故事三是,传言汉高祖刘邦因选此叶为军粮,方能攻取了咸阳。” 高建闻言嘴角不由抽动,“扯。” 林渊瞅着他怪诞的表情想笑,但抿嘴忍住了。 “四是,民间的百姓们无意间发现的,因此物非粮、非果、非菜,就称其为“神仙粉”了!” “故事编的也太敷衍随意了吧!”高建对故事的内容颇为失望。 “嗯嗯,随意一编,随意一听,当不得真。”林渊漫不经心地说道。 “你爷爷被打断,故事都没讲完,你是怎么知道的?”高建疑惑道。 “打三岁记事起就听过了。”林渊淡淡道。 林渊但凡来到爷爷奶奶家,只要餐桌上出现神仙粉这道菜,那些个传说中的故事就得听一遍。 “啊!”高建心存侥幸的问“小仝应该同我一样,是第一次听故事吧?” “他?”林渊勾唇一笑“怕不是已经听了好些年了。” 高建惊恐地朝林渊瞪大双眼,难以置信道“就是说,你爷爷的故事,其实是讲给我一个人听的?!” 林渊眉眼弯弯,意味深长地笑了。 …… 通常阴雨绵绵的清明节,在今年破了功,暖阳高照,天气格外的晴朗。 一阵温暖的春风拂过,院中一年开一次花开的大樱桃树,晃动着它圆卵形的粉红花瓣,摇曳生姿甚是美观。淡雅清香的气味,使人心神舒缓而放松。 樱桃花娇小的体型需要小心呵护,如同幸福的生活必须认真的经营和培养。短短十天的花期,告诫我们凡事要懂得珍惜。它是初春盛开最早的花种之一,光秃秃的枝条上缀满了花苞,寓意着春天的来临,象征着希望和美好……