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第一章:赛家招厨

    前一秒还在大上海人民饭店掌勺,这后一秒就……

    夏商茫然地看着手中勺子:“掌勺掌勺,现在的确还是在掌勺,为毛这周围……”

    周围变了,全变了!

    这哪儿是人民饭店的后堂厨房?

    “浓烟弥漫的砖房,老垢沉积的土灶,旺火包围的砂锅……日了狗了!这是咋回事儿?”

    夏商懵逼了,他明明记得自己是从京城辞职到上海,参加人民饭店的厨师招聘,咋一晃眼就到了这鸟不拉屎的地方?

    几秒过后,夏商注意到同一屋檐下还有几个人,他们同样端着勺子,同样煲着砂锅,一副正在煲汤的样子。

    一股不详的感觉忽然就从夏商心底里窜了出来,这些人的穿着要么粗布麻衣要么长衫大褂。

    “怎么是古人打扮?”

    再一看自个儿!

    “我艹!呀逼的不是穿越了吧?”

    ……

    几分钟后,夏商终于认定了自己的想法。

    真的是穿越了!

    毫无征兆,一切都来得莫名其妙。

    换做常人,恐怕现在已经惊恐地大叫起来,但作为一名五星级大厨,最关键的品质就是胆大心细,善于思考。这时候,厨房里养成的心性让他压住了内心的所有情绪,驻足期间默默地观察周围一切。

    看来看去,最终确定是在一大户的厨房中,周围的人和自己一样都是厨子,都在做菜。

    可有一件事夏商看不明白,为毛房中所有人都在煲汤?闻这味儿好像也都是混着药材的鸡汤。

    好几个厨子都做一样的菜?

    这是为毛?

    夏商拧着眉头,因为不了解情况所以不敢轻举妄动。

    时间一分一秒地过去,夏商一直呆愣着。

    也不知过了多久,身边一人停了火,小心翼翼地起了砂锅转身往屋外走去,期间看了看夏商,又看了看夏商面前的砂锅,嘴角一翘露出嗤笑之色。

    夏商还处在茫然之中,毕竟这样的事情非同小可,任何人都需要时间来消化。

    又过了片刻,房中几人陆续起锅,也都端着砂锅到了外面。

    很快就只剩下夏商,一股焦糊味儿开始在房中弥漫。

    夏商吸了吸鼻子,猛地惊醒:“完了,面前的砂锅都烧干了!”

    “里面的小子,你好了没有?”外面传来了女子的声音。

    夏商虽不知是何情况,但一听声音该是叫自己和之前诸人一样端着鸡汤出去。

    可是这鸡汤……

    夏商生活在一个厨子世家,七岁开始学艺,至今已有十一年,年纪不大,但在厨艺上已是小有所成,任何菜品只要靠鼻子闻一闻,成分手法都能猜个七七八八。

    面前这一锅鸡汤算是彻底完了,不用揭开锅盖都能想到里面是何种景象。

    “里面的小子在干嘛?外面都能闻到糊味儿了!”

    女子的声音再次传来,紧接着又是一阵哄笑。

    不管什么情况,夏商也只有抱着这一锅烧干的鸡汤走出了砖房。

    外面是个三丈见方的大院,典型的古代富商的后宅,角落里有几间草舍,中央堆着干草、柴火和杂物。

    在夏商不远处摆着一张大圆桌,之前的几个厨子站在边上,面前都放着各自的砂锅。几个厨子的对面是个姑娘,面前摆着一壶香茶,看模样该刚过碧玉之年,看那穿着该是这府上丫鬟。不过那几个厨子都很恭敬,在姑娘面前动也不动。

    夏商抱着砂锅站在一丈外,表情还是那样茫然。

    看着夏商,坐着的姑娘拧眉起身,不耐地朝夏商挥了挥手:“傻站着干嘛?甭管做得咋样,总要过来看看。”

    夏商想了想,也在圆桌边找了个座位站好。可是他这一过去,砂锅里散发着的焦糊味儿可把一桌人熏得够呛。身边一人捏着鼻子抱怨道:“哎呀!这小哥,你是煲汤还是炼药啊?你闻闻这味儿,怕是要炼出个金丹呢!”

    “噗!”

    此话一出,一桌人皆是忍俊不禁,笑过之后倒是少了几分嫌弃之色。

    姑娘摇了摇头,示意大伙儿先安静:“好了,不管菜品如何咱们都要按规则来,首先是本姑娘试吃,合格者可送往内院让老夫人品尝,最后由老夫人决定谁人留在赛家。按照顺序盛汤吧。”

    听姑娘一说,夏商立即明白了当下情形。看来这家人是在招厨子,眼前几人和自己都是来应聘的。

    想到这儿,夏商不禁又看了看自己的砂锅。

    “看来这次是不行了!”

    “哎!”无奈地叹了口气,心说自己好好的一个五星级大厨,穿越后第一道菜竟然如此失败,也不知是不是讽刺?

    不过夏商也不在意,现在不是关心菜品的时候,现在最要紧的是找个安静的地方好好想想、看看,穿越后的自己要怎样过活?

    想着自己的事儿,夏商的心思也不在这里,茫然地看着面前姑娘品尝每个人的鸡汤。

    这里包括夏商在内共有七人,基本上每个人的鸡汤都会被送到内院供老夫人细品。看来试吃的姑娘还是挺满意的。

    晃眼就过了五人。

    这第六人在夏商之前,也恭恭敬敬地送上了自己的作品。

    和之前一样,姑娘先抿茶洗了洗口腔,再小口尝了尝,点头之后交给了身后的小丫鬟。

    那小丫鬟年级更小,负责将鸡汤从大院送到后院供老夫人品尝,来来回回跑了好几趟,额上已有了香汗。

    这一次,小丫鬟接过汤碗没有立即跑到内院,而是端起来先闻了闻,让着拧着眉头尝了口,众人不解的注视下在试吃姑娘的耳边着什么。

    夏商身边那人紧张得要命,供着什么小声问:“jiejie,咱的汤没什么问题吧?”

    完,汤碗却留在了桌上,试吃姑娘朝那人笑了笑:“没问题,但老夫人不会吃你的汤了。”

    “不吃我的?这为什么啊?为什么前面众人的汤都吃了,唯独我的不行?”

    “之前已经说过,只有本姑娘认为合格的菜品才会被送到老夫人面前进一步试吃。至于为什么?本姑娘无需跟你解释。”

    “这……这不公平!我煲的鸡汤在京城那是一绝,怎会比不上之前几人?刚刚都要送到内院的,怎么突然变卦?这一定有问题!大名鼎鼎的赛家怎会出尔反尔?我不服!”

    见那人叫嚷得厉害,试吃姑娘也恼了,一拍桌子再次起身:“放肆,此乃我赛家大院,岂容你大声喧哗?”

    “我喧哗又咋地?你赛家大院还不准人说话了不是?今儿你必须给我个解释,为何我的汤不行?要是说不明白,我就赖在这儿不走了!”

    “你!你这泼皮无奈,信不信我叫家丁打你出去。”

    “你敢!你赛家敢仗势欺人我就去衙门告你们去!今儿必须给我个交代!”

    这男人何其聒噪,吵得夏商心烦,忍不住白了一句:“你那鸡汤还什么京城一绝?火候过了都不知道?哪能入得赛家贵眼?”

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