笔趣阁 - 历史小说 - 极品小厨子在线阅读 - 第一百七十三章:气氛紧张

第一百七十三章:气氛紧张

    三中抢一,证明必须在剩下的四十几人中获得前三,先不说还有另外两家跟云水阁起名酒楼主厨,光从第一轮的排名就能看出他们还不是最强的,如今压力是前所未有地大,徐媛有些没信心。

    “徐媛,今日准备的菜品为何?”

    “荤素丸子。”

    “荤素丸子?”夏商疑惑地的看了看面前准备的食材,有猪rou,羊rou,鸡rou,番茄,豆腐,萝卜等等,还有一锅蹲好的猪蹄汤。

    徐媛解释:“将各种食材作成各种口味的丸子,将之煮熟后至于猪蹄汤中,如今天寒,猪蹄汤要起冻,不久便会呈现冻包rou的奇景,最后将冻切成小块便可。”

    听了徐媛的描述,夏商对菜品有了初步认识。徐媛能想到利用冬天菜品起冻的原理来制作菜品很不容易,照其法制作出的视觉效果肯定不错。但关键是能不能在比赛中脱颖而出?

    在不知别人的菜品时的很难做出判断。

    夏商不了解在场厨师的实力,所以有些犹豫。

    但徐媛不同,她不仅参加过上一次比赛,也知道许多厨师的实力,综合从古子口中得到的讯息,凭自己这样的创意似乎有些难。

    徐媛表情沉重,摇了摇头:“不对!这根本赢不了!”

    一声低喝引来了周围人的目光,夏商低声询问:“怎么了?”

    “小师父,凭这个创意根本进不了的前八。除之前五人外,第一轮的三到十名都有超强的实力,还有不少如风厨那样的隐藏高手。第二轮的比试从筛选人数看便知要求之严格,所呈菜品主要是面对番外来宾,‘奇’字不该是有名无实,我之创意只在色泽争艳,口感却平淡无奇。如果真这么做,别说进入第三轮,就是菜品入选大朝会菜单都难,这……我……我该如何是好?”

    徐媛不知不觉已陷入困境,苦恼地抱着头半蹲着颤抖起来。

    夏商看着也皱起了眉头,拍了拍徐媛的肩膀:“不要慌,现在比赛还没开始。如果菜品真的不合适,那咱们现在变一个创意也来得及。”

    徐媛还埋着头,不由自主地摇晃着:“来不及了!这个创意就费了我好几月的时间,现在怎么能说变就变?”

    夏商暗暗叹气,对徐媛的心情有所体会,废了几个月的脑力,到头来却发现一切都是错误的,换做谁都无法接受这样的事实。

    “来不及了……真的来不及了!”徐媛还在喃喃自语。

    “你就这么放弃了?我只负责教你做菜,可不负责教你做人。”夏商的话有些严厉。

    徐媛抬起头:“难道小师父有改变之法?”

    “当然有。”

    徐媛猛地起身,正要开口询问,最后却把话都吞进了肚子。

    夏商满意地露出笑容,徐媛这是想用自己的办法改变局面,毕竟她才会主厨。

    这时,贾带着数名御膳房的厨子进入梨园,负手缓步,扫视众人。所有人都回到了自己的位置,严正以待。

    “今日比试没有任何限制,只突出一个‘奇’字,而今日所有菜品要先过我之口,再送于御花园供娘娘门食用。娘娘们满意的才会送到皇上口中,最终由皇上选出大朝会的菜品,并从其中选出八位杰出之人在正月十五于太极殿内一决高下。”

    规矩没有太多变化,只是中途加入了娘娘们品尝这一环节。并没有太大影响。

    贾宣布规则后,看了看天色,比赛正式开始。

    ……

    从贾宣布比赛开始的一刻起,本来轻松惬意的梨园立即变得紧张,磨刀起火的声音起起伏伏。这跟第一轮比试不同,在场的都是厨艺精湛的能人。同行间冥冥中的联系渲染气氛让人无法形容,像是有股无形的气流将所有人呼吸情绪都连在了一起。清风吹来,吹落梨树上的雪花,碎雪未落地便已在这无形的压力中变成了水滴。

    每个人都在各行其事,就连夏商都感觉到压力。

    这时候,副手的好坏体现得淋漓尽致。厨师的副手在比赛中同样是极其重要的角色,不单单需要跟主厨的默契,还要足够的经验和承受能力。

    现在,百名大厨齐聚一堂,冥冥中的压力开始让一些缺乏经验的副手感觉恐慌和心虚。有人颤抖,有人无法集中精力,有人过度亢奋。

    不多时,一个年级和夏商相仿的的女副手因紧张打翻了餐盘,餐盘中所有的食物都掉在了地上,没有没什么补救的办法,更没有多余的食材,主厨怒不可遏对着女副手一阵痛骂,却也无法改变现实,他们的比赛刚开始便已结束。

    时间不过一分钟就有一名厨师被淘汰,还是因为副手的失误,无形中再给几十名的副手一份压力,气氛更加凝重。

    副手们的紧张开始的影响到主厨的正常发挥,有人已停止了动作跟副手小声交流,以此来缓解气氛。

    当所有人都在注意副手的情绪时,只有最末的位置呈现出奇怪的景象。

    主厨站在原地拧眉苦思,副手却在身后悠闲站着,跟其他人完全是截然不同的感觉。

    因为第一轮的名次,徐媛被安排在最不起眼的地方。徐媛第一轮的表现让古子很是担心,自己不紧不慢地削土豆,眼神却时不时往徐媛的位子瞟,看到徐媛的苦恼和夏商的淡定后有些奇怪,回头问自己的副手:“你有没有查过徐娘子的副手是什么人?我怎么忽然感觉有些眼熟?”

    古子的副手有对过选的厨子做调查,但那仅限于主厨,而且只有一天的调查时间,所以信息不完整,排名靠后的厨师没有过多了解。

    对古子的问题,副手有些迷茫,心说好端端地关心副手为何?

    好在之前对徐娘子和云水阁很是了解,云水阁的厨子全都认识,副手看了看以为能认出来,没想到竟是个生面孔。

    “师父,那人没见过啊!”

    “没见过?”古子皱起眉来,“徐娘子近来有些古怪,先是研究出了樱桃rou的秘方,又在第一轮选拔的时候用什么红油辣椒配羊杂碎绝地逢生。从我对徐娘子的印象来看,她是技术有余但创意不足者,可接连表现却正好相反,现在冒出个不认识的副手……难不成徐娘子今次要让我等大吃一惊?”