第一百八十九章 冬璃

    街环笙灯不夜景，暮色西子更奢yin。自古英雄甘迷醉，帝王焉鼓向北心。

    舞榭亭台，灯红酒绿，车水马龙加上熙攘的人群，灿烂的灯笼光亮与柔和的夜色交相呼应，组成了巍峨长安城的繁荣夜景。

    坐落在朱雀大街的群芳院冬璃分院的二楼，店小二和杂役忙碌的奔走着，这其间有一位风韵犹存的美娇娘在从中调节指挥着。

    再过几日这冬璃馆就要正式开业了，在宁三的强烈要求下，春姨和芸娘都不得不同意他枉顾其从前传统，提前‘试营业’起来。

    宁三的解释是，千虑之下也还难免一疏，就怕正式营业纳客开始，出现问题会出现慌乱的情形，所以提前三日便开门营业。

    这冬璃馆主营业务是给客人提供可口美味的餐食，以及舒适优雅的住宿环境。

    无论在武朝还是前隋，用于住宿打尖的客栈，虽也有提供餐食，但其环境和口味可就不敢恭维了，大多勉强能填饱肚子即可，掌柜不用心，可也也不挑剔。

    开始时宁三还较纳闷，既然是开门做生意，为何不精益求精的将住宿和餐食都同时做到最好呢？

    后来经过一段时间的调研，宁三才明白，但凡有些名望的厨师，手艺基本都是从祖辈传承或者拜师学艺而来，他们宁愿在三流四流酒肆做个打下手的二厨三厨，也不会去到客栈给客人烹饪。

    全因为最简单的道理，他们的观念里，客栈就是睡觉的地方，而酒肆才是吃酒品菜之地。

    在成立冬璃前，春姨的意思是将春阁外的夏馆、秋院和冬璃，都做成青楼，其一是因春姨本身就浸yin这个行业许多年，有的是成熟的经验，运营起来也得心应手。

    而原因二，她们都一致认为，如此繁华的地段，若是继续开青楼，那肯定会超过坐落于外城的群芳春阁的进账。

    可宁三却没同意，异常坚决的定下来，冬璃就是以酒肆和客栈为主，还美其名曰的起了个奇怪的名字叫‘宾馆’，意思是供宾客下榻之雅馆。

    群芳院能有今天的成绩，十之八九是靠着宁三的改革功劳，而最后一大笔扩院开分店的银子，也是宁三从永德钱庄所拆借而来，没办法，任她们如何反对，最后也从了宁三的意。

    这个时代的人和人们内心的观念，其实是向‘前；的，前是从前的前，也就是说，人们做任何的事情，都喜欢引经据典，循着前辈先祖的训诫来要求自己。

    所以动不动张口就说，‘按照传统啊’‘前辈吩咐过’‘根据祖上传承’之类的话。

    可宁三是实实在在穿越时空而来，在他生活的时代，人们的愿景是向‘后’期盼的，比如有人得了重疾，他都会安慰自己，好好保养身体，没准过两年特效药就研发出来了。而大多数的年轻人，也都热衷于迭代更新的电子产品，还特别迷恋科幻题材的影视剧。

    这就是时代的进步，而人们的观念也会随着时代的进步转变。

    虽说冬璃馆已经开始试营业，但宁三初始的设计便有别于这个时代平常的那些酒肆客栈。

    所谓酒肆，是为了填饱肚子，整个长安城，也就只有大玺楼、状元阁、琼楼等十几家大型酒楼能提供些较优质的服务，和相对精致的美食。

    而客栈？那基本就是干净整洁，就算高档了。

    冬璃馆呢？总共四层的宽约二十多长的主楼，一二三层，皆为酒楼，一层是堂食，宽敞的厅内四面墙壁上都镶嵌着西域传到长安的琉璃壁灯，而进门后左右两面的墙面，被宁三设计成由碎木屑粘合而成的山水鸟兽画，独树一帜别具一格。

    面对正门，是接待客人的柜台，与别的酒楼不同的，是冬璃的柜台里是两名笑意妍妍的靓丽美女，不像其他馆子，一般都是一个年轻小厮和一年迈掌柜杵在那里，让人一望之下，食欲顿消半数。

    柜台后面，是与整个楼宽等长的白色墙面，上书二字“留书”，其意思是让肴酒尽欢的宾客，可以在微酣之后，借着灵感题词赋诗之用。

    正中间，是宁三婧瑶诗会第三日，帮助唐洛嫣夺魁时所吟的‘水调歌头·明月几时有’。

    二楼三楼，是包间雅座，每一个包房，都是风格迥异，比如说题‘瀑布’的房间里，就有宁三设计的假山流水，使你在进餐之时，听着淅沥水声，仿佛身临其境的在瀑布下饮酒。

    叫‘森幽’的房间，则房内四边都种满各式绿植，绿油油的叶子，都向着房间中心呈弧形，正好围成一树屋的感觉。

    其他还有许多特色房间，比如‘宫讳’‘听蝉’‘书藏’等，简直让第一次来的客人目不暇接，连连称奇。

    主楼的四楼，却是一整间被装修的古香古色的通场大厅，宁三的意思，是以后为大户人家举办大型宴会之用。

    在环境上，无论每间包房的植物搭配，到进门后嗅到的香薰气味，还有每一层相对其特色而配套的琴师轻奏，都有着极高的要求。

    穿过主楼的廊道，二进三层的木质角楼，和三进四进一座座微型小院格局的卧房，则是住宿之地。

    虽说这些设计的点子比较好模仿，只是来过一两次，有心人就可临摹出个七八成，但冬璃是其他酒楼客栈模仿不了的，其一是完全由宁三和高薪聘请的一群老厨，细心研究罗列出来的菜单，要知道，菜式好做，味道难调，自古以来众口众说，可冬璃馆的所有菜品，加上宁三和刀叔捣鼓出来的味素和酱油调味以后，那其他酒楼就更没法效仿了。

    就连那些颠勺几十年的老厨，品尝加了味素和酱油的菜品后，都激动的老泪纵横。甚至有两位甘愿在这冬璃掌厨，来当学徒学习味素和酱油的酿制。

    而不能被模仿之其二，是冬璃馆有着三家青楼在背后做支撑，若是住宿宾客有意，可以从其他几间分院调来各色美女服侍...

    前院的酒楼也如此，想听曲的，赏舞的，做游戏的...只要你有需求，我们便有服务...

    这段时间除了要管其他几间分院账目，芸娘将所有的精力都用在了冬璃馆中，这都天黑过一个时辰了，她午饭还未进口。

    安排了几名杂役去收拾包房后，刚想到后厨去吃些餐食充饥，芸娘便看到宁三从楼梯处一步三晃的走了上来。

    “怎么？宁公子，今日刚见了一面，就又有新的点子来吩咐我做？”芸娘说道。

    宁三看着满脸疲惫神情的芸娘，心想，再这样下去，本来姿色不俗的美娇娘，可要累成黄脸婆了，看来今日忙乎了一天，还是有些道理的，需得赶紧找个人替她分担才对。

    “没有，我又不是周公，哪来的那么多新奇点子...嘿嘿，本公子今日去内城，拜访了一个颇有些能力的商人，寻思着请他出山，来帮帮你，免得你每天累的跟什么似的...”宁三笑着说道。