第九十章 保不住方子
爆炒了一个鸭血，用牛rou片做了一个酸汤肥牛，还做了一个酸汤鱼，从空间取出一大份酱大骨热了一下，又蒸了一锅米饭。 虽然款式不多，但每样菜的份量十足，足够这么多人吃饱的了。 一大早，厨房的香味，吸引了熟睡中的人们。 一个个爬起来，先去厨房，一看乔麦在做饭，都咧起嘴笑起来。 当王家父子吃过这顿早饭后，叫袁家起带着孩子们到院里玩，屋内开始了谈判。 “昨天的加上今天的所有菜谱，我出二万两买断。” 乔麦摇摇头，“五万两，少一文都不行。” “你这也太獅子大开口了吧？” 乔麦一笑，“不要着急，请两位先听我说，若是我说的不对，你们再说我黑心也不迟。” “那你说。” “首先，你们买的这些菜谱，看似是菜谱，但是有好几样，却不是菜谱，比如，吃烫锅的那个小料，你们可知道它是用什么做的？” “直说。” “它是用芝麻做的，而芝麻不仅可以做成麻酱，还可以炸成香油，纯芝麻的麻酱并不好吃，还需要和一样东西加工在一起，而小料里还有两样东西，也是方子，那就是豆腐乳和韭菜花酱，光是这一种小料，就三个方子，而且还是受益很大的方子，你们说，两万银子我会卖吗？” “那还有吗？” “就拿今天早晨吃的，凉粉，宽粉，粉丝来说吧，它是用红薯做的，需要用红薯做成粉欠，再做成粉丝，粉条，宽粉，粉皮，你们说说，这里面有多少方子？” 王家父子两人倒吸一口凉气，“还真是不少呢。” “方子不少，但全都是受益非常大的，红薯不但可以做成这些，还可以勾成欠水，作用于后厨，让菜更加鲜美，尤其是做汤时放一些，更是让汤汁浓稠鲜滑，你们要知道，这几样都是可以长久存放，也可以大批量生产的，销售全国各地，甚至是国外。” 王家父子再次倒吸一口凉气，“那你为什么不办作坊？” “这很简单，我没人脉，保不住方子，只限于自家食用，还是知根知底的人来了才做，普通人来家里，我只做普通的吃食。” 两人点点头，“方子准备好了？” “全部准备好了。” 王宗盛从怀里取出银票，幸好来时多带了一些，不然今天要丢人了。 他把五万两银票交给她，“丫头，咱们还需要写契书吗？” “必须写，亲兄弟明算帐，我拿了你们家的银子，以后这些方子，我只在家里用，别人休想从我嘴里套出只字片语，当然，你们也是要保密，别把我供出去。” “嗯，必须的。” 乔麦把方子交给王宗盛，他拿着方子看了又看，非常的仔细。 “若是我的人有不会的？” “尽管来找我，手所手的教，不过应该不会出现这种状况，我上面写的非常仔细。” “拿纸笔来咱们写契书！” 双方都是痛快人，没一会儿就把文书写好了，王宗盛看着乔麦感叹道。 “没想到乔娘子真人不露相呀？” “庄稼人出身，就会鼓捣这些，让您二位见笑了。” 事情办成了，还让王宗盛很满意，休息了一下，也没留下吃午饭，带着王佳茹和王子含走了。 家里的东西没少搜刮，来的时候空着车，走的时候就差父子三人没落在一起了，满满一车。 收了人家五万两银子，乔麦心情挺好，装满就装满吧。 相信有了这些方子，王家在三五年之内不会再来找她买方子了。 她也盼着王家能把这些方子发扬光大，这样以后她就能在天水镇买到香油，买到芝麻酱，还有涮锅的这些东西了。 连着吃了几顿好的吃食，王老先生也不再提什么要求了。 接下来的饭食，都接近于清淡，但是味道还是可以的。 总算把他们送着走了，乔麦下定决心，等搬了新家，买两个厨娘，可不能这样做饭了，得累死她。 对于她来说，无论做什么，是一种兴趣爱好才去做的，要是当成了职业，那这种爱好和兴趣会被消磨完的。 还有就是，马上铺子就要盖好了，一装修就可以营业了。 闺女还小，她还不能离手干别的，不能完全照顾铺子，看铺子就容易疏忽闺女。 她在心里盘算了一下，店铺要一个掌柜，两个伙计，家里要两个厨娘，两个丫头看孩子，再来五个粗使的婆子？ 不买人是不行的，陆掌柜他们还要过来住，人一多使唤的人就不能少了。 主要是，她家的那几个丫头，都是绣娘，临时可以帮帮忙，时间长了可不行。 这一下就要添十二个人，若不是有这五万两，她还真不敢想买人这事呢。 想买就买吧，总之来她家里干活，比在别家要好，看看谁有福气吧。 想通之后，等清明节一过，她就去了牙行。 上次那个牙人接待的她，“乔娘子，您来了？” “嗯，铺子马上就交工了吧？” “是的，您随时都可以装修使用。” “我想买十二个人，一个掌柜，两个伙计，两个丫头，两个厨娘，五个粗使婆子，人老实可靠，人品第一，容貌其次，可有？” “有啊，牙行就是干这行的。” “邱牙人，我信得过你，帮我挑一下，掌柜三十岁左右，伙计稳重一些二十左右，厨娘三十岁左右，粗使婆子不要超过四十岁。” “你就请好吧，我邱某肯定为您把好关的。” “嗯，把我家大门左边那一间铺子装修一下，这是图纸，十天后可以交工吗？” “十天虽然有点赶，想来应该不太难。” “你记上帐一起结算，” “是，是” 乔麦抱着孩子来到新家这边看了看，房子都起了一多半了，看来进度不慢，六月就差不多可以装修买家具了。 她深吸一口气，看来等铺子开业后，要多加点货才行，这一大家子人要养活，每个月会有不少消耗。 粮食她空间里有，瓜果蔬菜也不用买，调料也不用，需要支出的只有十二人的月银。 这里的月银都不高，一个好点的受过训的死契丫头，一个月才两百文，厨娘差不多也这个价，粗使婆子只有一百文。 掌柜一个月给一两撑死了，伙计二百文，这些都是她打听过的，都是属于价位较高的。 再加上给孩子们的零花钱，一个月有二十两左右就够。 要照这么算下来，也用不了多少，主要还是空间给力，一些物资让她省了不少的钱。 卖一天货就赚出来了，所以根本不用担心以后钱不够用。 四月初九，一个掌柜，两个伙计到位了。 不得不说邱牙人在这行干的时间长了，看人的眼光真好，这三个人，她看着十分满意。 当即买下这三人，领着他们去了铺子，前面虽然在装修，可是后面住人当仓库的房子不用装修，所需的就是家具。 掌柜姓牛，伙计没有名字，她就给他们起了，东成，西九。 给了掌柜一百两银子，让他带着两个伙计先把家具，等一些生活用品买齐，剩下的银子买帐本，买算盘，买笔墨纸砚等。