第一百六十五章 蒙住
许枫动了。 他右手掌心之中,那被抓住的锅铲,开始飞速下移。 杜秀手神情吃惊。 许枫的慢炒,刚开始,节奏有些快啊。 而且,居然是想凭借着锅铲,直接便充当锋刃,将锅里面的大块rou给直接切割。 杜秀手眼都不眨一下,只静静观看着。 许枫的锅铲,放在火上稍微烤了一下,尔后便再次切入到大块rou食当中。 这样循环往复…… 来回数十次之间,在锅中的大块rou,很轻易就被切割成了数十段。 此后,许枫再次横着轻轻一拍。 那无数rou片,顿时直接分离,化为点点rou丝。 许枫的动作逐渐慢了下来。 他的手移动不如杜秀手太极手那样的柔和,仿佛自然一般,浑然天成。 而是更加偏向具有一种奇异的节奏感,时而稍微加快,时而缓慢,不过,都是将锅铲作为了一种近乎调和棒一样的工具,在不断翻动着rou片,也使得rou片在锅中被很是灵巧地翻滚来,翻滚去的。 杜秀手眼波流转,疑惑地说道:“你的动作,看上去完全杂乱无章,到底是怎样实现rou味的完美调和的?” 杜秀手完全疑惑着。 她自然是能够感到,那整体的rou味,都在被许枫以一种极为奇异的方式,不断调和着,仿佛在准备出炉一盘艺术品一般。 许枫神情平静:“快慢相间,疾缓交错,你可还记得一招‘落玉盘’?” 杜秀手神情一阵发蒙。 随即,一阵恍惚之下,忽然轻轻掩住了小嘴,惊呼出声。 “你是说……传说中,已经难以存于人世的‘玉盘手’,大珠小珠落玉盘?” 厨道玉盘手,传闻乃自唐宋年间,一位极为资深的隐世厨王创出。 玉盘手的最大特点,便是错综复杂,乱中取胜。 “大珠小珠落玉盘,嘈嘈切切错杂弹。”杜秀手低沉地说道:“怎么可能,玉盘手的最低要求,便是要让双掌达到一种可开石断玉的地步……” 杜秀手忽然神情有点恍惚。 没错…… 此前许枫在和她比试的时候,岂不正是已经达到了开石断玉的地步了? 若是那等高超境界的火焰锤都不能够将双掌展现出开石断玉的话,那只怕就没有什么招式能够达到这一点了。 火焰锤毕竟是上古绝学,没人知道到底要怎样才可以修炼成功,但光是从火焰锤落,流星降临时候和虚空形成的摩擦,产生的赤焰,就足以烤焦一个普通人的手! 要实现这一点,一对普通手掌,怎么行? 杜秀手眼波流转。 强大,真是太强大了! 杜秀手神情都微微有些激动着。 她看着许枫的动作。 如同行云流水一般…… 那看似杂乱无章的动作,也似乎有着一种让人难以捉摸的规律在其中。 玉盘手,终于再现世间。 “玉盘手因为要求的基础条件太过苛刻,因此几乎无人可以达到,只因为,光是晃动厨具所需要的频率,就足以让任何等闲人的手直接脱臼!”杜秀手轻轻道,“而许枫你掌风连绵不绝,相当有力,几乎都让人难以看清楚行迹,显然已经真正掌握到了玉盘手的精髓所在。” 许枫的动作,在片刻之后,终于逐渐减缓下来。 那锅底时而飞窜,时而低迷的火苗,也逐渐熄灭。 许枫长舒了一口气,神情悠然,将自己掌心抬起之时,也是有些惊愕地发现,自己的掌心不知什么时候,也多出了少许汗水。 许枫抬手擦了擦汗,尔后便很是得意非凡地看向几人:“再过半分钟,就可以直接品尝本公子的慢炒了。” 杜秀手轻轻道:“玉盘手虽然不凡,可是在厨艺界的排名却比太极手要差一些,我倒是不相信,你能够做出比本姑娘太极手更好吃的菜肴来!” 许枫神情平静:“你相不相信,我也管不着,但你大可以尝尝,事实足以打破你内心的幻想。” 杜秀手轻哼一声,对于许枫的话有些不置可否,将筷子拿起,尔后,便轻轻朝锅里面夹去。
三个女孩,也双目放光着,早就迫不及待了,直接便拿起筷子,朝锅里面夹动过去。 杜秀手的筷子最先到达那一片片覆盖上一圈的rou丝上,刚刚一夹起,一层薄薄的亮光便出现,尔后一滴清油轻轻落下。 杜秀手神情一动。 一股若有若无的幽香出现,那是纯粹无比的rou香,似乎不蕴含一丝杂质。 杜秀手还是不信这个邪。 “玉盘手最大的特点,便是能够将菜肴中所有的杂味全部剔除,只剩下纯粹的味道。”杜秀手轻轻道。 “传闻当年那位厨师,之所以创造出玉盘手,便是因为其过于追求厨道中的纯粹之味,他乃一代厨王,却对于自己毕生做出的菜肴都不满意,只因为那些菜肴,无论怎样过滤,可始终还是会蕴含着杂味在其中,无论是酱料杂味,还是辅料杂味,甚至油烟杂味……都是难以彻底清除,会残留少许。” “那位厨王前辈,味觉比之普通人要迟钝少许,可也正是因为如此,他才更加不希望自己的杂味会影响到普通人的味觉。他希望能够做出单一的味道。” “他中年就直接闭关,穷尽自己后半生的经历,创出了这一道玉盘手,流芳后世。” rou丝被杜秀手放到了嘴里。 她正含糊不清地说着:“就算是你真的将玉盘手的特性发挥到了极致,出现了纯粹的rou味,可还是不能及得上太极手,太极手可是真正的厨艺界顶尖技能,如今更是名列五大绝技之一,玉盘手最多排前二十。” “太极手更讲究的是味道平衡,五行调和,综合起来,其味道定然是更胜过玉盘手一筹的。” 杜秀手轻轻一咀嚼。 缓缓将双目合上。 尔后,神情就蒙了。 三个女孩,争先恐后,此前杜秀手的菜肴还没彻底消化干净呢,现在,又迫不及待地准备品尝许枫的菜肴了。 她们也将菜肴放在嘴里。 然后,一个个,也真的蒙住了。