第二十三章 每日一道菜
当晚，秦风就被董卿云用马车接到他自己的小院子。他老子是鄞州的太守，相当于秦风前世省长一般的高官，他的长子有自己的私宅，也很正常。通过和董卿云接触，秦风发现这个人，其实还不错，没有一般的公子哥的傲气，也没有一般公子哥的娇气，不是故作的姿态，而他真就这么个人。 这倒让秦风有点不好意思，本来完全是利用的心思，倒也添了几份真情。 人生本来就是如此，年年岁岁的长久相处，不一定能变成好朋友。而短时间的不期而遇，却有可能变成贴心知己小棉袄，和时间无关，只看那个人罢了。 …… 董卿云的小院子，是在城西。 一般情况下，城东都比较吵闹繁华些，因为一些热闹的店铺都集中在那，菜场啊，布庄什么的。同样的，城西就安静很多，一般都是些大户人家的私宅，当然，这也只是相对的。城西的酒楼一类，也不比城东少。 董卿云早就知道秦风家里乃是西周上京的药商，对于秦风有些药材在身，倒是不奇怪，当然，这些也是秦风特意让他看到。 “叶兄一个人便行走天下，令尊对贤弟也太放心了，我家老父，连出个远门都不让，也着实让人烦心。”晚饭自然是个董卿云一起吃的，伺候董卿云的是几个年轻的丫头，虽不算多艳丽，倒也都比较标致。 春日黄昏，在小院子里吃饭，倒也是有一番自然的韵味。 秦风心里咯嘣了一下，叹道：“实不相瞒，愚弟来陈国，却是有点个人的私事，乃是留了书信自己跑出来的，却非父母意愿。” “行走天下，一直是我的心愿啊，只是我却没叶兄的好气魄，孤身就能翻山越水。”董卿云并不在意。 秦风气笑道：“董兄不必那我打笑，我看董兄行走天下是假，吃遍天下是真。” “叶兄懂我。”董卿云举杯笑道，“还请叶兄不要让我久等，实在是被叶兄的好奇心给勾起来了。” “那是自然，我因那道‘竹笋溜rou片’而摇头，明日就做那道菜好了。” …… …… 次日，虽然五人约好是来黄昏时候的晚饭，但是王三锡等三人却是吃过早饭就来了，这三人和董卿云乃是一起长大的情分，自从董卿云有了自己的小院子，直接把他的小院子当成自己家似的。 来这么早，显然是把午饭也算上了。 秦风做的只有一道菜，而且是晚饭的，现在时间还早，自然是半点都不用着急。于是便陪他们谈论一些功课什么的。 别以为这些富贵子弟，每日都是逗鸟遛狗，其实他们的学业还都蛮重的。父辈都是牛逼的人，自然都对自己的后代寄予厚望，又因为家族的关系，他们即便不想，也不得不比一般的人出众。但他们所花的，却不是那些死功夫，像每日埋头苦读的不是没有，只是极少。更多的是，比较宽裕的学习氛围，因为有很好的老师，学起来没有弯路，学什么都快。 秦川两辈子的学识，虽然在很多专业方面比不得他们，余下的倒也没有问题。 懂或不懂，少说话，总是没错。 …… 午饭过后，秦风先去董卿云的小厨房看了下厨房有哪些调料，又自己亲自去了一下菜场买了竹笋和新鲜的野猪rou，再把原本厨房不足的佐料给补足了。虽然只做一道菜，但是毕竟是秦风第一次下厨，所以半点都不想马虎，亲自挑了最新鲜的食材，又到厨房秘密的倒腾了一番，才继续到主屋，看董卿云他们完成作业。 “叶兄，这时间已经不早了，看雁子和燕子她们别的菜差不多都做好了，你还不准备么？” 时间恍惚就傍晚了，院子中的桌子已经摆开了，董卿云的贴身丫鬟雁子和燕子都已经在陆陆续续的上菜了，董卿云给每个人都倒了酒，忽然恍然大悟道：“难道叶兄更本就不会做菜不成！” “哈哈，孰不闻‘灶下半天忙，灶上半柱香’，且等我半柱香的时间。”秦风饮了一口酒，起身入了小厨房。 余下董卿云四人，面面相觑。 …… 半柱香后，一声烟火气的秦风，却是一脸笑意的领着雁子而来。雁子手上却是端着一个很大的盘子来，正是‘竹笋溜rou片’。 “叶公子好快的手，奴婢都不能插上手呢。”雁子放下手中的盘子，对众人赞叹道。 “不错，就冲这个速度，想来东西不差。看这色香，皆是上上品了。”董卿云看了一眼这盘菜，鼻子嗅了嗅，赞许道。 一旁李晟却笑着摇摇头。 “这才不见得吧，我虽然不会做菜，但也知道，这做菜需要一定时间，才能将菜入味。这么短的时间，色可以通过菜搭配出好看来，味也可以通过香料来提取。但是入味，我想就难咯！” “好不好，一吃不就知道了么。我先动筷子了。”一旁的王三锡早就等不得了，“哇，好吃，好吃。” “不错不错，‘竹笋溜rou片’这样常吃的菜，怎么能做的这么好吃，不应该啊。” “真的，很好吃，怎么会这么好吃。” …… “别急，都别急。有的大厨下厨，最会故弄玄虚，做菜只做一点，让人吃不出好坏，愚弟只做一道，自然不会做这般无情趣之事。满满的一大盘，除去燕子做的七八个小菜，足足够我们五个人喝上两大坛子酒的了。”老子前辈子花了那么多的心血，还搞不定你们几个小兔崽子么，秦风见四人果然吃的筷子都放不下了，心里窃喜。 “不知叶公子怎么能把普通的菜，做的这么好吃。雁子自认为厨艺不差，也不时得到我家公子赞许，却没看我家公子为了一道菜如此失态过。不知奴婢可有福气，能得公子一点指点。”一盘雁子和燕子见众人吃的实在夸张，雁子忍不住拿小碟子夹了一点自己吃了，又分了一点给燕子，两人尝了一点，面色都有点诧异。 秦风知道这燕子和雁子，不同于一般的奴婢，乃是董卿云的贴身侍婢，以后都是要收了填房的。 又见众人也都竖起了耳朵，便忙摆了摆手道：“这算不得什么大窍门。这道‘竹笋溜rou片’本事的搭配是极好的，所以是道常吃的菜，只是这道菜，却也有它的缺点。一般的菜，油放少了，都不会好吃，但是油放多了，又显得油腻。竹笋和rou片都是不吸油的，所以这道菜最大的不足就是要做出爽口又不油腻的口感来，就是成功了。我用野猪rou换了家猪的rou，这使得rou片本身就香了很多，但是野猪rou本身质地过老，作料更难以味道入内，所以，我先用紫苏和盐等，简单的做了腌制。最后，整个菜，我是把rou和竹笋简单的用开水溜熟的，最后回锅只是做了简单的香油调香，青椒红花调色而已。” “这个……”，董卿云几人对视一眼，最后不得不摇头苦笑道，“太高深了……” “……” …… 接下来的一些天，秦风一边收集一些药材，给自己补充血气，董卿云也是有武艺在身的，自然也早看出了秦风气血大亏，之前不熟不好问，如今熟了点，却是知道这是秦风娘胎里带出的病，知道他来陈国也是来找治病良药的，于是送了他不少补气血的药材。秦风一边每日陪董卿云等不是在城里晃悠，就是到附近山里游玩，日子倒是过的比较惬意。 当然了，只要是要去道观，秦风都是避而不去。 秦风每天都会做一道菜，加上秦风这个人，豪情大方，又知道能投其所好，总让人有种如沐春风的感觉。五人一起分享，时间久了，五人关系也相当的熟稔了。 十几日之后，就在秦风算定的日子里，鄞州城里，果然出现了一些道士，还有一些官府的人。本来鄞州城里有道士，这是正常之事，但这种相对很明显的搜查，却是大大的说明了问题。 终于找到这来了！ “他们不敢光明正大的抓捕我，自然是怕西周知道，然后插手。不过这么多天过去了，每个大城里几十万人来人去，想找到一个已经融入了官府人员这边的我来说，却是没那么容易。” 秦风暗暗思量，“而且这个网，一旦通过了网洞，再找就更难了。到时候，就基本上最危险的时间就过去了，至少日子会好过一点。”