第十四章 昌发受伤（下）
杨昌发受了伤便只能躺在炕上了，肖月在轮到自己做饭的时候就出屋子干活，平时吃饭都是把饭端进屋子。 杨昌发躺的时间长了也不舒服，肖月便拿出一床不用的被子，叠好之后让杨昌发平日里靠在上面。 肖月自己也是整天把炕烧的热热的，呆在上面做针线活，她想着把春衣、夏衣都做了，谁知道明年的空闲时间多不多。 回来已经3天了，杨家的人没有一个人进来看过杨昌发，肖月平时吃饭都是在自己屋子里，所以现在的杨家倒是像把杨昌发他们分出去了。 如果可以肖月倒是想分家的，但是杨老爷子肯定不会同意，在这里都讲究父母在不分家，更何况此时杨昌发受伤分家了村里人肯定会说杨家不厚道，苛刻二房，好面子的杨老爷子尽管不喜欢他们，还是不会在现在分家。 肖月每天早上起来烧点热水给杨昌发梳洗一下，然后帮他换草药，吃完饭再给他熬药，如此10天之后，肖月便想再去一趟镇上让李大夫瞧瞧恢复的怎样还要不要再敷药。 这天早上，她便回家把自己爹又喊来帮忙了，肖月觉得来钱最快的就是像自己看的小说里那样去卖菜方，没打算多卖，匹夫无罪怀璧其罪，所以谨慎起见卖两个就行了。 毕竟自家只是无权无势的小老百姓，等跟酒楼的人混熟了人品什么的了解了再决定要不要卖其他的东西。 到镇上李大夫瞧过之后说恢复的不错，后面只要抹跌打膏药便可。 肖月便告诉他们自己要买点东西，让杨昌发和肖老爹在医馆等自己。 镇上的酒楼还是不少的，肖月选择了一家较大的酒楼福兴居，这会儿没有到吃饭的时间，所有酒楼里没有客人只有几个小二在收拾桌子。看到肖月进来一个小二迎了上来，“客官，几位呀！” 肖月感觉自己没找错地方，小二训练有素，并没有因为她是乡下妇人的打扮，就不屑招呼，“小二哥，我想找你们掌柜的，小妇人有两个菜方子想要看看你们酒楼要吗？” “行，那你在这里等着，我去给你问问。” “好，多谢小二哥。” 不一会儿就有一个五十岁左右的男人来到肖月的面前。“在下就是福兴居的掌柜，姓高，听说小娘子有菜方子要卖。” “是的，小妇人自己琢磨出来的。” “可否请你先做出来让我们试试。” “这是当然，借厨房一用。不过小妇人想麻烦掌柜的可否在小妇人做菜的时候旁边不要有人。” “这当然可以。”之后高掌柜让人带着肖月去了小厨房。 不愧是酒楼材料很是齐全，肖月准备做东坡rou和红烧鸡块，刚在医馆的时候她买了八角跟姜。 把一块五花rou洗干净，冷水下锅水开之后焯一下，焯好的猪rou切成方块，在瓦罐的地步放上姜片和葱段，把猪rou块rou皮朝下放进瓦罐里面，加入酒、白糖、酱油大火烧开后小火炖一个时辰。 让rou炖着肖月准备做红烧鸡块，鸡切成块姜、蒜切成片，鸡块焯一下水，油锅放入白糖炒到出现小泡，放入姜蒜、八角炒几下，再加入鸡块翻炒，加入水没过鸡块，加入盐大火烧开小火收汁，到汁只剩锅底一点的时候就可以出锅了。 红烧鸡块就做好了，五花rou也炖好了，把炖好的五花rou皮朝上码放在大碗里浇上瓦罐里的汤汁，如果蒸一炷香的时间就好了。 肖月把做好的两道菜端给了高掌柜，“高掌柜，请尝尝，这是东坡rou，这是红烧鸡块。” 高掌柜没吃的时候，就闻到了一股香味不由自主的咽了口口水，尝过之后眼睛就亮了起来。 东坡rou汁浓rou嫩，酥烂不腻口，红烧鸡块色泽红亮，软烂鲜香。 高掌柜心中十分庆幸，自己没有低看眼前的妇人，虽说东家对于酒楼管理严格，不允许出现逐客、仗势欺人的现象，但是自己好歹是掌柜，平日里只招待贵客，今天小二来报时，自己想着客气几句就可以。 当他看到眼前妇人自信的模样时，凭借多年的经验，他相信她会给自己惊喜，果然没有失望。 “不知小娘子打算怎么卖这两道菜的菜方。”高掌柜心中满意但面上还是不露。 “掌柜的对这两道菜可满意。”肖月看到高掌柜的样子明白他是想要压价。 “小娘子既然来到咱们酒楼就是想要跟我们合作了，不如大家开门见山的直说吧，我出40两买这两道菜方可否。”高掌柜看到肖月的反应，明白她知道了自己的想法，所以干脆直说。 “50两，高掌柜我是直接奔着你们酒楼来的，这次我们合作愉快的话，将来如果小妇人还有菜方时，必会选择贵酒楼的。”肖月在心中想了一下，50两应该是可以的。 果然高掌柜听到肖月说以后还会有菜方，又想了一下10两银子对酒楼来说也没有什么，就同意了，“行，50两就50两，他日小娘子有好东西可一定要先来我们福兴楼呀。” “这是当然。” 肖月把做菜的方子口述了一遍，高掌柜自己执笔，原身不识字肖月也不敢暴露自己认字，而高掌柜怕方子泄露就自己写。 弄完之后，高掌柜给了肖月4锭10两的银子，剩下10两给她换成了散碎的银子。 肖月接过银子谢了高掌柜，就赶紧往医馆赶，自己出来已经快一个多时辰了，怕杨昌发等急了就赶紧过去。 果然到了医馆的时候，肖老爹在门口张望，看到肖月的身影先是跟杨昌发说了一声，然后就喊着肖月，“月儿，你去哪了，这么长时间。” “爹，我去买东西了，没买到。” “没买到就算了，我们回吧，” “嗯，知道了。”肖月走进医馆就看到了杨昌发担心的神色，摸摸他的头安慰道：“我没事，咱们回家吧。 杨昌发点点头，肖月和肖老爹把杨昌发弄到牛车上，肖月又进到医馆买了紫蔻、砂仁、rou蔻、白芷等，她准备做十三香做菜什么的都可以加点。 只是没有找到花椒，只能什么时候进山看看有没有，让医馆帮着磨成了粉分开装好，又买了一些没有磨粉。 肖月拿着东西出来，杨昌发紧张地问她“媳妇，你哪里不舒服” “我没事，这些东西我有用。” “奥，那就好，你不舒服一定要跟我说。”肖月答应了，在路过rou摊的时候 肖月买了3斤rou，又买了4只猪蹄，现在天冷可以放比较长的时间，还把rou摊的大骨头都给买走了。 肖月又买了21个包子，回去的时候肖老爹一个劲的责怪她乱花钱，杨昌发帮着她说话“爹，没事。”肖老爹看到杨昌发没说什么也就不再说了。 到家的时候先把杨昌发扶上了炕，然后肖月把买的东西拿进屋就只把调料放在了自己屋，郑氏不会用这些，她准备回家的时候教过了再给她，又拿出了6个包子留下，其余的东西全都让肖老爹拿回家，肖老爹不肯。 肖月便说：“爹，你把这些拿回去，这个猪蹄和骨头是给昌发的，你先拿回去，我抽空回家做好了再给拿回来，不然在这个家里做，就没有昌发吃的了，剩下的rou和包子你拿回去，你和娘还有弟弟meimei们吃。” 肖老爹想想也是，在杨家做就没有这两人的份了，干脆在自己家做，再拿过来给他们。谅杨家也没脸吃，所以就把东西拿回去了。