第五十六章 奇怪的面饼
张妤好观察了会问道：“锦儿，你说我该备什么样的回礼好呢？” “这个。。奴婢也不知。”锦儿摇了摇头。 张妤好本想绣个荷包什么的，但想到自己的女红实是可以用惨不忍睹四个字来形容，于是果断放弃。想来想去，不如送这个给他好了。 “锦儿，你让周mama过来。” 不一会儿，周mama过来了，行了个福礼问道：“大小姐差老奴有何吩咐？” “厨房内有烤炉没？”张妤好问道。 “有的，添些柴火便能用的。” “你先添些柴火进去，等能用了再过来。” “老奴这就去。” 锦儿觉得好奇问道：“大小姐，您要用烤炉做什么？” “这个等会就知道了。”张妤好故作神秘的说着。 张妤一边喝着茶一边等着周mama布置好烤炉。过了一会儿，周mama进屋禀报烤炉准备好了。 张妤好放下茶盏，说道：“准备好两个干净的无油无水的瓷盆，还有白糖和醋。嗑五个鸡蛋进去，一边放鸡蛋黄一边放鸡蛋清。用筷子搅拌鸡蛋清，你就在这里弄吧。” 周mama听了后，把东西拿了进来，加了几滴醋后开始搅拌。不得不得打发蛋白是个力气事，好在周mama臂力惊人，硬是把蛋白给打发了起来。锦儿和周mama觉得很是神奇，蛋清竟被搅拌成棉花糖了。 “取个细网筛、面粉、盐、油和饭勺来，还要一个干净的没有油和水的瓷盆。”张妤好指了指装有鸡蛋黄的盆子。 周mama应了声，去厨房取了筛网和面粉来。张妤好接了过来，将面粉一点的一点的筛入瓷盆里，加了盐和油进去再从下往上轻轻翻拌。把打好的蛋白分了三次加入蛋黄糊中，继续翻拌好，倒进一个已抹好油的瓷盆里，震了几下放好，对周mama说：“拿到烤炉里去烤着，千万注意别烤糊了。” “是，小姐。”周mama端着这盆奇怪的面糊去厨房了。 锦儿很想知道小姐刚才做的是什么？那盆面糊难道就是给世子爷的回礼？又不好再问，只能忍着了。 张妤好其实心里也没底，不知道这个蛋糕能不能烤的出来，必竟烤炉的温度是控制不了的，现在也只能细心等待了。 过了一柱香的时间，周mama端着香气扑鼻黄灿灿的蛋糕进来了，兴奋的说道：“大小姐，面饼烤好了。” 面饼？张妤好噗呲笑出了声，看着盆里蓬松金黄色的蛋糕，想来是成功了，说道：“这叫蛋糕，去取把小刀、两个小碗和一个大碟子来。” 周mama麻利的将东西寻了来放在桌子上。 张妤好用小刀在盆的内侧周边划了一圈，再将两个小碗放在大碟子的两旁，然后用布包着装着蛋糕的盆倒扣在两个小碗上。不一会儿，蛋糕从盆里滑落在大碟子上。 张妤好用筷子夹了一小块试了试，蛋香浓郁，松软可口柔滑细腻，入口即化。很是满意，说道：“你们也尝尝。” “奴婢（老奴）不敢。”锦儿和周mama齐齐说道。 “有什么不敢的？我让你们吃，你们吃就是了。”张妤好佯装生气道。 二人面面相觑，最终还是用小刀切了一小块。 “真好吃，奴婢从来没吃过这么好吃的糕点。”锦儿兴奋的说道。 “老奴同锦儿姑娘一样从来没吃过这么好吃的糕点，小姐您怎么知道做这糕点的？”周mama不难免的问道，她在厨房待了几十年可是从没吃过这样的糕点，也没见过这样的做法。 “这是本小姐自己研制出来的，只不过一直没有实践过。”张妤好随口说着，至于她们信不信就不管她的事了。 锦儿突然想到什么似得说道：“小姐，这个不是要？” “再做一个就是了，你拿去分给丫鬟们尝尝，就说是从外面买回来的。”张妤好当然明白锦儿所说的，随后又说道：“周mama会做这个糕点了？” “老奴会的。” 不愧是一流的厨娘，看一遍便会了。张妤好满意的点点头说道：“再去做两个来，其中一个只需同刚才那样就行。”打发蛋白还是算了，不过翻翻蛋黄糊还是行的。 “是，大小姐，老奴先下去了。”周mama收好托盘退了下去。 不出一柱香的时间周mama将装了已打发好蛋白的面盆端了进来，张妤好如先前那样仔细翻拌好后递给她，并说道：“烤炉的温度同前面要一置，注意表面别焦了。” “老奴会注意的。” 待她出了屋子后，张妤好托着腮靠在桌子上想着：自己这样送点心给他会不会太冒昧了点？想来想去，决定让青竹把蛋糕带去给大哥身边的小厮，让他再转给赵植仁。 等蛋糕出炉后，便让青竹去了。心里可还是想着：他会不会喜欢吃呢？必竟是块没涂奶油的蛋糕，外表看起来很普通。 赵值仁正担心着张妤好会不会喜欢自己送去的那两株牡丹时，张靖轩身边的小厮已经来到端王府了。听到是张妤好送给自己的礼物，清退了屋子里的随从们，迫不及待的解开包好的布包，原来是一个食盒。打开盖子，里面是一个黄灿灿的看起来很松软的厚饼。好奇的用手指戳了下，似乎还有弹性。于是用筷子夹了块尝了尝，软绵绵的很是香甜，即时他平时不爱吃甜食，但这个厚饼还是被他吃掉了一半。 “允德可是背着母妃在吃什么好吃的？”端王妃元沛蓝笑着走了进来。穿了件碧兰色的蜀锦襦裙，梳着堕马髻斜插了支赤金四尾凤钗，繁丽雍容。白皙光滑的鹅蛋脸保养得当，连丝小小的细纹都找不到。 “母，母妃您怎么来了？”赵植仁满嘴的蛋糕腮帮被塞的鼓鼓的很是滑稽。 端王妃见着也是忍不住笑了笑说道：“瞧你吃的这个样子，满嘴都是的。”伸手拿帕子替他仔细擦拭着，低头看见了放在桌子上的厚厚的面饼，好奇着。 赵植仁也看到了，问道：“母妃试试？很好吃的。” “既然允德推荐了，母妃就尝尝看吧。”端王妃见着这其貌不扬的面饼有些奇怪，但还是玉手握朱筷，优雅的送入口中。