二十八、和Nancy过新年(一)
接上Nancy的儿子,我们一起前往大伯宫,路上有说有笑,我问小伙子的英文名字,他答:“Eric”,我觉得挺合适他,瘦瘦的男孩,还有点小调皮,11岁的他已经快要赶上我的身高了。 晚餐很丰盛,五点半就开始了,不过也是中西合璧的团年饭,我吃了一条足足有50厘米那么长的螃蟹的大腿——注意,是大腿,没有加小腿的,差不多就饱了,然后吃了一种发音像是Rujia的印度点心——一种由水果,面食和红糖薯片拌在一起小吃,算是把团年晚餐解决了。 餐毕,我和Nancy都不想参加大伯宫的祭拜活动,因为这个典礼要持续到晚上12点,所以一起提前离开了。Nancy问我晚上有什么去处没有,我说没有,她很吃惊:“你不和小林子一起过除夕吗?” “不呢!我还是自己回农场过吧!平静的过个年就算了。” “那怎么行,你回农场去和Jos对着过年啊?” 我一想还真是,那这个年真是不痛快了。 “可是我没有别的地方去啊,小林子住的那么远,我觉得也不方便麻烦别人那么晚送我回来。” “去他那过年,晚上还回来?没想到你这么年轻还挺保守啊!”Nancy哈哈的笑起来。 我脸憋得通红,生气的说:“师傅,我和他就是普通朋友好吧,怎么被你说的好像那么不正经似的。” “说真的,人家哪里配不上你了?你眼光就那么高,他对你多好啊。你可别挑来挑去碰上我前夫那样的……” “打住打住,你就说你晚上有什么好建议吧。”我连忙打断她。 “跟我走呗,我上我一朋友家过年去,赶下一场团圆饭。” “啊?”Nancy不由分说的就拉着我走到地铁站,Eric紧紧跟着我们。 坐了几站路就下车了,在车站门口看到一个瘦瘦高高的女子,戴着一副眼镜,看起来很斯文,她的身后还站着一个大男孩,看起来比Nancy的儿子大一些。Nancy和我介绍:“这是黎老师,教中文的,后面的是她儿子小文,比我儿子大3岁呢!”我有礼貌的和他们打了招呼,Eric立马跑过去和小文走在一起,听他喊了句:“文哥。”看样子是非常熟悉的朋友了。 黎老师热情的带着我们一行人往前走,过完马路转了个弯,就到了一栋淡紫色的四层豪华别墅前。 黎老师转身对我们说:“到了,这是我们一个教友的家,他们夫妻俩今天晚上举办除夕晚宴,我们一起进去吧。” 我听到“教友”俩字的时候很是迷惑,于是用力扯了一下Nancy的裙子,小声问道:“什么教友,还不是在黎老师家里吃饭啊,还什么晚宴,我穿这样好吗?”我低头看着自己的大裤衩和拖鞋——在新加坡待久了,基本上上下班、出门逛街和睡觉全都是一样的行头,唯一的区别是睡觉不穿内衣。 Nancy扭身把我的手抓住一甩,瞪了我一眼:“瞧你那紧张样,跟着玩呗,天主教的。” 听罢我有些犹豫,我明明是信佛教的,虽然不是那么严格的信徒,也没有皈依,不过偏离大方向,还这么离谱,我担心佛祖以后会不会怪我…… Nancy看我半天没进门,又顺手把我的胳膊一拉,我一个趔趄蹿进了院门。 前院很大,主干道的两侧种满了龙眼树,一颗颗又粗又壮,这时正是龙眼成熟的季节,主人应该是担心龙眼掉下来烂掉或者被蚂蚁吃掉,所以在树枝上套上了一个一个的塑料袋,这样,一旦果子掉了,正好接在袋子里,取下来就能直接吃了。我看着看着就流了口水,仿佛刚才的黑胡椒巨蟹已经被胃消化掉了。 走完主干道,上了几节台阶,就到了正门。大门敞开,里面熙熙攘攘很多人,三五成群的聚在一起。站在门口已经闻到了一股咖喱的香味,看样子是要开饭了。 黎老师走在最前面,转身招呼我们进门,回头正迎上一对穿着讲究的中年夫妇,正笑容满面的超门口走来。男士看起来踏实稳重,穿着白色短袖衬衣配着黑色长裤,深棕色皮鞋;女士则留着短发,化了淡妆,看起来雍容华贵,穿着一件白色锈有兰花的提花中式旗袍,配着白色的高跟鞋——这两套穿着在新加坡当地已经算是非常正式了。男士先开口说道:“哎呀,my。dear。sister,你终于来了,都在等你了。”女士又附和道:“是啊是啊!快些进来,party马上要开始了。” 黎老师不好意思的笑了笑,说了声抱歉,又将我们相互介绍——原来,他们就是这间别墅的男女主人。介绍完毕,男女主人继续到门口迎宾,黎老师又和其他人分别招呼,俩孩子一下子就跑开玩去了,剩下我和Nancy。 我们俩四处看着,这别墅可真是豪华:大厅目测足有300平以上,地板上是镶金花的欧式大理石地砖,配着金沙墙面和天花板,气派非凡。客厅两侧的角落和墙边还立有欧式白色雕塑,几盆硕大的绿叶草本植物把室内装饰的富有生机,高高的天花板上的水晶吊灯,竟多达5层,一盏灯就能把整个大厅照得360°无死角的辉煌……通往二楼楼梯口朝着大门方向,只是错开了,靠左手边一些。楼梯下有一条玄关,通往后屋,我猜想那应该是厨房。右手边楼梯的下方,则是摆满了自助餐不锈钢方盒的长桌,这长桌沿着楼梯下的墙边摆了10多米,到楼梯旁,居然还90°的转了个弯,一直延伸到楼梯口的位置上。 我正想和Nancy感叹这家的豪华,男主人已经站上了楼梯,对着众人说道:“好,欢迎兄弟姐们的到来,晚宴马上就要开始了,请大家到餐桌边准备除夕的餐前祷告。”说罢便又走下楼梯。这时,两个女佣从左侧的厨房出来,推了一个大大的盛满各种食物的餐车,非常迅速的推到楼梯右侧最靠里的墙角,从里往外的将不同的食物装到了不锈钢餐盒里,又将餐盒的下方的酒精灯点上火,以保持食物的温度。女主人在一旁做着指挥——将甜品和水果放在了最里端,中间用烛台隔开(这样做是以免不同热菜的热气影响到水果和凉菜新鲜的口感),紧接着是咖喱鸡块——满满一盆香浓的咖喱汁配着椰浆,红色的辣椒油和咖喱叶漂浮在鸡块之上,看着就食欲大增。再过来是两道福建的热菜,醉排骨和荔枝rou,不过都是经过改良,受马来菜的影响较大,菜里的汤汁偏多。再然后是著名的东南亚名菜咖喱大虾,一样是满满的咖喱汁,可见新加坡人是多么的热爱咖喱。四道热菜以后又隔有烛台,分别摆上了三文鱼,海蟹,龙虾和清蒸的鲍鱼。在这四道菜过后又隔有烛台,按顺序盛有炸鸡块、炸鱼块和炸猪排。到转角则摆上了4种不同的主食——福建海鲜炒面、粉丝果条、马来椰浆饭和海南鸡饭。烛台隔开后,是一次性的白色餐盘、餐具和纸巾。我注意到这里还摆放了筷子,其实在东南亚,即便是华人聚集的巴萨或者咖啡厅,也是很少有筷子的,大部分人都是用叉子和勺子配合吃饭,看来,这是一家非常讲究的家庭。本以为吃饱了的我,看着这些美味,忽然又觉得饿了——尤其是吃了这几个月的ABC汤和海南鸡饭以后,这样的伙食简直是上天的恩赐!我再也顾不得佛祖是否怪我了,祷告就祷告吧!
于是乎,众人纷纷围到餐桌旁边,孩子们也都聚集过来规矩的站着,女主人也走到了楼梯边和男主人站在一起,我紧紧的跟着Nancy,小声问要怎么做,Nancy“嘘”了一声说跟别人学。 只见所有人都用右手食指在面前画了一个十字,又双手十字交叉的放在胸前,都闭上了眼睛。我很尴尬,不太想参与到这样的仪式中,毕竟我不是天主教徒啊,于是把手随便糊弄的摆在胸前,也紧紧闭着眼。只听到男主人开始祷告: “我们会食同心感谢, 一粥一饭来处不易, 上帝恩赐同胞汗血, 欢喜领受为人服役。 感谢主,是他赐我们食物,使我们活着。阿门! 感谢主赐我今日食粮,求主让在饭饭时别咽着,求主让我饭饭后别打嗝(免得失态),求主叫我吃下去的东东都吸收,让我长得健康英俊。阿门! 亲爱的天父,感谢你赐下的阳光和雨露,使地上产出丰美的食物,也求你为我们洁净这食物,祷告奉主耶稣基督的名,阿门! 至圣三位一体,怜悯我们;主,清除我们的罪恶;君宰,赦免我们的过犯;圣者,因你的名垂顾并医治我们的病弱。 荣耀归於父、及子、及圣灵,从今日到永远,世世无尽。阿们。 我们在天上的父,愿人都遵父的名为圣。愿父的国降临愿父的旨意行在地上如同行在天上。我们日用的饮食今日赐给我们,免我们的债如同我们免了人的债。不叫我们遇到试探,救我们脱离凶恶,因为国度、权柄、荣耀全是父的,直到永远。阿门!”(天主教餐前祷告词) 众人一起说道:“阿门!”又画上十字。