第二章 青椒rou丝
王主厨吩咐完了以后,众人又埋头去做自己的事,整个厨房恢复到热火朝天的气氛中。 刘闯仔细观察了一下,发现这个世界上虽然调味料和地球上相差无几,但人们会做的菜确实乏善可陈! 这么说,俺岂不是轻松拥有金手指了? 想着,刘闯嘴角就不禁笑了起来。 “喂,你是新来的吧?” 一个歪着嘴的男人冷冰冰地对他说。 刘闯还沉浸在美好的想像中,过了好几秒才回过神来: ”对,是新来的。” “那你愣着干啥,主厨给你安排任务了吧?” “布置了,让我腌rou。” “嗯,别让我看到你偷懒,不然有你受的。” 歪嘴男人的语气可不太友好,刘闯还是狠狠地点了点头。 毕竟刚刚入店,即使比他先进店一天也算得上前辈。 “好了,你去干活吧。” 歪嘴男人走后,刘闯着才长出一口气。 说实话,前一世在地球上的时候,他并不是个气场很强的人,也有点怕这些咄咄逼人的家伙。 “你甭把他说的放心里去,林副厨就是这么个人。” 眼前这个人倒是生得慈眉善目,活像是一尊弥勒佛,看来平时没少偷吃店里的东西。 “我叫焦鸿福,在店里干了好几年了,你有啥问题都可以问我。” “好嘞!” 厨房另外一头,林副厨却是嘴里喃喃自语,好像并不太开心的样子。 另一个伙计宁俊杰,正翘着二郎腿坐在椅子上悠闲地玩手机,似乎在勾搭妹子,突然冷不丁抬起头来: “哟呵,这不是林副厨么,怎么着彩票又没中?哦不对不对,那是赌马又输钱了?难不成是又去地下赌场了?” 林副厨的脸色越来越坏,也不知道是哪一句被戳中要害,差一点就要拽起宁俊杰的领口干起来。 “你再说一句试试。” “嘿。” 宁俊杰自知无趣,又将头转回到了手机上去。 林洋港心说,要不是你小子有一手还不错的刀功,早就让你丫卷铺盖走人了。 “老林,材料都准备得怎么样了?” 林洋港一看是王主厨过来了,点了点头,又摇了摇头: “不知道这些菜合不合柳市长和那些RB外宾的口味。” “老林,你今天怎么突然没信心了。” 王主厨也是憨憨地笑了。 “不知道,总觉得哪不对劲。” 林洋港摇了摇头,觉得还是昨天在地下钱庄输钱的晦气作祟,也就不再在意,转身走向厨房。 刘闯脑海里却是浮动万千。 假若真的如自己所观察的,这个世界的“美食”如此贫乏,那不正是自己大显身手的好机会么? 眼下不就是一个绝好的机会? 假如能在那个柳市长面前大展身手,来一盘“青椒rou丝”,那还不得技惊四座,瞬间虏获中外友人芳心啊。 不过,做青椒rou丝虽然不难,但材料中有一样却是必不可少的。 如果缺了这项材料,青椒rou丝就不能称之为青椒rou丝,只能说是“青椒炒rou丝”,那么也就跟这个世界的味道没有本质区别了。 别看只有一个“炒”字的区别,味道可是千差万别,简直比小学生和大学生的知识储备差距还要巨大。 这个材料就是川菜之魂——豆瓣酱。 常吃川菜的人都知道,虽然川菜有百味,每个菜都有独特的风味,但总体上还是以麻辣为主。而其中使用到豆瓣酱的菜色就占了一大半。 可以说,如果没有了豆瓣酱,川菜也就少了一大半的口感,也就吃不出那一分鲜和美。 可tmd我在这里去哪里找豆瓣酱去?! 更何况在这个世界里连豆瓣酱有没有都是个问题! 像是弥勒佛一样的焦鸿福可没有像刘闯想这么多,只是没心没肺地腌着rou。 刘闯转过头去问没心没肺的焦鸿福: “鸿福哥,你知道有一种酱料叫豆瓣酱的吗?” “知道啊!” 焦鸿福想也不想就回答道。 还好,这个世界还不算太离谱,总算还有豆瓣酱。 刘闯不禁长出了一口气。 “不过你问这玩意干啥,这东西已经好多年没人吃了。” “什么?好多年没人吃了,为啥啊?” 刘闯简直不敢相信自己的耳朵... 在地球上大名鼎鼎的豆瓣酱,几乎占据Z县一大半产业的这个明星酱料,在这个世界居然没什么人吃? 这也太tm搞笑了吧... “鸿福哥,你真的没有骗我??”
焦鸿福笑得合不拢嘴: ”我骗你干啥,这玩意没人吃。怎么了,你还想尝尝不成?” “想啊,太想了!” 刘闯不假思索地回答。 “成吧,等忙完了这一阵,我就给你找点豆瓣酱尝尝,我也是刚进店的时候见过有位老师傅用过这酱料,后来就再没见过了...” “哦...” 大概是从小在家里还算经常做菜,加上这一世在大专也学了些烹饪技巧的缘故,刘闯腌起rou活来简直驾轻就熟。 rou片在他手中就好像能得到呼吸一样,张大了每一个毛细孔接收着盐分。 这时,油头粉面的宁俊杰走了进来: “老焦,rou腌好了没?” “好了好了,你抬进去切呗。” 宁俊杰瞥了一眼旁边的刘闯,并没有用正色,却是拿余光瞥的。 哎,这就是身为新人的悲哀!在哪都一样,当你没有做出成绩之前,所有人对你都是冷眼相对的。 无论是这个世界还是地球,大部分人都是势利和自我中心的。 结束了腌rou的工作,刘闯暂时也没什么可以做的了。 福临门有一点好,就是工作分工异常明确,基本上你只要干了自己分内的事情就ok。 当然忙起来的时候就另说了。 趁着这个空档,刘闯赶紧给老焦递了一根烟。 “哟,你小子够意思。” 弥勒佛一下子眉开眼笑的,对着刘闯说: “你不是要吃豆瓣酱吗?来,跟我来。” 两人走进储藏室里,焦鸿福翻箱倒柜好久,才把一小盒红色的酱料找了出来。 “喏,你要的豆瓣酱就在这里。” 一股熟悉的香味仍是牵引着刘闯的鼻子。 “豆瓣酱,真的是豆瓣酱!” 刘闯轻轻将手指点了点塑料盒里的豆瓣酱,舀了一口放在嘴里含着,轻轻嚼了一口。 顿时,一股熟悉的豆瓣的醇香弥漫在口腔之中——就是这个味! 刘闯简直要兴奋得哭出声来,就差没站起来手舞足蹈了。 然而站在他身边的焦鸿福却是纳着闷: “这玩意好多年都没人用了,能好吃到哪去?”