第一百二十四章
第一百二十四章 李相宜知道厨房杂工甚至厨师的素质都比较低，看见她这样的美女，免不了会在心里想入非非，下了班回宿舍，免不了会想着她。【】 她不会介意这些读书很少的厨师看见她就两只眼睛瞪得铜铃大小，甚至会猜到离开厨房以后，他们会说她和很多有修养的女人不能听完整的话。 厨师长的工作经验丰富，手艺很好，证件齐全，丁大杰了解他以后，很尊重他，他看李相宜去了，知道她是优秀教师，是公司的兼职策划，她提出建议，丁大杰才成立餐饮部，因此，觉得她很有商业头脑，对她很有好感，也听说了她是美女，现在李相宜进厨房来了，看她的确是美女，还是少见而且气质很好的美女。 李相宜在厨师长汤莱面前是晚辈，她花一样的笑脸出现在他面前时，还没有问候他，他就热情地欢迎她：“李老师来厨房视察工作” 李相宜莞尔一笑：“厨师长，我第一次参观火锅店的厨房，很好奇。汤叔，火锅店要开张了，要辛苦你老了。” 汤莱热情地笑了：“前任老板不想做下去了，我们闲得无聊，你们来了，我们有事情做了，时间容易打发。发挥热量，人就活得很快活，很开心。呵呵。” 李相宜欢快地笑了：“厨师长很有内涵。向汤叔学习。” 汤莱被美女捧上了天，老脸更加灿烂乐开花：“李老师是优秀教师，汤叔向你学习” 李相宜欢笑着：“汤叔，你们往天在哪儿买菜 汤莱热情地笑着：“李老师，你们安排谁去买菜” 李相宜欢笑着：“孙总可能安排经理梅灵去买菜，杨晨大哥开车去。” 汤莱诧异地看着李相宜：“梅灵是谁” 李相宜浅笑着：“梅灵是我们才招的经理，学经济的，孙总对她很满意。一个很有才华很漂亮的女孩。” 汤莱睁大眼睛：“你们安排梅经理去买菜” 李相宜欢笑着：“梅灵经理有工作经验，我们安排她去买菜。目前这样安排。火锅店准备开张的时候，我跟你们一起跑采购买菜，以后梅灵熟悉路线了，熟悉菜价了，就让她和杨晨大哥去买菜。我有学校的教学任务，不可能把精力放在火锅店。汤叔，我和孙总丁总都是第一次接触餐饮行业，要麻烦你和梅灵经理管理好火锅店。厨房里面的事你负责，大堂里面的事梅灵经理负责。辛苦你老了。” 李相宜给汤莱一个美丽而热情的笑容，汤莱看她这样漂亮而有才华的优秀教师看重他尊重他，感觉老脸有光，心里高兴：“我是火锅店的一个兵，丁总安排下来，我服从命令，冲锋陷阵跑在前面。” 李相宜热情地笑着：“汤叔，你也是将军。你安排厨房的师傅为顾客服务。” 汤莱欢快地笑着：“我也是将军，我做好自己的事情，有余热，就散发一份热量。” 李相宜很开心：“汤叔是老师傅，很敬业，我们需要汤叔这样的老师傅。” 汤莱欢笑着：“各位管理人员看重我汤某，希望汤某不辱使命。” 李相宜欢笑着：“汤叔，开张的时候，我敬你老一杯。” 汤莱欢笑：“好的，美女老师敬汤叔的酒，汤叔现在就表示感谢。” 李相宜跟汤莱厨师长开心地谈事情，厨房的师傅听说过老板丁大杰，但不知道李相宜是丁氏集团的策划，对她的事更是一无所知，现在听她和汤莱聊天，才知道她是人民教师，他们是体力劳动者，在心里羡慕她的职业，在心里爱慕她，在心里怨恨爹妈不能挣很多钱，使他们没有机会开着小车去学校门口恭候她追求她。 李相宜和丁晨，杨晨在厨房视察工作，看员工做事，汤莱问丁晨：“丁公子，才上高中” 丁晨回答才上高中。 汤莱说：“你爸给你们创造了这样大的家产，够你们享受了。” 厨房的员工这时才明白丁晨是知名企业家丁大杰的公子，他们看丁晨的样子像学生，怨恨自己为什么不是丁大杰的儿子，要是自己是丁大杰的儿子，自己也会穿着名牌西服视察自己家开的火锅店，睁大眼睛看着丁晨，羡慕丁晨，在心里责怪咱自己的老爸为什么不是丁大杰这样的有钱人老爸没为自己积攒太多的钱，现在要靠自己创造财富了，自己有能力挣这么多钱吗 李相宜扭头看看丁晨，俏皮地笑了：“丁晨很聪明，以后会自己创造事业，自己开拓天地。” 汤莱欢笑着：“有李老师辅佐丁公子，他一定能够实现自己的价值。” 李相宜笑了：“看起来他是可造之才。” 丁晨调皮地笑着：“有李老师辅佐我，我能够创造自己的财富，实现自己的价值。” 这话是厨师长说的，丁晨借厨师长的话使用，厨师长心里高兴。 李相宜对杨晨说：“杨哥，火锅店开张以后，要麻烦你帮忙购买菜蔬和货物。” 杨晨欢笑着：“没问题。我是司机，就喜欢开车。” 李相宜浅笑着：“我要给梅灵说，大堂要用的物品，她要提前开个单子。” 厨房的员工都有条不紊地工作，李相宜和丁晨、杨晨视察完毕，她回大堂跟梅灵商量采购货物，梅灵正领导经理做事，李相宜到她身边要她把需要购买的物品写下来，储存在电脑里面。梅灵马上去电脑前面坐下，把火锅店需要的物品输入电脑，制作成excel表格，李相宜坐在旁边看着她cao作，熟悉餐厅需要的物品，看着她把表格保存下来。 厨师长汤莱到大堂问李相宜这几天没有正式上班，什么时候下班李相宜回答做完卫生做职工餐，职工吃了饭以后，可以提前下班。李相宜要汤莱写个厨房的值班表，餐厅开张，厨房的员工也将正式轮流值班。 李相宜对厨房的工作很好奇，和丁晨以及杨晨回到厨房，一位有张大众脸的师傅安排洗碗的大姐煮饭，说火锅店的洗碗工负责煮饭，洗碗的大姐正在做卫生，拿着毛巾抹洗碗槽的瓷砖，没有反驳厨师长的话，好像她知道自己负责洗碗负责煮饭，看来她在前任老板的火锅店打工，也负责煮饭。 这位师傅介绍，洗碗工是中年妇女，工作是把餐具洗干净，顾客来吃火锅，配合其他职位工作人员为顾客服务，把厨房的清洁卫生做好。厨房杂工负责把厨师要用的荤素菜洗干净。 丁晨好奇地问这位师傅：“她不是师傅，怎么要她负责煮饭” 师傅浅笑着解释：“洗碗工负责煮饭，基本上是餐饮行业的规矩。也有一些餐厅是师傅负责煮饭。” 丁晨问：“你们的工作不是厨师长负责安排吗” 李相宜欢笑着问这位师傅：“你们的师傅去哪儿请的你们” 师傅红着脸笑了：“我们是师傅，是厨师长汤莱要我们来的，不是前任老板招来的。厨房里面的几位师傅和厨师长的关系一直很好，一直保持联系，你们成立餐饮部，来我们餐厅开火锅店，汤师很高兴，说火锅店是丁氏集团的一个部门，很有发展前途。不过，我们听说过丁氏集团，对你们丁氏集团不是很熟悉。餐饮行业的师傅都统一归厨师长管理，你们火锅店，你们餐饮部的要求很高，经理可以管我们，老总可以管我们。” 丁晨感觉如坠五里云雾：“很复杂。” 师傅的兴趣很高：“中餐餐厅的厨师由老板招聘，一般要有证件，技术等级证书，面试的时候要献艺，亮一手绝活给老板和厨师长看，比如炒个菜。老板招聘的负责切菜的师傅面试，要洗了手，切份菜让老板和厨师长看看。” 师傅看着丁晨的稚气的脸，知道他的年纪小，简要为他讲餐饮行业厨房的工作人员的情况，丁晨第一次系统地听专业师傅讲餐饮行业的常识，兴致很高，睁大眼睛看着这位师傅。 李相宜听这位师傅讲解，基本明白餐厅厨房的管理层结构了，她有学校的教学任务，不可能天天呆在火锅店积累工作经验，现在听这位师傅讲餐饮行业的基本知识，开始设计中餐店、甚至西餐店的现代化模式，运筹帷幄，策划餐饮部发展。 丁晨好奇地看着这位师傅：“你们是厨师你们的技术是汤叔亲自传授的吗” 师傅看着满脸书卷气又带着童真的丁晨笑了：“我以前是德庄中餐有限公司的厨师，一级厨师，有工作经验，你们来之前，汤叔要我来帮这家火锅店的老板，他们现在把火锅店转给你们，有些厨师走了，汤叔对我说你们公司很有名气，前景看好，要我留下来帮你们，我尊重他的意见，帮你们培训切菜的师傅。火锅店以前师傅多，生意不好，走了几个师傅，火锅店易主，人手不够。我负责炒火锅底料。” ...