第十二章 即将决出的胜负
厨房之内是两位学徒之间的战斗，然后厨房之外却是两位老师之间的战斗，小院中饭店自己搭建的凉棚之下，两位大厨端坐在石凳之上，他们中间的石桌上上摆放着一副早已铺开的象棋。 “老牛，你想好今后应该如何面对我了吗？”马大厨手持着红色的兵落在棋盘上后问道。 “我为什么要面对你，反正从今天之后你得躲着我了。”牛大厨跳马吃下了马大厨刚刚落下的小兵。 “不是我说你，老牛你这人就是性子太烈了，其实你也知道绍安是不可能赢过陈三两的吧！” “你以为绍安还是之前的水平？我告诉你吧！这个世界上还真的有天才的存在，绍安就是其中之一。” “天才？那里来的那么多天才，我记得咱们老师当年教导我们厨艺的时候也说我们是天才，结果咱们俩连一个都没有能够成为中级厨师。” “绍安的天赋远远的超过了我，我还从来没有见过如同他一般在厨艺上进步这么神速的家伙。” “天赋？我并不否认天赋，然后天赋也仅仅只是天赋，它并不是实力，至少绍安这一次绝对赢不了！” 就在两位大厨猜测着自己弟子之间胜负的时候，厨房的通风口和烟囱中炊烟飘散，便随而来的自然还是菜肴的香味。 “这个香味？不会错的，一定是鱼香rou丝吧...”马大厨嗅到了鱼香rou丝独特的香味。 “这个气味无疑就是鱼香rou丝，而且从香味判断...很正宗啊...”马大厨终于开始动摇了。 “马老大你一定闻到了吧，那是鱼香rou丝的香味，很显然那是绍安制作的，香味很正宗吧！”牛大厨笑呵呵的说道。 “我怎么没有闻到什么鱼香rou丝的味道呢。”马大厨装着糊涂。 “马老大现在你装糊涂没关系，反正比试的时间就快到了，到时候你别装糊涂就行了。” ====================================================================================================================================================================================================================================================================================== 一炷香的时间其实过得相当快，从饭店老板宣布比试开始到现在，那柱香已经只剩下了三分之一，两人的进度相当喜人，这时他们都已经开始了收尾阶段。 绍安满意的看着铁锅中那色泽鲜亮的食材们，在他翻炒食材的过程中铁锅中飘散出的香味也愈来愈浓郁了，当食材的色泽与香味达到了绍安心中的饱和度度时，他毫不犹豫的熄火将铁锅中的食材起锅摆放在了一个白色的瓷盘中，然后将铁锅底部的精华，也就是鱼香rou丝的酱料淋在了瓷盘中，一股热气升腾，绍安知道他的鱼香rou丝已经大功告成 厨房中绍安完成的鱼香rou丝正不停的散发出自己独特的香味，这股香味弥漫在空气中陈三两自然也闻到了这股浓郁的鱼香味，香味渗透进了他的鼻孔中，那诱人的独特味道勾起了陈三两的食欲，他不自觉的望向了绍安所在的灶台。 印着花纹的白色瓷盘中，青色的莴笋、红色的泡椒、黑色的木耳、以及被酱料上一层红油的rou丝，丰富的颜色搭配在了一起，瓷盘底部被色泽鲜亮的酱料所覆盖着，瓷盘上空不断往上漂浮白烟散放出阵阵香味，能够让人第一眼见到它就产生了食欲，这绝对是一道成功的鱼香rou丝。 当然厨房中不止弥漫着一种香味，陈三两完成的料理‘回锅rou’也已经起锅装盘了，原本以二道rou搭配豆瓣酱和蒜苗经过爆炒后的回锅rou绝对是难以抵御的美味，肥瘦相连的rou片经过爆炒之后的超强口感加上四川豆瓣酱的迷人滋味，成品的回锅rou飘香的气味，绝对可以称得上是川菜中的精粹，然而此时厨房中弥漫的回锅rou香味却并不是那么诱人，这无疑说明了陈三两制作的回锅rou并不完美。 就在陈三两观察着绍安制作完毕的菜肴时，绍安同时也在仔细观察着陈三两的料理。 一脉相承的白色花纹瓷盘中，本应该以绝世之姿出现的回锅rou看上去倒像是饱经了风霜，原本已经呈现出金黄色泽的rou片却毫无色泽干瘪的躺在盘中，肥瘦不均匀的二刀rou东一块西一块的散落在盘中，青白相交蒜苗此时已然焉哒哒的收缩成了一团，明显的失败作。 绍安收回了自己的目光，在这一刻他已经胜券在握，对方制作的回锅rou明显的失败了，而自己制作的鱼香rou丝则是这些天来他认为制作的最为完美的一次。 陈三两看了看对手的鱼香rou丝又看了看自己的回锅rou，他低下了自己的头颅，结局是那么的明显，自己已经失败了，而且败得是那样的一塌糊涂。 “难道我真的没有成为厨师的资质？要不怎么能够解释自己一个有着三年经验的学徒会败给一个学厨还不到半年的门外汉，自己明明已经很努力很努力了，可是命运仍然没有垂青他，也许我真的不适合成为厨师吧。” “师兄，我这边的鱼香rou丝已经完成了，看样子你那边也完成的差不多了吧，既然这样我们是不是可以结束比试了，毕竟刚出锅的菜肴还是需要吃新鲜的嘛。”绍安朝着陈三两建议道。 倍受打击的陈三两抬头看了一眼绍安，然后像是认命一样点了点头。 绍安推开了厨房的大门，门外的两位大厨一直都关注着紧闭的大门，大门打开的一刻，他们自然在第一时间就已经知道了，终于决定胜负的时刻即将来临。