第一千四百五十八章
盛唐不遗憾第一卷营州少郎第一千四百五十八章李安眼前的火锅，在大唐更多的被称为暖锅，因为持续性的加热，让锅里的食物始终处于高温状态，将其称之为暖锅确实比较贴切，这太极暖锅则是因为锅的内部加了一道铁片，从而将锅分成了两半，看上去像一个太极的图案。 这太极暖锅是益州城的特色美味，而且，一直处于改进状态，当发现更好的食材之后，就会对这道菜进行改进，比如玉米和辣椒，这些都是最近几年才开始普及的，之前的太极暖锅里可没有这些食材，而在这些特殊食材从美洲传到大唐之后，就被加入到了这道菜之中，尤其是辣椒这个配料，更是很快就取代了之前的胡椒，让太极火锅的辣味层次上升了很大的一个台阶。 之前的太极火锅，更所的特色就是麻，辣味相对比较小，而此时的太极火锅，更多的是辣，麻倒是屈居次要地位了，可见外来食材和配料，对大唐本土的美味也是有很大影响的，可以一定程度上改变大唐本土美味的味道。 李安拿起筷子，先捞有辣椒的一半，放在嘴里品尝了一下，顿时被辣的口水直流，虽然味道很辣但吃的很是过瘾，越吃就越想吃。 没有辣味的一边，其实也是微辣的，并不是真的不辣，太极暖锅的特色就是麻辣，只是不同的人接受能力不同，特别爱吃辣的吃右边，不太能吃辣的就吃左边。 这暖锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的，比如三国时，魏文帝所提到的五熟釜，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的太极暖锅，可说是有异曲同工之妙，到了南北朝，铜鼎是最普遍的器皿，而如今已经出现了太极暖锅。 “不错，不错，味道果然很不一般，这太极暖锅是如何做的，可要好好给我说说，等我学会了，到东女国亲手做给曳夫尝尝。” 李安开口问道。 “李侍郎，这个不难的，这道菜有多种制作方式……” 一名官员将太极暖锅的几种制作方式一五一十的告诉李安，听的李安连连点头，看得出来这些老家伙对于吃喝还是很在行的。 吃饱喝足之后，益州刺史诚意挽留，不过，李安并不想住在刺史府，太拘束了，哪有春光楼自在。 “本官就住春光楼了，这个诸位要为我保密，可不能参我一本啊！” 李安醉醺醺的说道。 “李侍郎多虑了，不过是一个休息的地方罢了，有什么需要，李侍郎尽管提，习惯一定照办。” 益州刺史说道。 离开告辞离开，返回春光楼休息，吃喝有点多，李安真的挺疲累的，需要好好休息一阵子，晚饭估计都吃不下多少了。 “补给准备的如何了？” 下午起身之后，李安开口问道。 “李侍郎，已经找了一百多苦力，马车准备了一百多辆，吃喝用度正在准备之中，后日一定能全部准备就绪，不会耽误行程的。” 陈龙开口说道。 李安点头道：“那就好，既然后日能准备好，那咱们就再待两日，大后日一早就出发，接下来的道路没有船坐，只能走陆路了，听说这路不好走啊！一路上能颠死，别人我不管，我的马车一定要最好的才行。” “李侍郎，这里是益州城，又不是京城，只怕没有能防颠簸的马车，上哪儿找去？” 陈龙说道。 李安笑着说道：“这个没有关系，这里没有合适的，咱们可以自己制造啊！你把稍微好些的马车都弄来，再找几个木匠，我指挥他们改造一番就是了。” “是，我这就去办。” 陈龙说道。 很快，几名木匠和几辆马车就被拉到了春光楼的后院。 李安一看，这些马车可真够小的，没有一个宽敞的大马车，而马车的个头越小，人待在里面就越是不够舒坦，而对于这里的马车为何如此狭小，李安也能够理解，毕竟，蜀中的道路情况不是很好，有好多地方的道路都比较糟糕，若是马车个头太大，在很多地方都无法通行，而一辆没有足够通行区域的马车，也就失去了马车应有的意义，所以，蜀中的马车普遍比较小，也比较轻便，对于很多糟糕的道路也能通过。 “长一丈，宽三尺，这马车可真是够小的，不过，也算是够用了，就这么着吧！” 李安很是无奈的说道。 这么小的马车，内部也就只能设计一个床铺和一个椅子，这样也算能够满足李安的要求了。 只要减震系统设计好，路上就不会太多余颠簸，而蜀中是有弹簧可卖的，李安自然要买一些，然后对这些小马车进行改造。 除了坐人的马车之外，运货的马车也同样比较窄小，同样也是为了良好的通过性，而且，货车的长度还要更短一些，算上前方牵引的马匹，总长度只有一丈五，而坐人的马车算上马匹的长度，大概接近两丈了，是一个细溜长。 李安很快绘制出了图纸，并交给几名木匠，让他们赶紧去买弹劾和各种材料，对眼前的马车进行改造，一定要在两天之内将这辆马车给改造完成，而为了防止路上马车发生故障，李安还让他们进行了关键零部件的备份，比如车轮和轴这些地方是肯定要备份的，否则，一段半露天车轮坏掉了，那车辆岂不是走不了了，李安可从未想到要一路骑马去东女国。 几名木匠倒也爽快，在听说改装价格之后，立马就同意了李安的要求，这是个挣钱的好机会，他们才不会错过呢？李安开出的价格足够有吸引力，让这些木匠无法拒绝。 改造马车和准备各种物资，确实是需要不少时间的，李安在益州城多待两日是必须的，而这两日，李安肯定不会闲着，除了品尝美味之外，李安还要去益州城的周边玩耍一番，看看周边的风景也挺不错的，今天太累了，明日和后人是肯定要去周边看看风景的，总是待在城内就太没意思了。 晚上的时候，李安正准备休息，李黛儿突然来了，虽然李安已经明确表态，不会带她走，可她还是忍不住要来找李安，也许是李安的魅力太大了吧！以至于让李黛儿难以自持。 “黛儿，你怎么来了。” 李安已经取下外套，见李黛儿突然出现在自己的房间，好奇的问道。 “我……” 李黛儿不知道该说些什么，两只手放在一起摸来摸去，显得颇为羞涩。 李安上前一步，温柔的说道：“黛儿，你怎么了，哪儿不舒服？” “没有不舒服，就是想来看看恩公。” 李黛儿说道。 “好，那我们坐下谈。” 李安握住李黛儿的小手，拉着李黛儿坐下，然后，静静的看着眼前的李黛儿，心里有说不出的舒坦，李黛儿长的非常漂亮，一看就是一个美人坯子，有如此美丽的女子坐在自己的身旁，李安自然非常开心了。 没有过多的话语，李黛儿扑进李安的怀中，紧紧的搂住李安，小脑袋在李安的怀中拱来拱去的，完全一副孩子的撒娇气。 李安也搂住李黛儿，轻轻抚摸李黛儿的额头，亲吻李黛儿的廉价，温柔的说道：“黛儿，你准备用这种方式感谢我吗？” “不可以吗？” 李黛儿撒娇道。 李安在黛儿大大的鼻翼上点了一下，开口道：“为什么不可以呢？” 黛儿莞尔一笑，轻轻褪去自己的外套，露出了那妖娆的水蛇身躯，一个非常完美的身躯，一个等待李安探索的身躯。 “黛儿……你好美……” 李安没有过多的语言，此时，任何语言都是苍白的，唯有行动才能让李黛儿获得满足。 一夜无事，第二日一早，李安朦胧中醒来，第一眼看到的便是躺在怀中的李黛儿，那一张脸蛋还是那样的美丽动人，不对，应该是更加的美艳动人才对，此刻，黛儿还没有醒来，也许是昨夜太疲累了，她睡得还很沉。 李安不愿意打扰她，自己悄悄起身，让属下去买点美味回来，然后，便带着一众护卫去城外玩耍去了。 此时是春季，城外正是鲜花盛开的时节，也是小动物活跃的季节，不论是赏花还是打猎都不错，收获肯定不会少。 “外面这是什么山？” 李安开口问道。 陈龙摇头道：“这我也不清楚，要不找个人问问。” 很快，就遇到了几个樵夫，一问才知道是小塔山，一个很不起眼的小山，这里距离益州城不远，只有三里地，骑马很快就能抵达，附近的村落也比较多，还有不少农田。 一般太过于靠近城池的山峦都很难逃脱被开采的命运，随着人类活动的逐步加剧，靠近人口集聚区的大山早晚要被开发掉，稍微有点平整的地方都会被人利用起来，大块的可以用来耕地，小块的也能用来盖房子，就算全是坡度，那也能弄出梯田来。 梯田算是华夏民族祖先的独创了，也反映出华夏民族的智慧，居然能想到梯田这种种植方式，而这种方式无疑是非常科学的，也非常有利于利用尽可能多的土地。 毕竟，华夏民族控制的区域虽然很大，但人口也非常庞大，紧靠平原地区的耕地，已经很难养活庞大的人口了，多余的人口只能想办法从山区获得生产资源，山区打猎倒也算是一种办法，可打猎所能获得的食物远远比不上耕地，只有种地才能养活更多的人，如此一来，梯田这种特有的种植方式便应运而生了。 在蜀中一带，由于山区很多，梯田也是比较常见的，要是没有梯田，蜀中也难以维持如此规模庞大的人口，是这里的梯田养活了这里的庞大人口。 李安在京城搞了一些机械农具，可对于蜀中的梯田来说，这些机械农具怕是很难起到作用了，只能继续使用人力和蓄力，毕竟，机械只擅长在平原地区工作，在复杂的梯田区域使用农业机械，不但帮不上忙，反而还会起到相反的作用。 小塔山是一个不起眼的小山，大部分区域比较的平缓，非常适合打造梯田，而对于太陡的地方就只能舍弃了，梯田对于山体的倾斜角度是有要求的，一般角度不能超过二十五度，超过二十五度的倾斜山体，一旦修筑成梯田，不但效果不好，还容易造成严重的水土流失，毕竟角度太大了。 所以，后世的梯田是不允许超过二十五度的，一旦超过这个角度，就会被要求退耕还林，将提前铲掉，重新恢复山体的本来面貌，这样也是为了维持大自然的生态平衡，不过分破坏大自然的规律。 不过，二十五度是后世的标准，大唐是没有这种标准的，一般都是老百姓喜欢开到多大的角度就是多大的角度，没有什么严格的限制，但考虑到成本和收益，一般情况下，超过四十度的梯田，也是没有人老百姓愿意去搞的，大部分的梯田都是在四十度以下的山体上修建的。 原本就不是很大的小塔山，被村民们的提前用掉了差不多一大半，剩下的仅有三分之一了，这些没被开发的山地有茂密的植被，里面生活着不少野生动物，不过，大型的野兽动物是没有的，毕竟，这里太靠近益州城了，周围的村落也太多，大型野生动物根本就没法生存，只有野鸡野兔这些体型很小，生存能力很强的野味能够在这个小山上存活下来。 不过，就算是这些侥幸存活下来的野鸡野兔，也正在面临着灭绝的风险，因为蜀中百姓的数量还在增加，偶尔还会有人继续开垦小塔山山地，以打造更多的梯田，同时，喜欢打猎的猎户也多了起来，这些侥幸生存下来的小动物，正面临着前所未有的生存危机，而李安自然也是来打击它们的，也许要不了几年，小塔山的野兔和野鸡就会灭绝，从而成为一座没有猎物的荒山。