第一千七百七十章

    盛唐不遗憾第一卷营州少郎第一千七百七十章被包围起来的猎物根本无路可逃，只能在固定的包围圈内来回去乱窜，而在大量箭矢射过来之后，这些猎物之中的一部分被射中了，还有一部分趁机突围了出去。

    “看看猎到了什么好东西？”

    李安兴奋的策马向前，想看看被猎获的猎物，到底是什么品种，这附近的草丛太高了，真的看不清猎物的真面目，只有走到近处才能看到。

    “李侍郎，是一群兔子，总共猎获三只，剩下的都跑掉了。”

    一名士兵下马，将猎获的三只兔子提了过了。

    李安看向这几只兔子，开口说道：“这些兔子个头够大的，比大唐的兔子可大多了。”

    这些都是雨林兔，是一种体型比家兔大一些的兔子品种，这种兔子rou多比较适合食用。

    “这些兔子确实好大啊！都有些不像兔子了。”

    赵曳夫开口说道。

    李安点头道：“你说的是，这些兔子确实挺奇怪的，说它是兔子也没错，说它不是兔子似乎也没错，那就叫它雨林兔就是了。”

    这个世界上究竟有没有雨林兔，李安并不清楚，不过，热带雨林之中有兔子，这个肯定不会有问题，至少，眼前的这些不就是兔子么，这可是货真价实的兔子，热带雨林的食物资源极其丰富，非常适合兔子的生存和生长，对于兔子来说，在热带雨林之中，是可以快速繁殖的。

    也许是热带雨林的草木太丰富了，兔子可以尽情的享用，所以，兔子的个头变得越来越大，比一般的兔子大多了，只是是大唐野兔的两三倍大。

    “把兔子装好，咱们继续打猎。”

    李安看向几名属下，开口说道。

    说完，李安继续深入热带雨林，准备继续寻找猎物，打猎一趟，若是没有充足的收获，那岂不是白搞一趟，至少也要猎获几头大货才行。

    通过最近将士们对方圆百里的巡视，李安大概已经知晓了附近百里范围内的基本猎物情况，这一区域因为是热带雨林，所以，猎物资源是非常丰富的，各种猎物应有尽有，甚至还有大型猎物，只不过，大型猎物容易被猎杀，所以，数量不是很多，且大部分都隐藏在树木最茂密的区域，想要发现并不容易，只能看运气了。

    据说在方圆百里之内，还有森林老虎这种可怕物种的存在，老虎可是森林之王，战斗力不是一般的强大，若是有人在森林之中被老虎发现了，小命可能就没有了，不过，若是结伴进入密林且拥有精良的武器，那就可以猎杀猛虎了，老虎虽然强悍，但与聪明的人类相比，还是差的远了，人只要掌握了武器，便可以拥有击败猛虎的强大实力。

    李安一行十多人，拥有的武器足以应对猛虎的突然袭击，若是真的遇到了猛虎，不但不是坏事儿，还是天大的好事，虎皮可不是廉价物，不论在哪个地方，虎皮都是好东西，在山贼的巢xue，虎皮更是山大王的必备象征之物，山大王的座椅下面，铺设的就是虎皮，若是有更多虎皮，山大王的身上也会披上虎皮。

    不过，李安一行人的运气似乎不太好，一路走来，并没有遇到老虎的痕迹，连一声虎啸声都没有听到。

    沿途只是遇到了几只落单的梅花鹿，被轻松的猎杀了，之后，便再也没有遇到大一点的猎物。

    “李侍郎，这一代的猎物都是小猎物，大点的猎物应该都藏在密林之中，可太密的树林，咱们骑马而行根本就进不去。”

    一名护卫见李安嫌猎物太少，开口说道。

    李安点了点头，开口说道：“我知道，今日就算了，改日多召集一些人再去密林猎杀猎物，密林之中草木太多，不太安全，至少要召集五十人才够用。”

    在草木最茂盛的区域，隐藏着太多的危险生物，没有更充足的准备，是不能轻易进入的，以免发生不可预测的危险，尤其是带着赵曳夫，李安更不敢轻易深入密林了，只能在草木不太茂密的区域猎杀一些小型动物。

    打猎持续了一个多时辰，猎取的猎物也算足够多了，李安决定停止打猎，准备做午饭，吃完午饭就回去。

    这一个多时辰的打猎，获取了三只大兔子，三只梅花鹿，六只野鸡，还有一些叫不上名字的猎物，但肯定能作为食物。

    在雨林的一处较为开阔的位置，李安等人准备了简易的炊具，旁边就是一条清澈的小溪，做饭是离不开水源的，把做饭的区域放在水源的旁边，无疑是最正确的选择。

    对于在野外做饭，最简单的就是野炊了，升起一堆篝火，将猎物清洗干净之后，放在篝火堆上就可以了，只需要翻着烤就能获得最简单的美味佳肴，当然，在烧烤的时候，还需要在rou上放入一些佐料，如此，制作出来的美味就更香了。

    李安常年在外，对于制作烧烤类食物，自然是烂熟于心的，不论是什么猎物，到了李安的手里，都能被制作成非常美味的食物。

    眼前的猎物有五六种，李安与麾下将士一起制作烤rou，李安亲自制作烤兔rou，这些兔子与之前遇到的兔子都不同，这引起了李安的好奇。

    按照李安的认知，兔子种类是非常多的，但李安见过的兔子种类却并不是很多，主要有蒙古兔，东北兔，高原兔，华南兔，以及最常见的家兔，雨林里的兔子不太清楚。

    蒙古兔也叫草原兔，还可以叫跳猫，体形中等，长约四五十厘米，尾长约九厘米，体重一般在两公斤以上，耳朵比较长，有窄的黑尖，向前折超过鼻端，尾连端毛略等于后足长，全身背部为沙黄色，杂有黑色，头部颜色较深，在鼻部两侧面颊部，各有一圆形浅色毛圈，眼周围有白色窄环，耳内侧有稀疏的白毛，腹毛纯白色，臀部沙灰色，颈下及四肢外侧均为浅棕黄色，尾背面中间为黑褐色，两边白色，尾腹面为纯白色。冬毛长而蓬松，有细长的白色针毛，伸出毛被外方。夏毛色略深，为淡棕色。栖息于平原、荒草地、山坡灌丛、丘陵平原、农田和苗圃等处，栖居地常因季节不同，食物条件的改变而有所迁移。一般无固定洞xue，白天常在较隐蔽的地方挖临时的卧xue。以青草、嫩枝、树皮、蔬菜及谷物、豆类等农作物为食，分布在大唐的北方和东北一带。

    至于东北兔，也可以叫草兔、山兔、黑兔子、山跳子，这种兔子体形较大，耳较短，向前折不达到鼻端，尾巴比较短，头部和身体背面为棕黑色，由黑色长毛与浅棕色毛相间，两侧颜色较浅，黑色针毛较少，头部色较深，颈下黄棕色，尾背面黑灰色，腹面灰色，夏毛颜色较深。有时也出现全黑棕色的个体变异。主要栖息于针阔混交林中，亦在平原、荒草地、河谷灌丛等地活动。一般无固定巢xue，产仔时才有一定住所，白天栖居于灌木丛、杂草或树根下，晚间出来活动觅食。主要以树皮、嫩枝、草本植物为食。分布在大唐帝国的东北地区。

    说起高原兔，也可以叫灰尾兔、长毛兔，这种兔子体形较大，毛长而蓬松，耳朵比一般的兔子要长，向前折时显然超过鼻端，全身背部为暗黄灰色，毛细长而略带波纹，臀部全为灰色细毛，中央较深而两侧较浅，头部尤其是鼻部中央颜色较深，面颊部及眼圈周围色较淡。颈背呈浅棕灰色，颈腹部都为黄灰色。腹毛纯白色。前肢为极浅的棕黄色，后肢外侧棕色，足背白色。尾背方有一很窄的暗灰色区域，尾两侧为白色，并有灰色毛基。一般栖息在海拔较高的高山草甸及草原地区，没有固定洞xue，白天常在草丛中活动，吃植物性食料。主要分布在大唐的西部和西南一带，南诏也有大量分布。

    至于华南兔，也可以叫短耳兔，粗毛兔，这种兔子体形较小，耳朵比较短，向前折不达到鼻端，尾亦短，不及后足之一半，四肢较细，全身毛色较深，为黄褐色，并杂有黑色长的针毛，额脸部色较浅，鼻的两侧各有一浅色区，向后伸延直达耳基部，两烦处生有长的黑色针毛，耳廓边缘色较淡，耳端部无明显黑尖，腹部及四肢内侧为黄白色。四肢外侧为黄棕色，尾背面为黄棕褐色，尾腹面为淡黄色，栖息于农田附近的山坡灌丛、杂草地、坟田等处，昼夜活动，无固定洞xue，以草本植物的绿色部分、树苗和嫩叶为食，尤喜食麦苗、豆苗及蔬菜。分布在大唐的南部和东南沿海一带。

    ⑤至于最后一种家兔，这个就最熟悉了，家兔的个体的变异很大，一般头部及耳较野兔为短，后肢亦然，毛色亦有多种变异，通常以纯白色者为多，耳尖无黑色，以蔬菜、谷类、果类及青草为食，大唐大部地区均有饲养。

    兔rou也是rou，自然属于荤菜的范畴，不过，由于兔rou属于高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的rou类，且脂肪和胆固醇的含量低于所有的rou类，故而有荤中之素的说法，吃兔rou可以获得荤菜的味道，但同时也有吃素材的保养身体作用，所以，在很多地区，兔rou也可以被称为美容rou，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。

    兔rou的营养成分，决定了吃兔rou不容易让人发胖，是理想的减肥rou，说的具体一点，兔rou的蛋白质是猪rou的两倍，脂肪寒凉却只有猪rou的十六分之一，牛rou的五分之一。

    另外，兔rou富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效，经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌rou，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，兔rou中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他rou类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔rou，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的rou食，女性食之，可保持身体苗条，常吃兔rou，有祛病强身作用，也因此，有人将兔rou称为保健rou，据说，兔rou中含有多种维生素和八种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔rou防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿，实在是不可多得的食物。

    当然，兔子rou与猪rou不同，吃兔子rou的禁忌还是比较多的，兔子rou与好多食物一起使用都会引起严重的后果。

    比如兔rou与橘子一同使用，会引起腹泻，因为橘子多食生热，而兔rou酸冷，两者一同使用的话，会引起剧烈的反应，从而引起肠胃功能紊乱，进而导致腹泻的严重后果。

    另外，兔rou与芥末，鸡蛋，生姜，芹菜等食物都不能一同食用，否则会引起严重的肠胃问题，给自己造成痛苦。

    兔rou可以制作的菜肴实在是太多了，不过，在森林之中，条件太简陋了，所以，负责的兔rou食品是没有条件制作的，李安只能选择最为简单的烧烤兔rou，将处理干净的兔rou穿在竹棍上，然后，将竹棍放在篝火堆上烤，时不时的翻动烤rou，避免rou质被烤糊，若是烤糊了，那就不好吃了。

    为了节省体力，在篝火堆的两侧制作了两个小型临时支架，然后，穿兔rou的竹棍就可以放在两个小架子上，如此，翻动兔rou的时候就变得非常的轻松，对臂力的需求会降到最低。

    “来，放点佐料在上面。”

    李安用匕首在兔rou上划了一道道口子，然后，将早已准备好的佐料均匀的撒在这些口子上，并轻轻的翻动，虽然会有一些掉落在地上，但这是难免的。

    “好香啊！”

    撒上佐料没多久，兔rou就散发出了让人陶醉的rou香味，闻着让人特别的舒服。