第088章 靠手艺吃饭(上)
听到这个大厅经理这么问,王宝辰脸上不高兴起来,刚想要说道说道的时候,孙毅阻止了他,示意王宝辰什么话都别说。 那潘梅等了半天看到王宝辰并不说话,便对王宝辰说道:“王经理,那咱们的老板什么时候来?我现在去集合店里面的人好吗?” “去吧,越快越好!一会赵经理也来的!他会当场宣布的!”王宝辰神色平淡的对他说道。 那潘梅一看王宝辰的态度变了,不知道自己那句话可能说的不对了,心中也有一些忐忑,但是还是转身走进了饭店中,开始集合人员了。 这个饭店的人员是早就已经雇佣好的,那赵总也是嘱咐他们,这些天要在店里面守着,因为老板不知道什么时候来,工资也是照样开着,所以所有的工作人员,全都在饭店里面候着,服务员就是擦擦桌子,后厨便是收拾收拾炊具等等的。 潘梅进到饭店里面,很快便集合了所有的工作人员,大家也都是非常纳闷自己的老板到底是一个什么样子的人,便都排好了队在大厅中等着。 很快,张万天的手下赵经理便到了,刚才孙毅打电话借皮卡车的时候,他就知道孙毅这是想去自己的店里面看一下了,现在孙毅可是张万天面前的红人,张万天千叮咛万嘱咐的让他照顾好孙毅,这不,很快也来到了饭店的面前。 赵经理和孙毅还有王宝辰打了招呼,便在孙毅的授意下,带着他俩进去了。 走进了饭店,孙毅也是眼神四下里看了一下,饭店里面的装修风格很简约,但是却非常的精致,看来这个赵经理也是费了不少的功夫的。 孙毅只看到面前站了一排人,这一排人有身穿黑色制服的,有着身穿服务员工服的,还有身穿白色大褂的厨师,这些人看到赵经理走进来,都面带笑容的,而潘梅走了上来,对赵经理说道:“赵经理,饭店里面的20个员工已经全部到齐了,不知道我们的老板什么时候到呢?” 那赵经理笑了笑,对大家说道:“我向大家介绍一下,你们的老板,便是眼前的这位孙先生!” 那孙毅便朝着大家笑了笑,挥了挥手。 大家看到孙毅,心里都吃惊起来,所有人都没有想到,自己的老板竟然这么的年轻,竟然像是一个初中生的样子。下面立刻吵杂了起来,当时并没有“富二代”一说,但是大家的士气全部都下降了下来,毕竟这么一个年轻的老板,能不能管理好这个饭店另说,如果真是哪家的富家子弟想要出来实习实习生活的,那么这个饭店便开不长,那天倒闭了,自己这些人就还得另外找工作。 孙毅将这些人的表现和眼神一一看在心里,他明白这些人的意思,明显是嫌弃自己太年轻了,担心管理不好饭店。 便清了清嗓子,对面前的人说道:“大家好,我叫孙毅,今年15岁,在三中读初中!” 孙毅的话一说,面前的人的表情更加的惊奇了,竟然是一个还在读初中的孩子! “但是,我出来开饭店,不是为了体验甚或,不是为了玩,是为了赚钱的!相信,大家的目的是和我一样的吧!”孙毅继续说道。 孙毅的话,倒是引起了大家的共鸣,毕竟大家出来都是为了赚钱养家糊口的。 “所以,我很简单,饭店干好了,大家的赚的钱就会越来越多,如果有人偷懒不干活,不努力工作,那么我肯定让他以后看着其他拿钱后悔!”孙毅声音严肃的说的,而且在孙毅说话的时候,掺杂了一些真气,让他的说话的样子非常有的气势,有威严。 所有的人,全部都安静下来,现在他们的心中竟然感觉不到,站在他们面前说话的,竟然是一个孩子了。 “我宣布第一件事,就是认命咱们店里面的经理,王宝辰王经理!”孙毅一指王宝辰,王宝辰站了出来,和大家打了个招呼。 这时,那潘梅好像想到了什么,站到前面对孙毅说道:“请问老板,咱们的饭店到底是打算卖那一派的菜系呢?” 在小城,菜系非常的重要,因为小城的口味偏辣风,所以川菜的菜系非常的有优势,其他的粤菜,湘菜差了一些,能和川菜相比的就是小城自己菜系,老菜了。
当时孙毅和张万天说的是烧烤店,本来孙毅只是想张万天先借个小门市,但是没想到张万天给弄个这么大的饭店,而且配备这么多的人,看来只是烧烤的范围有一些小了! 但是张帆看好的是以后的烧烤的这个行情,便对潘梅说道:“不知道咱们的师父的拿手菜系是什么呢?” 这时,队伍里面站出来一个四十多岁的中年男子,那男子cao着一口小城的口音说道:“老板,我拿手的菜系是小城的老菜,川菜也会一些,您可以尝尝我的手艺再决定!” 孙毅笑了笑,对大家说道:“我现在决定,咱们的店,主打的是烧烤,以小城的老菜为辅!” 孙毅的话一出,下面的人声便嘈杂了起来,这么大的一个饭店以烧烤为主,这不是扯吗,在他们心中,烧烤就是在路边上支一个铁炉子,烤羊rou串为主,用这么大的饭店卖烧烤,这不是干赔吗! “静一静!”孙毅示意了一下,待人们安静下来的时候,孙毅继续说道:“我知道,我用这么大的一个店卖烧烤,你们可能觉得浪费和不理解,但是我会实事向你们证明,烧烤绝对是以后人们生活的必须品!” 孙毅说完了,便示意了一下王宝辰,王宝辰便出门,将两只全羊抬了进来。 “刚才那位师傅,麻烦你和进厨房一下!王经理,安排两个人去买炉子和碳,要快!”孙毅接着吩咐到。 大家都不知道孙毅想要干什么,而刚才那个厨师也是气鼓鼓的,孙毅说这个店里面主打烧烤,那么自己就成了摆设了,他是一个厨师,讲究的是烹饪,不是烧烤,始终认为烧烤是低等级的东西,搬不到台面上的,而这个老板想要用这么大的饭店开烧烤店,不是开玩笑吗!