第 174 章 理所应当
“累坏了吧？” 躺坐在床上的董青峰关切的问。 孟可君冲董青峰笑着摇了摇头“不累，又不是做什么重体力活怎么会累！” 她伸手掀开董青峰披在身上的衣衫看了看他身上的伤口，昨天缠在他身上的纱布白玉辰已经全部都拆了，说是天气炎热，怕用纱布继续捂着会让伤口感染恶化。 “我再帮你擦一次身子，上一次药吧！” 董青峰本身的好底子再加上白玉辰精心调制的药膏和照料，董青峰身上的伤口已经好了很多了，一些小伤口都已经在开始愈合了。 “不用了，刚才娘已经帮我上过一次药了。我觉得很抱歉，在你最重要最需要我帮助的时候，我却一点忙都帮不上，还要拖累你！” 董青峰抓住孟可君的手，他脸上的表情突然变得黯淡了起来，他恨自己在这个最重要的时刻帮不上孟可君任何的忙，还得她分出精力来照顾自己。 这两天他躺在床上不能动，吃喝拉撒全部都需要大伙帮忙才能完成，躺在床上的他无时无刻不在自责内疚。 “我可不许你说这样的话，你的命都是我的，我照顾你那是理所应当的。还有，我们之间若是还要说抱歉，还要计较彼此谁付出的多和少，这不是侮辱了我们之间的感情吗？” 孟可君明白董青峰的心情，也知道他迫切的想要好起来，但是这根本就急不来的，他能在短短的几天恢复成这个样子，就连白玉辰都一直感叹，说董青峰是他当大夫这么多年，医治的病人里恢复的最好的。 董青峰没有想到孟可君竟然会和自己说出这样一段话，仔细想想她说的话确实有道理。 “好了，你就安心的修养吧！等你的身子好了，我要你做的事可是不少的，到时你可别赖皮不做！” 见董青峰的神情舒缓了一些，孟可君立即和他打趣了起来。 “我现在不陪你了，还有好些事情要去做，你躺着好好休息，但是不能再胡思乱想了！” 孟可君笑着站了起来，然后回头看了一下房门口，在确定了门口没有人以后，她立刻倾身向前，在董青峰的脸颊上轻轻印上了一个吻，然后捂着自己因为害羞发烫的脸颊立刻转身跑开了。 躺坐在床上的董青峰被孟可君这突然起来的动作吓了一跳，随后他捂着自己被孟可君亲过的脸，摇头笑了起来。 吃过午饭，孟可君拿了好几个盆，撸起了袖子，端着小板凳坐到了井边。 这一大盆猪下水要洗干净可是要费不少功夫，特别是猪肠和猪肚，这要是处理不好，还会有一股膻臭味，不但难吃，还会让人恶心。 “可君，要不我帮你吧！”坐在屋檐下的黄氏将手上的针线活停了下来。 “娘，我一个人行，你还是抓紧时间把这批货赶起来吧！早上我去了布庄，老板特地叮嘱我让咱们早些把这批货赶出来！” 说话的时候，孟可君也没有停下手上的动作，这一盆猪下水里有猪大肠，猪小肠，猪肚，还有一对毛还没刮干净的猪耳朵。 孟可君把猪大肠，猪小肠，还有猪肚全部放在了一个盆里，她先是把猪大小肠和猪肚整个都翻了一个面，把里面的油脂和脏东西全部摘干净，然后重新扔回盆里，和猪肚放在一起。 再从厨房里把橱柜里的红薯粉和盐罐子端了出来，还端了一杯青梅酒，在盆里洒了一把盐和红薯粉后，孟可君重新坐回小板凳上，把手伸进盆里大力的揉抓了起来。 盐和红薯粉混合在一起，很快就将猪大小肠，猪肚上面黄黄的粘液带了下来，用清水冲洗了几遍。 虽然上面的粘液都已经洗干净了，但是孟可君还是不放心，最后又用青梅酒混着盐再搓洗了一遍，才将猪大小肠和猪肚重新翻了回去。 又用同样的方法将猪大小肠和猪肚外面的粘液洗干净了，足足花了两个时辰，孟可君才算是彻底洗干净和放心了。 回到厨房，生火后她在锅里添了两瓢水，把还没有刮干净毛的猪耳朵扔了进去，等锅里的水沸了以后，孟可君立刻把猪耳朵捞了出来，扔进了一旁的冷水盆里。 然后把锅里的水舀了扔掉，重新放入干净的水，再把洗干净的猪肠猪肚扔了进去。 从橱柜的犄角旮瘩里，把装了陈皮八角的小罐子翻了出来，拍了一块生姜，两块大蒜，还从屋檐下挂着的干辣椒串上扯了几个红辣椒，把盐，酱油还有青梅酒都按照合适的比例加了进去，最后才盖上锅盖用小火慢慢焖煮入味。 做完这些，孟可君才得空把刚才煮熟扔进盆里的猪耳朵端到厨房口，然后端了小板凳，仔细的拔起了猪耳朵上面的猪毛。 这猪毛要是不拔干净，卤的味儿就是再好也是咽不下去的，吃着都会扎喉咙，所以得仔细的把毛全拔干净才行。 因为是事先已经煮熟了的，所以毛拔起来也容易，就是得多些耐心。 等孟可君把猪耳朵上的毛拔干净，大锅里焖煮的猪肠和猪肚的香味也已经出来了。 孟可君拿筷子扎了一下，刚好可以戳进去，连忙拿碗将锅里的猪肠猪肚都挑了起来，这个是用来佐酒的，不能煮的太烂，这样吃着才会有嚼劲，配着酒一起吃才更香。 把锅里的猪肠猪肚都捞起来了以后，孟可君再把已经拔干净了毛的猪耳朵扔进了锅里，然后起身走到灶台把灶里的柴火都挑了出来，猪耳朵原本就已经煮熟了，现在扔进去只是想要让它入味上色而已。 做完这些，她再把前两天用来装酸豆角的大坛子翻了出来，坛盖子一打开，厚重的酸爽味道扑鼻而来，光闻着酸味，孟可君嘴巴里的口水就不自觉的生出来了。 这个坛子里腌的不止是酸豆角，还有她上次特地去山上和董青峰一起采的野山椒和野山姜。 拿了干净的篮子装了满满一篮子，这些酸豆角不仅是明天要用的，今晚也要烧上一些自家吃。 Ps:书友们，我是红了，推荐一款免费小说App，支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号：书友们快关注起来吧！