121.第121章 出奇制胜五儿逆袭（2）
在等候结果的时候，李老三与宁国府过来的郑厨子攀谈起来，李老三言语之下就试探起来，想知道宁国府那边最后两道菜有没有什么能赢的把握。【】 郑厨子苦笑着反问：“你说哩”宁国府这边做的说白了就是萝卜丸子汤和蟹壳黄烧饼而已，不过添了些蟹味做噱头而已。 相比之下，柳家做的那两道才真是非同小可。 “四美羹”，乃是根据先人古方所做，上好的鸡汤打底，一斤半的鲈鱼只取肚档，去骨切丝，配上新鲜的莼菜，最后在上头浇上一勺蟹粉，此羹即成。没有特殊的调味，然而天下之“鲜”，已经一网打尽。 而后头那道“酥皮糯米焗蟹盖”，却是极尽厨巧之能事。柳五儿先将糯米饭蒸熟，与瑶柱丝和白菌一起炒匀，最后加上一大勺蟹粉，盛入蟹壳，上面再铺上酥皮烤至起酥。做好的焗蟹盖外酥里糯，极是香甜。这里的焗酥皮的法子，是柳五儿改良了后世西式焗酥皮汤的做法，烤制而成，虽然纯就味道而论，没法与“四美羹”之类的比肩，但是却胜在“新奇”二字。 果然，很快鸳鸯出来，塞了二十几根竹筹给柳母，郑厨子那头则得了两三根，估计也是尤氏吃出了她们府里惯常的味道，所以给投的“安慰票”。 这一仗，柳家在极其不利的条件下，大获全胜。这会儿就轮到柳五儿兴高采烈地数着手里的竹筹，“七十九、八十，娘，咱们一共得了八十根竹筹”柳五儿一面大声说，一面得意地用眼角扫扫李老三。;;;;;;;;阅读本书最新章节，请搜索800 李老三早就气黑了脸，嘴巴里喃喃地说着些不干不净的话，柳五儿隐约听到他嘀咕了一句，“真是个满肚子坏水的黑心女伢子啊” 柳五儿一哂，她就是一肚子坏水的黑心小丫头，你李老三第一天才知道啊 然而李老三身边的扈春娘却似乎没有一丁点儿沮丧之色，而是拿了一枝炭笔出来，在一块巴掌大的纸片上记着些什么。扈春娘察觉到柳五儿在看她，抬头朝柳五儿一阵诡笑，然后继续低下头去奋笔疾书。 “这女人想偷师”柳五儿头一个反应就是扈春娘此刻是在记菜谱。不过柳五儿并不介意，这些菜品也并非都是她原创，不少经典菜肴都是经过无数人之手，一做再做，最后才形成一个完美配方的，因此柳五儿在这上头倒并不小气。 宁国府的两个厨子倒是过来真心向柳母与柳五儿道贺，柳母当即摆出一副非常谦和的外交姿态，与对方约定了有机会继续交流并切磋厨艺。李老三在旁边看着，则十分不满地哼了一声。郑厨子听见这声冷哼，心里暗自不爽，心想劳资费了这么大心思陪你们两家斗宴，眼下做这点表面功夫还得看你李老三冷眼谁不晓得你李老三在荣国府的地位已经大不如前了 所以这郑厨子也很豪爽地送了李老三一个大白眼。 少时鸳鸯出来，宣了柳家母女两个进藕香榭领赏。贾母见了柳五儿进来，笑着说：“又是这个伶俐丫头。我上回就惦记着，那荷叶莲蓬汤不错。谁晓得这回竟然连大厨房的人都斗赢了，真是了不起” 说着，贾母就从椅子上支起身，凑近了对柳五儿笑说：“你这丫头害我老人家今天晚上多吃了一口饭，没准就积食了，所以老婆子这赏钱就不给了，回头你只管找那个凤辣子讨去。” 众人一时都哄笑起来，凤姐脸上都是得色，眼角瞄着脸色漆黑的邢夫人。 柳五儿听了，抬头看了看贾母的神色，开口道：“老太太谬赞了。外头已经备下了了红糖姜茶，婢子想请老太太用一盏。眼下外头天气凉了，那蟹又是寒的，老太太饮了那姜茶，去去寒意，回头出园子的时候再走动两步，就不会消食了。” 贾母听柳五儿这话说得贴心，就指着柳五儿对邢王二夫人、薛姨妈等人说：“看看看看，这个丫头，一见着我老太婆不给赏钱，就不肯罢休了，非要哄得我甘心情愿听她的话才行。” 王夫人也笑着道：“老太太，这丫头也是关心老太太您的身子。您那份子赏银，媳妇儿就代您出了，座下这些姑娘们的份子，也都由媳妇包圆儿，可好” 凤姐听说，双手一拍，笑道：“我知道了，以后我也学老祖宗，该往外掏钱给赏的时候就混赖说积了食，二太太疼我，自然就往外掏体己银子。”王熙凤口才便给，说得又狭促，一时间逗得贾母指着她笑得说不出话来，众人也是一阵哄堂大笑。 于此同时，柳五儿已经张罗着，将事先熬好的红糖姜茶一一奉上，供众人暖胃。一时间，藕香榭里头，宾主尽欢，唯独邢夫人脸上神色不好看试想这蟹宴，出材料安排宴席的是薛家母女，斗宴拔得头筹的是柳家，算是王熙凤的人，最后掏银子在贾母面前卖好的是王夫人，合着全是她们姓王的事儿。邢夫人手下唯一掺和这事儿的是那李老三，结果还得了个铩羽大败而归的结果。因此邢夫人此刻脸上的神情当真是难描难画。 座中另一个神情尴尬的却是史湘云。 这蟹宴可是以她的名义款待贾母等人的啊可是最后，怎么竟成了这么个结果 此时已经更深露重，住在大观园外头的一众女眷便簇拥着贾母出园子，回去安置。剩下来宝玉却突然有了兴致，将宝钗黛玉等人拉着，说是要做螃蟹诗，又招呼了厨下的仆妇烫了上好的花雕来，宝玉嚷嚷着今日定要不醉不归。 因此史湘云冷眼看着座中，薛宝钗温雅地笑着，抿一口酒，提笔便一蹴而就一首螃蟹咏，叫宝黛三春等都赞叹不已。李纨还是对柳五儿感兴趣，拉着柳五儿问饮食上的事儿，眼神炽热，恨不得立即将柳五儿领回稻香村去。合着这螃蟹宴，真正又得名又得利的，原来是薛宝钗与柳五儿两人，不关她史湘云什么事儿啊 宝jiejie也就罢了，可是这姓柳的臭丫头，到底是什么鬼 ...