141.第141章 唯夫子与小人难养也（1）
柳五儿将话挤兑到了这个份儿上，终于有些刀功还不错的厨子蠢蠢欲动，也上来尝试一下。【】虽然大家伙儿并不是没事儿就会削豆腐丝儿玩儿，但是给鸡鸭鸽子去个骨什么的，还是不少人尝试过的。 也有些人勉强试了试切豆腐丝儿，也有一两人切得不错的，据柳五儿目测，这些人的水平，应该与扈春娘不相上下。 最后，由那五名厨艺界德艺双馨的元老级人物，钦点了削豆腐或是剖鸽子合格的几名厨子出来，这其中就有扈春娘。虽然那扈春娘切出来的豆腐丝虽然略有些瑕疵，可是在众多厨子当中，也算是相当了得了。所以南安王府的秦老爷子很豪爽地给了扈春娘一个名额。 所选出的参加斗宴的，加上柳五儿，正好有十家。 在元老们的安排下，这十家各自“认领”了一样孔府佳肴。 这孔府宴席上的菜肴各有定式，所以发挥的余地不大，理论上只要按照菜谱cao作，做得四平八稳，过得去就行。 可是今日是衍圣公六十大寿，这些“孔府菜”都是要送到衍圣公面前，请他老人家品评的。听说这衍圣公老人家口味是出了名儿地刁，要求是出了名儿地严，但是若能得衍圣公一句赞誉，这厨师的地位，就基本上可以与御厨比肩了。 这盛名的诱惑之下，所有这十家，都先跟自己较上了劲儿，绞尽了脑汁，要在保证味道的前提下，尽量地推陈出新。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 忙碌之际，时间过得飞快，暮色渐沉，忠顺王爷与卫若兰终于回到了王府之中。;;;;;;;; 孙管事就像见了亲娘似的飞奔上前，将发生的事情都告诉了忠顺王爷。忠顺王听说席面已经差不多了，会有十道菜由最强的十家作为“斗宴作品”，届时为衍圣公呈上，便点点头，惜字如金地赞了孙管事一句。 孙管事激动得双眼通红，连忙补充了一句，说：“也多亏了贾府的柳姑娘帮忙，她的拿手绝技，可是技惊四座，将不少手艺略差的厨子都吓回去了。” 卫若兰听了“柳姑娘”三个字，登时目光就转过来，在孙管事面上看了一眼，随即敛了回去。 他这个动作很小，可是也被忠顺王爷看在眼中，眼中闪过一丝疑虑。 忠顺王便问：“你刚才也曾救过那柳姑娘，你此前可是认得她” 卫若兰点头，说：“两个月以前，曾经见到北静王爷吩咐人送一名小丫头回贾府，下官与北静王爷同路，遇上了便问了两句，所以认得。” 忠顺王见卫若兰并不讳言，便放心了些。他原先与卫若兰并不熟识，今天有机会一起入宫，倒叫忠顺王对卫若兰多留意了几分。 只是卫若兰是忠靖侯史鼎已经订了亲的侄女婿，忠靖侯府与王府这边也并不对付，忠顺王爷即便是欣赏卫若兰少年才俊，也不便再多亲近。 卫若兰却故意开口，问：“可是那柳姑娘，好像对自己的手艺一向傲气得很，如今在王爷府上，却偏又吓退了这么些厨子，是否有违这孔府宴的进取之道啊” 忠顺王不以为意，摇摇手说：“不妨，这承给衍圣公的菜肴，也不是什么人都能做的。那些手艺不入流的，又不知道天高地厚的，叫他们来作甚衍圣公又不是大肚菩萨，十道菜，已经够他老人家品的了。其余的都是凑数，理他作甚。” 卫若兰见忠顺王看重柳五儿的意见，心里稍稍放了下来，但却对柳五儿的能耐更有了一番认识。他与忠顺王爷略闲话两句，旋即告退，自去寻冯紫英等人说话。 忠顺王爷赶到大厨房，见孔府宴需要事先呈上的前菜冷盆之类，已经全部准备完毕，忠顺王爷感到十分欣慰什么乱子都没出，太叫人感动了。 而大厨房内正热火朝天地准备着斗宴的热菜与汤羹，大家都在手忙脚乱地给菜肴做着最后的修饰，别说与人闲话两句了，甚至连喝口水都不顾不上。 可是偏生就有两个女人，不，一个女人和一个女扮男装的小子，一边做菜，一边斗嘴斗个不停 “你瞧好了吧，一会儿菜肴呈上去，衍圣公保准头一个就尝的是我家的菜品。” “哼，孔府宴上菜的顺序就是这样，有啥好得意的” “你可听说过先入为主后来的甭管再怎么好，也盖不过前头的” “少吹，就你这神仙鸭子，我瞅着和寻常的八宝鸭没半点分别，你还想有啥新意” “切，这你就不懂了” 两个人一边忙碌，一边吵个不亦乐乎，旁边的男厨们都反常地沉默着，有个别男厨看着就神情哀婉，估计这会儿连撞墙的心思都有了。 可是到了上菜的时候，原先唧唧喳喳的两个人，登时如锯了嘴的葫芦一般，都混在一众男厨身后，挤在宴会大厅的一角，耐心等待这斗宴的结果。 孔府宴的中心人物是今日的寿星，过着六十大寿的衍圣公。 他老人家如被众星捧着的月亮一般，坐在宴席的主位上，旁边相陪的，左首是忠顺王爷，右首也是柳五儿的老熟人，是北静王水溶。 柳五儿的眼光在席面上溜了一圈，便大致晓得贾府在京中是什么地位了贾宝玉这会儿尚且坐在冯紫英上首，与北静王只隔了几个位置。卫若兰坐在冯紫英身边，而薛蟠薛大爷，此刻远远地坐在末席，面前只有两碟子饽饽。他薛蟠要能吃到热菜，那还得等上好一阵子。 这时候，席面上照旧是衍圣公与王孙贵族们客套了几句，然后衍圣公便提起筷子，当先挟了一块冷盆尝了。 待衍圣公夸赞之后，宴席便正式开始。 这边厢忠顺王爷便向衍圣公解释了斗宴的规则，便招手让人将参加“斗宴”的菜品都给奉上来。 衍圣公老人家一边客气，却一边提了要求，道：“唯女子与小人难养也，若是由女子经手的菜肴，老夫可是不吃的” 宴会厅里登时静了静，忠顺王本人的表情便有些难描难画。 谁晓得衍圣公又加了一句，“未嫁人的姑娘家倒也罢了，若是那已婚、乃至守寡甚至再醮之妇，做出来的菜品，哪怕再好，老夫也是绝对不会碰的。” ...