第397章 小船娘独擅烹小鲜（4）
其实送走了柳父柳母之后，柳五儿的日子反而过得滋润了起来。【】张氏夫妇对她极好，又不敢拘着她，管束她，八岁的张十四也不晓得为何，就是乐意与她亲近。 “五儿姐你爹娘是不是不要你了”十四声音甜甜的，一双眼睛睁得大大的，望着柳五儿，可是嘴里说出来的却不是什么人话。 柳五儿手上还沾着不少鱼鳞，已经抬起手照着十四脑门上就打了过去。十四惊叫一声，翻身从船的这头上下水，转眼间，已经从另一边船舷外头探出头来，笑嘻嘻地望着柳五儿。 柳五儿头一回见到十四这样闹腾的时候，还曾经吓了一跳，后来才知道，这个张十四，水性精熟，要是搁在后世，保不齐就是个游泳冠军什么的。这孩子下了水，比在陆地上还要自如。 柳五儿便冲他皱皱鼻子，做了个鬼脸，说：“臭小子，将大锅拿到岸上去，再生一堆火。回头姐给你做活鱼锅贴吃” 听说要吃活鱼锅贴，十四一阵欢呼，就捡柴去了。倒是旁边有几条船上的船娘和年轻船工，听了这话，都纷纷问柳五儿：“呀，梅姑娘不是北方来的么怎么连活鱼锅贴都会做呀” 柳五儿不屑地“哼”了一声，心道，北方来的怎么了，姐还会做歪果仁做的那些菜呢 要知道，梅若云同学乃是名厨，烹饪之术，一通百通，她连红楼梦里那些只言片语之间描述过的菜肴，都做得出来，这小小的活鱼锅贴，哪里难得倒她 不多时，十四已经生好了火，支好了锅，往锅里灌上了清水。 柳五儿拎着一桶她刚刚处理好的小鱼儿，和一小钵杂面，搭着颤颤巍巍的跳板上了岸，一转眼已经将鱼都抛到了锅里。锅底下柴火烧得很旺，转眼间，小铁锅就被烧得隐隐发红。这时候柳五儿的杂面也已经活好了，只听几声轻轻的啪啪声，面已经贴在了铁锅的锅沿上。接着柳五儿便盖上锅盖，过不了多久再揭开，登时香味四溢，岸边泊船的人们不由得都叹道：“哟，好香的鱼汤啊” 柳五儿心想，香的可不止是鱼汤哦 她从锅边上撬了一块贴着的饼子下来，抛给了十四。十四接了在手里，片刻才觉出烫手来，可是这饼子又香得叫他舍不得放手，一面被烫得直跺脚，一面两只手将这饼子抛来抛去地降温，一面不停地吹着。 柳五儿看得胸怀大畅，笑道：“十四，找你娘去拿个碗，来盛鱼汤喝” 十四应声去了。 柳五儿自己对这一道活鱼锅贴也极其满意。其实就地取材，美味做起来相当简单。就如这活鱼锅贴吧，杂面饼里混着些野蒿，闻起来香气四溢，然而在铁锅边高温加热过之后，被烘得既薄且脆，最厉害的是，这饼底有一处吸饱了锅里煮沸的鱼汤，口感和味道就和饼的上端不一样，这样一来，颇有一饼两吃的感觉。鱼香、饼脆、汤鲜，这一道极其简单的活鱼锅贴，在柳五儿心中，丝毫不比忠顺王府里头那等鲜剖鲷鱼要来得逊色。 “真是好吃啊”十四尝过，几乎连自己的舌头都快吞下肚了。而河边其他的那些船工船娘们，听了十四饱含深情的赞叹，不由得也馋涎滴滴，终于有耐不住的问了声：“梅梅姑娘” “馋了就自己来拿，难道还要姐送你们跟前不成”柳五儿一声冷哼，而运河边则一片欢呼。 众人大快朵颐起来。柳五儿一不留神，锅里的鱼汤和鱼都已经见了底，旁边贴着的面饼子也都不见了。柳五儿扁扁嘴，伸出一根纤指，毫不客气地说：“你，你，你再去捞点儿活鱼来，还有你，你们这几个，替我去刚才吃鱼的这些人船上，每家抓一把杂面来” 光吃不贡献怎么行这就是柳五儿这几天在运河边给大家做吃食的原则，这几天来大家也都习惯了。而且难得来了个这么能做菜的小船娘，甭管是什么材料，送到她手里，都能变幻出美味佳肴出来，因此柳五儿身边就立刻出现了一拨死心塌地的追随者，柳五儿指哪儿打哪儿，绝无二话。 正在这时候，绣萍推了推身边的水生，说：“你也去尝尝啊” 水生大喜，转头就想过去，却突然觉得有些异样，一回头，见到绣萍幽怨的眼光。 绣萍看见水生回头看她，虽然不好意思，可是还是有些委屈，眼眶儿就有点红，小声嘟哝着：“人家生得那么美，厨活比俺强了那么多，水生哥你” 水生郁闷了，想了想说：“走，你跟俺一块儿去，拿个钵子，咱一块儿去尝尝味道，回头你不就会做了” 绣萍见水生这么说，大喜。她没有想到她的水生哥，竟然对那样样都好的“梅姑娘”，完全不动心思。她咬了咬嘴唇，觉得这辈子能一起过的男人，就是他了。 可是，那“梅姑娘”呢，自己的水生哥那么好，难道“梅姑娘”就一点儿也看不上他 绣萍有些不相信，趁着偷师人家手艺的功夫，绣萍也这么观察起来。 这“梅姑娘”，手实在是太巧了，也没见她怎么着，杂面就已经揉得恰到好处，她还特地将杂面团递给了绣萍，让她试了试面团的感觉。绣萍脸上一红，晓得这“梅姑娘”已经看破了自己“偷师”的念想可是自己要练到梅姑娘的这份手艺，真得何年何月啊 “梅姑娘”却很耐心，告诉绣萍说：“一事精致，便能动人，以后你只要这一道菜认真做，做到出神入化的地步，我能保你下半辈子，衣食无忧。你水生哥，也绝离不开你” 绣萍听她说得直白，一张俏脸涨得通红，可是心里却受了这“梅姑娘”的蛊惑，认认真真地学起做这“活鱼锅贴”起来，一时也忘记了曾经动过念头，要观察这梅姑娘喜不喜欢水生哥的。 ...