笔趣阁 - 都市小说 - 绝色校花的完美书童在线阅读 - 第一百零二章 准则

第一百零二章 准则

    冯程程没有责怪任何人,而是召开了一场极其重要的紧急会议。

    这个会议召集了程程嘉年华主要的管理人员,主要服务人员,以及保卫科的保安人员。

    整整四个小时的会议,冯程程只谈了两个问题。

    第一,自尊自爱,做好自己分内的事情。

    第二,善于用法律手段维护人权,一步一行都要谨而严之,岂莫粗心大意。

    这四个小时的会议再次肯定了她曾提出的服务准则。

    这一条准则既维护了服务生的人生平等权利,也贯穿了消费者应在其中扮演的角色,如刘成海就违背消费者应该具有素质。

    对于这种没有素质的消费者,冯程程直接一刀切。

    她不是不在意那些钞票,也不是不在意程程嘉年华的未来,但做人要有准则,作为消费者也应该具有自己的准则。

    一旦这准则被破坏,势必引来风波。

    冯程程结束会议,并没有急着离开,而是坐在办公室写了份长长的手稿,准备明天起书向上,让他们对海鲜供应不足给个说法。

    海鲜是程程嘉年华大半经济来源,是程程嘉年华的主食产品之一,更是高档消费的标准。

    海鲜供应极降才两天而已,程程嘉年华的收入却降了若干,常来这里吃海鲜的有钱人士,也因为没有海鲜,遗憾而归。

    若海鲜还持续供应不上,那程程嘉年华的收入岂不是成线性关系,持续下降。

    这可怕的下降,让冯程程深表压力三大。

    为此,她苦思冥想了好久,也尝试用其他高档食品代替海鲜,但吃惯海鲜的老顾客,他们对其他高档食品根本无味,甚至连免费尝试一下也多有推辞。

    即使碍于服务生的苦苦相求,勉为其难尝试了一番,也还是钟情于他们最热爱的海鲜食品,更坚定他们来程程嘉年华饭庄就是为了品尝海鲜,如没有,他们也着实没办法。

    多次调查结果都显示着那些高档消费的老顾客,他们不愿意用其他食品来代替海鲜,哪怕价格比海鲜还要高档的鹿茸,地枝,天宝等名贵中药做成美食,他们任不愿意。

    其次,做高档食品的厨师也惯了海鲜的制作,和海鲜方面的研究,要是突然让他们去做其他高档食品,他们也会一时间凌乱而无法超控,更沮丧情绪化。

    冯程程对厨师的要求,除了个人素质卫生等基本外,还提出他们要多做功课,努力研究食物的安全性,营养性,以及美味美观性等元素,做到全面化,系统化,理念化等。

    因此,高档食品的厨师们,任何一个出来,他们都能说出他们所做的海鲜的价来源,产地,营养...

    如突然改变,不仅仅是老顾客不满,恐怕这些厨师也不满,更一时间无法适从其他超控。

    程程嘉年华饭庄共有三个层次,低档消费,也就是平民消费,平民消费都是些附近的上班族以及周边学生。

    对这一层消费,冯程程并没有做任何调价,甚至比周围的小饭馆更加便宜。

    人数众多,但消费过低,总得来说并没有太多利益。

    其次是中档消费。

    中档消费面对的消费群任是周围的人群,稍有钱的,或者小老板,也有学生和平民。

    学生和平民也只有请客或聚餐才进入中档消费。

    中档消费总得来说收入也还不错,足以支付程程嘉年华工作人员。

    但除了支付以外,也所剩无几,所以,整个程程嘉年华的消费收入全凭高档消费。

    高档消费的最低标准三万起价,面对京都城大老板,外来土豪等人群。

    因冯程程提出的厨师准则,他们特别信耐,觉得掏钱吃饭,第一,安全,第二,食品赏心悦目,第三,服务周到,第四,厨师特别有厨师理念,第五,觉得特有面子。

    尤其是任意叫来一名厨师,他们都能极快的透析整道菜的相关性,以及菜产地风土人情。

    仿佛吃一道菜就去了一趟菜产地,尤其海鲜这样的产品,产地必须大海之中,而且可能远到国外,因此,这种身临其境海底的感觉与国外的风土人情更让他们欲罢不能,吃一次不仅仅吃得舒心安全,更去旅游一趟,他们怎么能不爱上呢?

    高档消费最低标准三万,最高曾出现一千万的可怕收入。

    这一千万的收入是因为一土豪嫁女,另一土豪娶妻,两大土豪相聚,那简直都是撒钞票般的感觉。

    消费一千万,对程程嘉年华的服务生打赏也可怕的吓人,还给冯程程发了一百万的红包,讨了个吉言。

    一句话就一百万,只能说有钱任性。

    冯程程想起这段光辉岁月都有些懵懂,似如做梦一般。

    她喝了杯水,收定心神,转向上面发来的文件,眉头深锁了起来。

    “近况天气极不稳定,海鲜受阻,数量极降,望程小姐吼住场面,一起度过难关...”

    “海鲜受阻,为什么其他两家饭庄海鲜不降,只降程程嘉年华饭庄,难道就因为我是女孩子吗?”

    “难道你们忘了我曾创下一千万高收入吗?”

    “有谁?有谁创下过一千万的高收入?”

    看着文件,冯程程深知是上面鬼扯,可打电话根本没用。因此她才深夜赶着写份文件,希望老总看了文件后,会及时处理。

    上面的老总日理万机,他手下有所好动也并非不可能,但如果连老总都看到她写的文件而无动于衷的话,那她就真的没话可说了。

    此时此刻已经深夜,她除了一人独坐办公室工作外,就只剩下那讨厌的大姨妈相伴了。

    两点过后,忙完并命令人送到总部,才回到小阁楼。

    此时的小阁楼已经安静了下来。

    没有女保安的问候,没有了小太妹的调皮,更没有林凡的身影,一切都静静的。

    “你们好就好!”

    冯程程看了一遍林凡,他睡的特别香甜,又走进房间,看了一遍小太妹,发现她睡得特安稳,只是时不时有些抽动。

    她轻轻的叹了一息,接着躺了下来。