笔趣阁 - 言情小说 - 最美味在线阅读 - 第024章 灌汤包

第024章 灌汤包

    一早起来。

    掌事的丫鬟就推开门,走了进来。

    柳翠她娘因为也有自己的差事,先早起忙去了______________

    柳翠她娘的在这陈府的差事是给厨房负责洗菜的。

    一个小小的县老爷的厨房里,掌勺的是掌勺的,切菜的是切菜的,洗菜的是洗菜的,烧火的是烧火的,再加上砍柴的,还有主要负责煨汤的厨师等等。

    分工明确,各司其责。

    这小厨房到底养活了多少人。这完全可以开一个大酒楼了。

    那掌事的丫鬟看见素香已经醒了,招着手让后面的丫鬟走上前说道:“你们要伺候好这素香姑娘,知道吗?”

    “是。”俩个丫鬟训练有素的齐声回答道。

    掌事的丫鬟转身,面带微笑朝素香说道:“素香姑娘先洗漱完,用完早膳,我家小姐还在等着你过去呢。“

    素香点了点头,这掌事的丫鬟就出了门。

    素香看着面前的俩个丫鬟,一个端着铜盆,一个端着饭菜。

    俩人如同流水线的工人般。

    先是让素香坐在梳妆台前,给素香梳洗。

    素香自己有点不习惯被别人伺候,接过她手中的毛巾道:“还是我来吧。”

    那小丫鬟掩着嘴笑了下,待素香梳洗完,就端着水出了去。

    然后另一个丫鬟往小圆桌上摆放着饭菜。

    一碗熬得浓稠的粥,一小抽屉的灌汤包子,一碟咸菜。

    “姑娘,饭菜已经摆放好了,你先用完,过一会儿柳妈带你去小姐那里。”小丫鬟说完,便退了出去。

    素香舒展了一下手臂,终于可以自助吃饭了,可饿死了。素香拾起筷子,夹了一个灌汤包子,大咬一口。

    “啊”。素香叫了一声,右手不停地扇着自己的嘴,左手赶紧拿着粥碗喝了一口凉得温热的粥。

    原来这这包子刚才一咬,里面的热汤还滚热。真得是“心急吃不了热包子”。

    嘴被烫伤了,里面很快冒了几个小泡,素香只喝了一碗粥,看着小笼子里的小笼包,觉得有点惋惜。

    那薄皮的面里,可是饱饱的鲜rou汁儿。

    舌尖上还挂着那鲜汁儿的味道:醇正浓郁。

    无奈自己肚子饿得急,都将吃这灌汤包子的大忌都忘记了。

    猛吃下去,必然是包热油汤不是烫着了您的嫩舌头,就是溅您个满脸花。

    素香曾经无意间,看过一本美食介绍说吃这灌汤包子,是一个艺术的过程。

    先赏:灌汤包子皮薄,洁白如细瓷,有透明之感。包子上有精工捏制绉褶三十二道,均匀得不行。搁在白瓷盘上看,灌汤包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。

    欣赏完后,再吃,内有rou馅,底层有鲜汤。

    注意事项:吃灌汤包子注意抄底,横中一吃,未及将汤汁吸纳,其汤就顺着筷子流至手上,抬腕吸之,汤沿臂而流,可及背心。

    结果得出的结论是,吃这灌汤包子要全神贯注。

    素香没有想过吃个包子还带着艺术的过程,平常只知高端菜品才有这过程。

    以前自诩自己是个美食家,现在看看,还差得很远。

    食物如同人一般,是不分高低贵贱的。

    “烫着了罢。”推门而入一人,看到素香的样子笑道说。

    素香抬起头,看见柳翠她娘正冲着她笑。

    柳翠她娘走过来,挪过一圆板凳坐下,眼睛看着桌面上剩下的灌汤包子说道:“这灌汤包子是陈老爷的最爱,所以每早饭的时候,都吩咐厨房做这包子。有客人来,也端这包子来。我还记得,以前有剩下的包子被馋嘴的下人偷了去,偷偷拿到灶台过热,结果心急吃得满嘴起泡。”

    素香看着柳翠她娘的嘴,心底偷偷想,不知道她有没有被烫得满嘴起泡。

    柳翠她娘边说着,边将包子一筷子夹到一片荷花叶中,包扎好,最后在荷叶外再包了一块青色布。

    她大概觉得有点不妥,向素香解释道:“这包子收了回去,也是扔到潲水桶里,可惜了。刚巧,我有个亲戚就在这县城里,给他们带去几个,让他们也尝尝鲜。”

    有没有拿给这城里的亲戚,素香不知道,只知道半夜醒来,另一侧传来老鼠吃东西的声音。

    素香假装没有看见,谁又能禁得起美食的诱惑呢?

    虽然是在县老爷家当差,但是这下人们的饭菜跟主子们的却不是一样的。

    偶尔有油荤也如大节日一样。

    平常就是什么菜便宜,就吃什么,一锅的青菜素汤,也要吃个底朝天。

    这些都是素香这几日在陈府里亲眼看见的。

    所以每逢吃饭的时候,素香都故意留底饭菜在桌面上,等待柳翠她娘来扫荡。

    看柳翠她娘,原来有些事物,并不是我们所看的到表面那样的风光。

                                                            

    吃过饭,柳翠她娘带着素香来到陈小姐的住所。

    依旧是站在珠帘外。

    陈小姐懒洋洋的说道:“也不用过来了,你先去准备好敷脸需用的东西。”

    说完,她小伸了一下懒腰,侧着身,拿着木梳子对着梳妆台梳着她耳鬓前的一缕秀发。

    素香透过珠帘空隙,看着这陈小姐慵懒的背影,突然很想看看她的正面。

    应该是娇媚可人。

    领了陈小姐的话,俩人退出了陈小姐的房间。

    走到庭前,看着水缸里倒影着碧云蓝天,素香猛问道:“婶子,陈小姐是不是不能大门不迈呢,二门不出呢。”

    许久没有回音,朝远处一看,原来不知道什么时候柳翠她娘已经走到前面去了。

    “婶子,等等我。”素香提起裙角,忙追上去。

    她可真不熟悉这陈府,这么大的府邸走丢了怎么办?,走错了地方,遇到了电视剧经常说到的禁地,怎么办?

    女主角会一不小心丢命的。

    一想到这些,素香由“快走”变成了“小跑”。

    穿过拱形门,一转弯,刚入走廊。却一不小心与一个人迎面相撞。

    那人手中的白瓷碟碎了一地,里面装着的几个灌汤包,洒落在地上。

    素香慌忙蹲下去,拾起包子,包子已经脏了,不能吃了。

    “对不起。”素香抬起头,向来人说道歉。

    她话语刚落,变成了:“怎么是你?”

    素香眼中满是惊讶。