第二五四章、冷汗
（感谢淡寸思涵同学打赏平安符） 用酒酿替代水和酵母做出来的馒头，蒸好之后是非常宣软的，还带有淡淡的酒香，馒头的顶部还会开裂，形状如同被豁开的十字口一样，非常的漂亮。 当然这开裂的程度取决于酒酿的比例，如果想蒸好的馒头裂程度浅一些，那么可以换掉一部份酒酿汁，掺兑上一部份白水即可。 （题外话，这开花馒头是叶子家饭桌上常见的，时不时的，叶子还会蒸上一些送人，曾有朋友说，这样的馒头，就是没有菜，他一口气也能吃下五个，可见这好吃程度了吧，嘻嘻） 之后洛瑜旻又从系统里取出一份卤牛rou切好，拿了一只用京城烤鸭方子改良过的鸭rou剁成件装盘。 等洛依来喊洛瑜旻吃早饭时，洛瑜旻将一个直径0cm，深16cm的搪瓷盆装着的拌杂菜抱在怀里，并将一个大号不锈钢盆装的馒头递给洛依，空出一只手端着一个托盘，内装了牛rou和烤鸭。 两人一前一后的向前院的饭厅走去。 晋北人多习惯在炕上摆个小炕桌用餐，而洛家二老也不例外，就算是搬来了镇上，这个习惯依旧没有改掉。 只是现在用饭时可以边吃饭边瞅电视，两个孩子在家时，也会和他们一起用饭。 墨叔和墨婶从来洛家的第一天起，就是在厨房里用饭的。 刚开始，这俩人很奇怪，因为他们从未看到过洛仁有吃过一口饭，或是喝过一口水。 抱着这个疑问，墨婶还很八卦的问了一下洛仁，结果洛仁说自己是和jiejie一起在后院与绿绮大管家一起用饭的。 她很聪明的知道，墨婶绝对不敢去和绿绮对质。 为了接待村里络绎不绝的村民，也因为有些村民实在是太不自觉，每每在里屋炕上吃过饭后就象是打过仗的战场一样。非常的狼藉。 就算那几间屋里全都铺着木质地板，收拾得窗明几净的，这些人也照样我行我素。 其中不乏那些喜欢占便宜的，看到一些东西好。厚着脸皮讨要。 洛周氏脸皮薄，再加上有些东西还真不知价钱，看着小小的，其实那价值都不便宜。 洛瑜旻看不下去了，这才和姥爷提了个建议，将进门靠近倒座房后头的那一间约有30平米的杂物房收拾出来改成了饭厅。 也用做接待来客所用。 这一个决策证明了洛瑜旻的英明，再来客人时，带到这里，和内院有一点距离，客人如果不打招呼乱跑。就会有人跟着。 洛仁和墨婶两个就象是护家神一样，那些口碑不好的客人来时，总有一个会一步不离的盯着。 当洛瑜旻赶到饭厅时时，一张直径二米的大圆桌旁早已坐了好几个人。 老村长和洛富贵老汉坐在上首，洛周氏坐在洛老汉右侧。洛大强和另一个村民则依次排在老村长身旁。 洛瑜亮坐在洛周氏下首，中间隔了一个空位，一看就是留给洛瑜旻的。 洛周氏看到外孙女抱了一盆菜，洛依抱了一盆馒头时，眉头有些夹起， “咋又在小厨房里做活计了？那么晚回来，也不知道多睡会。”看似责怪。实则心疼孙女。 洛瑜旻满脸微笑的冲着老村长等人点了点头，将菜盆放下之后，嬉皮笑脸的坐在姥娘身边，头挨在洛周氏肩上蹭了蹭道，“墨婶不太会做面食，我这不就是顺把手嘛。累不着的。” 洛周氏假装生气，“来了也不知道叫人，自小学的规矩呢？” 老村长等人也都满脸带笑，“不打紧的，大早我在院门口就碰到大丫了。还和小时候一样，嘴可甜咧。” 洛瑜旻知道不能让姥娘失了面子，站起身笑着喊道：“魁爷爷，强子叔，牛叔。” 然后又指着烤鸭道：“你们这来得可巧了，这是我从京城带回来的，远近驰名的京城烤鸭，还有这牛rou，也是百年老店买的，你们尝尝这味道咋样。” 桌上一共七人，五男二女，洛瑜旻已知道烤鸭是啥滋味了，所以没多大的表情，另外六人那眼睛都是同时一亮。 特别是老村长几人，这些人长年窝在崖头沟，连镇上都很少来，逢年过节会买点鸡鸭鱼rou的，那也是拿回家炖炒，根本没有谁能做得出这样精细，色泽诱人的烤鸭来。 老村长捋着几缕不多的山羊胡哈哈大笑，“老头子我这趟出来还真有口福，居然能吃上京城有名的烤鸭。” 洛大强和另一个村民更是笑得嘴都几乎将脸划成两半。 洛老汉也说：“这不丫头前几天去京城了，不然老哥你来了也没这个机会，快吃吧。”说罢，夹了一块rou放在老村长面前的盘子里。 这回洛家吃饭，不再似在村里那样，一人一个大碗，菜直接夹在碗里。而是除了饭碗，每人面前还多了一个装菜的小碟子。 这个习惯是墨婶来了以后才有的改变。 要依着她啊，还得让洛家人用公筷给客人夹菜才是最好的。 老村长夹起鸭rou放在嘴里轻轻的咬了一口是满嘴生香，“好，真不愧是京城有名的菜肴，肥而不腻，酥脆而不焦，香。” 老头子吧嗒了两下嘴，“要是有酒就更好了。” 洛老汉苦着脸道：“就是就是。”他将哀求的目光投向自家孙女。 没办法，老头子一辈子爱个酒，以前是家里吃不起，现在是吃不到，全被孙女给管控了，定量给，想过把瘾都没戏。 可你们会说，他不是有钱嘛，可以自己去买啊，可是买来的和孙女拿出来的那味道完全不一样啊。 废话，那酒可是绿绮酿造的，经过系统时间调控，有的都有几百年了，那可是真正的陈酿啊，外头那些能和这比嘛？ 这样的酒好后，但是后劲也足，虽然不会伤身，可是姥爷年纪毕竟大了，喝多了也不好。 洛瑜旻笑道：“魁爷爷，一日之计在于晨，这人啊，经过一晚的休眠，这胃都空了，得先吃点易克化的食物才行，要是您想喝酒，等中午的时候，让我姥爷和你们喝个痛快。” 中午，她准备将系统中酿造的葡萄酒拿出来，这个可比喝白酒要好的多。 大厨房墨婶和洛仁也准备了好几样早点，有配着几碗荤素浇酱的一大盆的素面条，有小米粥，有煎南瓜饼，还有煎得黄灿灿油滋滋的单面荷包蛋，芦笋培根卷，每一样都是那样的精细。 这些在座的是从小生活在都市里的人，他们会感叹这些菜色做的很养眼，也很合胃。 可是老村长，洛大强几人那都是长年与农田打交道的，这饭量都不小，他们的吃食讲究个实际，花头并不多。 也正因为了解这些，洛瑜旻才会亲自下厨做了那么一大锅的酒酿开花馒头，又斩了烤鸭，切了牛rou，就是为了满足这些大肚汉子们的需求。 美食当前，众人是大快哚咡，在座的都是实诚不讲虚的人，不一会功夫满满一桌的菜肴全见了底，一大盆的开花馒头也只余下了零散的几个。 连胃口一向很小的洛周氏都吃了三个馒头，一碗小米粥，和好些菜。 “大丫，你这馒头是咋来做了，教教叔，待我回告诉你婶，也照着样学着做，可真是太好吃了，不用菜我都能吃好几个。”洛大强心满意足的打着饱隔，摸了摸自己有点撑着的胃笑嘻嘻的说。 “我这是用酒酿发的面，少隔水可是不隔水。”洛瑜旻嘴角微挑。 做饭的人最大的乐趣就是看着自己做出来的饭菜全被人消灭光，那是对厨师最大的认同。 洛周氏，“旻丫头你一会把这个教给墨婶，以后你去上大学了，我们在家也能吃着。” “好”洛瑜旻爽快的答应下了。 昨晚弟弟洛瑜亮就把家里收到的几封装有录取通知书的信交给了她，洛瑜旻轻轻的哼道，“要么一张也不来，要么一来来一堆。” 她看了看信封，其中二封是从京城寄来的，一封是北湖自己所报的那所中医学校寄来的，还有封则是来自hk大学的，最为奇怪的还有一封来自m国约翰.霍普金斯大学的录取通知书。 千万考生过独木桥，就算你是填了志愿的，好的学校也是择优录取，不填志愿的更不可能将橄榄枝无缘无故的伸过来。 hk大学的，洛瑜旻猜想有可能是即墨家族帮的忙。 京城的两封暂不去考虑，这m国约翰.霍普金斯大学也给自己发了录取通知书这就有待商确了。 洛瑜旻心想，自己去m国使领馆打听移民的事情不过才几天而已，这绝不会是因为自己有意项，人家里就会帮着自己去申请一个，很有可能，是某人，或是某个机构盯上了自己。 想到这里，洛瑜旻不由得冒了身冷汗。 看来有些事情必须得早做准备了。 小姑娘最近这脑域拓得有点变态，事物的联想能力也越来越变态，任何一件事到她这里，总不再似以前那样简简单单的放过。