第一百三十七章 菜系
三天后，亓炎晟便离开了，短暂的相处，两人都觉得十分不舍。原本打算是来迎娶宝儿，可那番话却没有说出口，两人的顾虑太多，也有许多未完成的事。 那日宝儿阿爹的话还在耳边回响... 宝儿与玉芬一起准备晚饭，留得两个男人坐在大堂。有了先前的气氛活络，这会儿二人也不显尴尬，聊得还挺畅快。 “亓公子，是如何与宝儿认识的？”大牛看着面前这个十分有礼的少年，满意问道。 “说来还是三年前的事儿，本是来寻好友煜轩，便识得了宝儿。她的聪慧让我折服。”亓炎晟脑海中浮现金沙滩边上，宝儿迷糊的可爱模样。她专注与自己讲解钓鱼技巧的时候，整个人散发出来的气息，不由自主的吸引人。 听到自家闺女被夸奖，大牛十分自豪，就似自己被夸赞了一般。这亓公子人品不错，宝儿能跟着他也算是福分，却还是有些担心。 “亓公子，我是个粗人，讲话也不会那些花里胡哨的好听词儿，你别见怪！” 亓炎晟一脸认真，看着面前这个皮肤黝黑，带着几分粗犷的汉子，“大叔，您请说！” 大牛低下头，沉思一番，最终还是说出了口，“我虽然不是那有钱的老爷，却也不是贪财之人，卖女儿的事是做不出来。宝儿是我跟她娘一手拉扯大的，就是伤了一根汗毛，都会心疼半天。 本来我俩是不赞同宝儿跟你，毕竟你身份不一般。但那丫头就是看上了你，我们自然是尊重她！” 大牛平日里哪会说这些话，直到亓炎晟上门来，才真真切切感到，养了十几年的闺女，要离开自己了，那份不舍难以言喻。 顿了顿，继续说道：“我不知道你是怎么打算了，但是我知道宝儿那丫头心眼实，若是你让她跟你会京城，定会舍下一切。只是辛苦建立起来的福宝园怕是看不见了， 只希望你能好好待她，荣华富贵咱们不用，但求宝儿这一生能平安，幸福。 这丫头心眼儿实，若是你让她跟你去京城，只怕也会二话不说应了你。只是福宝园是她一手创建的，花了全部的心思，就此中断，未免有遗憾。恳请亓公子再容些日子，让把喜欢做的事儿做完。” 大牛一番说辞让人动容，饶是铁血的亓炎晟也沉默了，剑眉微微皱起，似在思索。 大牛则是满脸的期待，一双粗糙的大手握紧。 “大叔，我明白！此生定不会负了宝儿！”亓炎晟抬起头，眼中满是坚定。让身旁的汉子激动不已，不住点头。 这是两个男人之间的对话，全然是为了共同爱着的一个女子，只是一个是父爱，一个是爱情。 一桌子的农家小菜，于大户人家来说是寒酸了些，但在宝儿这家从贫苦走过来的人说，也算是不错的。 一家人还是有些担心亓炎晟会吃不惯，然一顿饭下来，他并未露出不悦的神色，嘴上虽未说什么，连吃两碗可知他并不排斥。 亓炎晟这倒不是故意作出这般模样，玉芬做的菜咸淡适中，称不上是美味佳肴，但对从未吃农家菜的亓炎晟来说，味道却是特别的，似乎还多了一种nongnong的家的味道，是以前从未有过的。 饭罢，二人于乡间散步，徒步走去了福宝园，温润的风徐徐吹来，吹起发丝飞扬，衣袂翩飞。 离别在即，两人都分外珍惜此刻的宁静，下一次再见又不知是何时！ 时间就像是一道分割线，一边是做昨天，一边是明天。 一晃又是几天过去了，亓炎晟离开后，大家本是担心不已，可宝儿却丝毫没有受到影响，一心投入到福宝园中。 “姑娘，厨子们都准备了，您现在去瞧瞧吗？”福气自门外走进来，问向屋子里忙碌的人儿。 “好！这就去。”宝儿沉浸于桌上一队纸中，应道，立马抬起头，“四条街的宣传单派人去发了吗？” “已经去发了，今儿早开始的，听说没过一会儿就被人抢空了。”福气点点头，向宝儿汇报清楚。 “嗯！有了先前的几次事例，人们已经尝到甜头。只是要防止有人蓄意垄断，我已经让朱武看着些，只是你还是要告诉他们小心些。”有了先前被刺杀、纵火的经验，这个特殊时刻必须小心谨慎。 “是！”福气自是明白的，派出去的人也都是有两下子，到不会轻易被人吓住。 “行！走吧！”宝儿大致扫了一眼桌上的字据、单子，觉得也差不多了。站起身，直直往外走去。 浓郁的香气从炤屋内出来，引得人加快脚步往里走去。 见六个厨子排成一行，吴帆为首。见着宝儿进门，纷纷躬身行礼。 炤屋中间是一个大台子，收拾得干干净净，摆满了菜，每一样都十分精致，勾起肚里的馋虫。 宝儿扫了一眼，点点头，对吴帆说道：“开始吧！” 吴帆点点，上前一步。指着最前面一道菜，白色的大圆盘干净得没有一点杂质，一边印有一朵娇艳的木槿花，花朵下是福宝园字样。菜规整的放在正中间，便放这一朵用萝卜雕刻成的梅花，甚是逼真，瞧着功底不错。 洁白的盘子配合着绿油油的菜，菜的边上并未粘到一点油渍，加之别致的修饰，一道简单的菜瞬间就高档了。 吴帆缓缓道来：“这道菜名为‘绿丝绦’，原材料为四季豆与猪rou，将四季豆两头掐去，切成长段洗净，用干布擦干表面水分。 蒜切末，猪rou切末，锅内放油，烧至八成热时放入带豆，翻炸，豆角表面起皱干缩，捞出沥油。 锅中留底油，烧热，放入蒜末、rou末炒香，调入白酒和酱油后盛出成味汁。 锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐炒匀即可。” 吴帆说得仔细，众人听得认真，简单的一个菜居然如此费心，倒不知味道如何。 宝儿满意的点点头，“这些都是咱们的头一个月的菜系，大家都尝尝，免得客人问起来都答不上！” 这些菜大都是没见过的，前来的客人自是会发问，若是全都要厨子们回来，定是忙不过来的。她要让所有的丫鬟、伙计们都能随口说上两句，首要的便是让他们试吃，空讲却是没有亲生体会来的真实。 伙计们听说每个月皆有一次试吃是都分外高兴，瞧着满桌子的菜，口水直流，待宝儿话毕，赶紧拿起筷子夹上一根放进嘴里。 那奇怪的四季豆有一股奇特的清香，用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。又混合着nongnong的rou味，味道偏重，带点辣类，让人忍不住想来一碗白米饭。 这碗菜实际上就是四川有名的干煸四季豆，没有想到山子竟然种了出来。与吴帆讲述一番这菜的味道，与自己大致的揣测如今真真实实存在面前，除了满意还是满意。 接下来是第二道菜，这也是吴帆最钟情，最为费心制作的，干瘦的手将这盘菜往前推了推。 “此道菜叫‘聚宝盆’，原料为小南瓜和肋排，米面一碗，黄酒、酱油少许。 小南瓜顶部切开，捞干净籽和瓤。肋排切小块，放白酒和少量酱油抓匀，再撒上米面，用手抓匀。 将肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放入锅中蒸上半柱香。 再开盖在rou上浇少量水，继续蒸一刻钟便可。 开吃前，撒点葱花，味道更加。 这次吴帆说完，不待宝儿开口，伙计们便自行拿起筷子，夹上一块放进嘴里。 蒸rou糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。那装rou的南瓜也不赖，被蒸得十分柔软，吃在嘴里香嫩爽滑，粉粉的、甜甜的，从未吃过这般好吃的瓜。 众人一脸的满足，不住感叹，吴帆得到了极大的满足，再看看站在最前白衣飘飘的宝儿，眼中的光芒闪现。 这些日子的忙碌总算是得到了认可，就是千千万万的人称赞，也来不及宝儿的一个点头肯定。 满桌的菜，有一半是由宝儿所创，而这一半也都是能撑起场面的，更是自己用上几年时间绞尽脑汁也想不出来的。 这菜的种类甚是罕见，做法也十分奇特，成菜的味道让人一吃变难忘。 吴帆似乎已经能看到福宝园茶点站开业时座无虚席的盛况了，自己学厨、专研厨艺多年，终于能在此刻得到证实，也算是对自己有一个交待。 然而，这一切都来源与这间铺子的主人，至始至终吴帆还是不能够想明白，那日宝儿为何会聘上他，还是选了做主厨，掌管整个后厨。究竟是什么能够让她信任，又是什么能够笃定自己能胜任？难道之前那段丑事她会不知道？ 姑娘做事可不是那般不仔细的，凡是进铺子，哪个的背景不是被查得一清二楚的，只怕姑娘心中跟明镜儿似的。 不解！甚是不解！RS