第十一章 薄荷卖钱
顾琴以为至少要等上一阵子才能有消息,没想到在回家第三日的时候便收到了来信。 孙洋孙大夫甚至还带来了订金,这把顾琴激动坏了,有钱还怕挣不到钱? 有了孙洋大夫的帮忙,解释起来也容易的多,顾氏很快就接受孙洋编的理由,也没深究孙洋是怎么得了顾琴做的薄荷糖并拿去得了赏识。 这让顾琴很郁闷,为什么小孩说的话就一定不可信呢,在她看来,小孩子说出的话往往比大人的可信度要高。 不过,对于孙洋的帮忙,顾琴还是十分感谢的,毕竟如果是自己解释,会麻烦许多,不若孙洋直接说来的直接简单。 顾家门口,顾琴对着孙洋拜谢,“多谢孙大夫周全,顾琴感激不尽。” 孙洋看着顾琴乖巧又不失礼仪,心里泛起一丝安慰。 他的儿子自幼就送去老丈人家养,多年不见,万分想念。如今见顾琴懂事乖巧,思及自己的儿子,少不得对顾琴爱护有加。 又叮嘱了几句后,挥挥手,孙洋离去。 因为孙洋的缘故,顾氏对于顾琴制薄荷糖是十分赞成,有了顾氏的帮忙,顾琴这次也是顺利万分。 只是她发现了一个弊端,那就是薄荷叶这次弄的太多了,不好捣碎。 无奈之下,两人只好分工合作,一个负责切碎,一个负责捣烂。只是捣成泥还是麻烦些,弄了好长时间。 至于白糖,顾氏第二天起了个大早,去宋氏那儿借了些,加上自家的白糖,做的也不少。 顾蓝早就瞅见两人忙活什么事情,今日也没出去玩儿,见顾氏带回来的白糖,眼睛都直了,眼巴巴的看着顾氏,只求尝一口白糖。 说来也怪,顾家没有谁爱吃甜食,除了顾蓝,惹得顾氏老是说,顾蓝肯定是投胎投错了,不然怎么这么爱吃糖呢。 在顾琴的诱哄下,顾蓝安静的在一旁看着两人忙活。 躲在一边,顾蓝小拳头握的紧紧的,嗯!她要忍住!过不了多长时间,这些糖都是她的了!!! 顾氏和顾琴可没空管她了,忙活的满头大汗。 待把白糖和薄荷熬成糖浆似的,便把糖浆倒入早就准备好的模型里,然后放在阴凉处阴干。 所谓的模型就是顾琴使废弃的木头条,拼成了一个长方形的框子,下面铺上一层防水的油布,垫上一层油纸,便成了简单的模型了。 待薄荷糖快干时,又用小刀把糖块切成一块块整齐的方块,因为是夏季,糖块本来就很容易化掉,不得己,只好像上次一样,一弄好就赶紧放在井桶里阴凉着。 当然,少不了给顾蓝几块哄她。 一切进行的都很顺利,但是就在包装准备走的时候,顾琴突然意识到,如果就这样直接送过去,糖块肯定又黏在一起了。不禁影响外形,关键影响价格啊。 上次有自己自制的“小冰箱”保温,现在这么多糖块,用那个就不太合适了。 想到这,顾琴大手一挥,制止了顾氏装糖。 待说明原因,顾氏也发愁了,说的确实是这个理,可是怎么办呢? 顾琴想到现代吃的奶糖,突然福灵心至,想起吃奶糖时外面那层不沾的无味透明纸,便问道,“家里有淀粉吗?” “淀粉?”顾氏重复道。 “就是勾芡用的!!唔,一遇热水就浆糊了。”顾琴比划道,这个世界很多东西的名称都有变化。 顾氏一听,有啊!不就是俗话说的“塑面”嘛,有啊。 取了一小勺淀粉,兑了水,拌均匀。然后拿了大案板放在地上,上面铺了一层油纸。 顾琴不知从哪里弄的一个刷子,沾了点淀粉水,糊在油纸上,薄薄的一层,夏日的太阳下,一晒就干。轻轻的扯起来,一个不甚透明的薄纸出现了。 顾琴心想,如果是糯米粉效果就更好了,可惜她家条件不允许。 来不及感叹,顾琴把东西递给顾氏,道,“娘,你拿这个包一下糖块,就黏不到一起了。” 顾氏见此,眼睛都亮了,也没多想,喜滋滋的拿着东西去包糖块去了。虽然最后看起来不像现代那般好看吧,总归是个法子不是。 解决了这个问题,顾琴算是安心了大半。 恰巧村子里的张大妈有事来寻,顾氏脱不开身,无奈之下,顾琴决定自己搭车去镇里。 在背篓里垫了些青草,又撒上了些水,盖上防晒布,顾琴才出了门。 虽然顾琴这段时间长高了不少,但是大大的背篓挂在她身上,看上去还是有些滑稽。坐着牛车,颠簸了半个多时辰才到了城镇。 城镇一如既往的热闹,顾琴却无暇欣赏。两条小腿迅速的朝陆掌柜家的店铺移动,她跟人说好了今天中午之前送到,现在已经午时了,再晚就有些不好了。 匆忙之下的她,没有注意到对面来人,一脑袋就撞了上去。 想到自己身上的背篓,可不能摔了,惊慌之下,她一手拽住对方的衣襟,好在对方不负她望,没有和她一起栽下去。 在和地面六十度角时,她堪堪稳住身形。 匆忙的和对方说了句抱歉,顾琴抬腿就走,连对方长什么样都没看清楚。 待顾琴跑远后,一个小厮凑过去,递了一张洁白的帕子,埋怨道,“真是村里来的野丫头,慌里慌张的!也不看路!少爷,没被撞坏吧?” 男子接过帕子,优雅的擦擦手,凤目微微一瞥,薄唇轻启,“多嘴,走罢!” 小厮在男子锐利的目光下,低了头,尊敬的回了句是。 却说顾琴紧赶慢赶,终于在陆掌柜出门的时候到了。 “陆,陆掌柜!等,等一下!咳咳!”顾琴赶紧叫住要出门的陆掌柜,因为走的太急,说话也不顺畅了。 陆掌柜听见有人叫他,一转身,就看见顾琴半弯着腰,喘着粗气,望着自己傻笑。 “哈哈!你来了!我还说你今日到不了了呢!”陆掌柜一脸惊喜,大步走来,一巴掌拍在顾琴后背上,惹来顾琴一阵狂咳。 陆掌柜有些尴尬的摸摸鼻尖,道,“小姑娘需要锻炼一下身体啊,这样走几步就喘不上气来了,可真是不好!” 顾琴白了他一眼,心想若不是你那一巴掌,我至于嘛,缓了缓气,才说,“东西我带来了。” 陆掌柜早就等她半天了,还以为她来不来了呢,见此,赶紧把她邀请屋里。 说实话,陆掌柜没有想到薄荷糖卖的这么好,一会儿就卖完啦,第二天还有人特地回来买,他只好说暂时缺货,过几天就有了。 回去后,他也偷偷试过自己制作薄荷糖,可是做出来后,味道有些差别,不如顾琴带来的口感好,再联想前几日顾琴说的话,想来是有秘方,遂放弃。 今日他等了一上午了,也没瞧见顾琴的身影,他生怕顾琴不来,偷偷去对手那儿,那就亏大了。 顾琴无视他的激动,把东西拿出来,陆掌柜一看包裹,不由道,“怎么这么少?” 顾琴撇撇嘴,道,“陆掌柜,知道这样一个成语吧,叫物以稀为贵,东西少了,自然价格高了,而且我保证,在这江镇,这糖绝对独此一份!就算有人去仿制,也不会如咱们这么正宗!” 陆掌柜听了顾琴的话,老脸有些挂不住,毕竟这仿制的事情,他也做过,干咳了一声,他有些好奇的问道,“莫不是这里有什么玄机?” 顾琴抿唇一笑,左边的小酒窝显了出来,她也不说话,只是朝陆掌柜笑的无害。 陆掌柜知道她不愿意提,毕竟可能涉及到了秘方之类的。打开包裹,陆掌柜再次为顾琴带来的东西惊讶到了。
“这是……”陆掌柜拿起一个糖块,发现并不是想象中的黏腻,外面一层淡淡的薄膜把糖包裹上了。拿指尖刮了刮那层薄膜,就掉落了些许,送到嘴里尝了尝,入嘴即化,没有什么味道。 陆掌柜眼睛突然一亮,抚掌大呼,“妙啊!妙啊!” “这是你想的?“陆掌柜盯着顾琴,像是盯着一块肥rou目光闪烁不已。 顾琴点点头,陆掌柜一下子就凑了过去,直呼福星! 见陆掌柜终于安静下来,顾琴才开口问道,“那陆掌柜,这糖块可是满意??” 陆掌柜也是瞧清楚了,这孩子不是普通的孩子,闻言笑道,“满意满意!就是有些少了。” 顾琴白了一眼,道,“掌柜的怎么就糊涂了,这东西越少,卖的越贵,别人就觉得越稀罕。” 陆掌柜也是人精,哪能不明白她的为自己的解释,嘴上却说,“有理……” 说着他让人把东西拿了下去,又拿出一张银票,推到顾琴跟前。 顾琴看了一眼,自己虽然不识字,但上面写的五十两她还是认识的,自己带的东西可不值这些钱。 “这是何意?”顾琴心知他的意思,却假装不明白,黑白分明的眼睛直瞅着他问。 见顾琴装傻,陆掌柜也只得无奈的说,“这钱,你看是否够买你那薄荷糖的方子?” 顾琴心中嗤笑,这就是商人,脸上却露出犹豫,“这事…我可做不了主…” 陆掌柜见此,也没有惊讶,仍然笑道,“卖给我,不是省事的多吗?姑娘也不必经常来城镇里,姑娘家家的,抛头露面总是不好。” 顾琴没有说话,垂目不语。 陆掌柜好言相劝了一番,见她依旧不说话,想到最近的烦心事,嘴上就严厉起来了,“你这小姑娘,怎么这么不识好歹!我这是帮你!我也不诓你,你这薄荷糖的方子,迟早会让人试出来,不如现在卖给我,你能挣钱!我也能卖钱!咱们也省事!” 袖子下的手指相互摩挲着,顾琴蓦地开口,“再加一百两!” “什么!你这是抢劫!”闻言,陆掌柜拍案而起,呼哧呼哧的吼道。 顾琴默不作声,她上次来就打听好了,这江镇有两个这种店,一个是陆掌柜的,一个姓王。最近王掌柜那边不知得了个什么新方子,把顾客都拉到那边去了,正值夏日,糖果一堆积更容易卖不出去,这陆掌柜家就损失的厉害。她就不信,这姓陆的,能耗得过她! 见顾琴不说话,陆掌柜又开始软磨硬泡,最后得到的还是那句“加一百两!” 最后,陆掌柜无奈了,道,“你这小姑娘,我算是服你了,没见过你这么倔的,你看这样,咱们双方各退一步,我给你一百两,如何?” 顾琴抬眼看了他一下,开口道,“好!” 陆掌柜哑然,准备好的一大堆说辞全堵在肚子里了,最后有些讷讷道,“那……” “立个字据吧。”顾琴道。 直到立完字据,陆掌柜才意识到,刚才的谈判,节奏完全掌控在顾琴手里,都怪自己一时不查,上了当,再瞅瞅一百两银票,陆掌柜怎么都觉得自己亏了。 就像他自己说的,这薄荷糖的秘方,迟早会被人试出来,现在也只好抓紧时间,卖个时间差罢。 补充一下小冰箱的制作方法:很简单,一大一小的桶套在一起,中间放上沙子或者疏松的沙土,隔开两个桶,然后再往沙子或者土浇上水,利用蒸发吸热的原理降温。 至于文中的不沾纸,用糯米粉加水,放在烘箱上烤干,就成了。