80.食堂琐事
春喜承包后的食堂，一改过去食堂菜色单一、服务质量差、味道差的模式，先是派发传单，印上精美图片，吸引眼球。再每日用一块黑板列明窗口菜色排列，公布菜式价钱，同学们可以选择自己喜欢的菜色窗口排队。再就是要求微笑服务，最重要的是，菜的口味大改进。如果时间允许，春喜还想菜式上桌之前，她都要尝一口，味道不行的，绝对不卖。 厨师马尔政和姨父余良建都说她不是做生意的料，哪能那么讲究，平时不仅要求胡木林进货时要新鲜，对做厨工的姨妈和舅妈也要求多多，打饭、打菜都有专门的瓢，再忙不过来也不准偷工减料，必须打满一勺。那些量都是她精确测量过的，还对洗菜环节也做出严格要求，哪些菜需要先用淘米水浸泡十分钟，之后再用清水过洗两遍，萝卜要削皮可以只洗两遍，白菜要把最外面一层青叶子掰掉不要之类的。 四姨和舅妈也嫌麻烦，她们自己在家吃也没这么麻烦，洗两遍自己觉得干净就行了，现在量大，还规定得这么繁琐，她们每天的工作量很大……春喜只说了一句：“四姨、舅妈，吃这些菜的，都是十几岁的孩子，其中还包括了我和畅言表哥。”当年她上高中时，就出现过一次食物中毒的现象，三十多个吃了未煮熟的四季豆而出现头晕、呕吐症状，幸好那次她没有吃，她看过，所以知道消息之后，到现在还印象深刻。 开学一个星期以后，第一食堂味美、干净、服务好的美名不迳而走。有自初中起就在一中就读的同学说，被荼毒了四五年的味蕾终于在此刻尝到了人间烟火的味道……大家宁愿排队也不愿意去人少的二食堂用餐。有时菜打完了，还有人在排队，马尔政和余良建只好起锅再炒。这是在食堂经营中从来没有发生过的事情。 食堂早点的种类也不少，荞麦馒头、玉米面馒头、白馒头、咸菜包、鲜rou包、花生芝麻酱甜包等等，比外面包子摊上的种类还多，搭配白粥、绿豆汤、八宝粥。另外还有水饺、蒸饺、米线、面条，全部都用熬了一晚上的大骨汤，汤色纯白，都不用放油。这些占了七个窗口，另外三个窗口卖米饭、清淡的菜色。 每天早上生意好到爆，有时连春喜自己都吃不到喜欢的面食，只能去吃饭。 两个星期之后，连老师们都开始到春喜家的食堂买早点，甚至家里来了客人，也过来点菜，这个状况着实好得让人吃惊啊…… 二食堂的负责人后悔莫及。当初觉得他们花了千把块钱去印传单来发，是傻气，现在见他们的生意好得让人眼珠子都要掉出来，而自己家一星期都不如人家一天的销售量。于是偷拿着一张传单，去印刷厂打听，能不能做成这样的。结果印刷厂厂长都惊奇，他们起码还要二十年之后才能做出这么精致的印刷品！ 那是当然的，这是春喜制订好计划，跟马尔政商量过，两人一起去省城找马尔政师傅，由师傅出面，请省城的第一印刷厂精工制作出来的。春喜顺便还偷师了两手，一道干烧狮子头一道号称回锅rou的姐妹盐煎rou……咩哈哈…… 二食堂也印了传单，也在早餐推出了各类面点、汤面等，还特别降低价格，连午餐和晚餐的菜价也全部下降一毛钱，用这种方式来吸引客源，也勉强吸引了不少想省钱的同学和赶时间不愿意排队的同学。 二食堂的做法引起了四姨和舅妈的恐慌，中午趁空闲问春喜他们要不要采取一些措施，一道菜就少一毛钱，平均每人第餐吃两道菜，一天就省四毛钱，一个月下来也有十几块钱，他们不降价会失去越来越多来就餐的人的。春喜笑笑，不以为然，坚决不降价。二十一世纪的人都知道，价格战最是伤人伤己。她定出的价格都是反复计算过成本的，利润本来就不高，靠的是薄利多销。每天的生意能有现在的样子，她就已经很满意，人再多，他们就会更辛苦。 “钱是赚不完的，身体是自己的。”春喜这样安慰他们。开学一个月，她觉得好累啊！从身到心，而且她还有很多美好的想法未付诸实施，课业方面也有所放松，总觉得近来老汪看她的眼色拔凉拔凉滴…… 胡秀枝气还没消，对春喜依旧没有好脸色，连萧富有都到食堂视察好多次了，而她却一次都没来过。而春喜也自开学后整整三周没回家，第一周跟着舅舅去跑了下菜户，第二周和厨师马尔政讨论菜单，第三周她已经累得爬不起来，直接在宿舍装死，她果然不是一心可以两用的强人…… 对于她的劳累，至少有三个男人看在眼里急在心里。 第一首推贾辰光。作为春喜的死忠，有春喜的地方就一定有他贾辰光。学校风声紧，严令杜绝早恋苗头，他也知道春喜还小，每天看她懵懵懂懂的，肯定不知道什么感觉是喜欢。最重要是他不能影响春喜的学习，春喜是个有志向的人，她能够高飞远走，而他只要始终追逐她的脚步就行。他现在不能让她知道他的心思，所以除了在学校，假日里他都没有去打搅她。 食堂的学生工，胡畅言无条件来帮工，肖喜来是春喜请来的，再加上春喜自己，贾辰光也每天积极前来帮忙，跟着他们吃食堂。春喜说了他好几次，他都乐呵呵的，这样很幸福啊！能够帮到她，他也稍微有点成就感嘛！ 而看着她日渐消瘦的脸颊，却心疼不已，怎么办啊怎么办…… 第二个就是肖喜来了。看她安排调度，对谁都笑意吟吟，吃得也不少，却劳心劳力，瘦了一大圈。他知道她喜欢吃面食，每天早餐都提早过来，悄悄藏起一盘蒸饺或是花卷、馒头，等他们有空吃早餐的时候拿出来。后来姨妈看到了，把这件事情抢了过去，每天早上都提早留出来，让他们替换着先趁热吃完了再来帮忙。他每天除了尽量多的干活，更多的他却帮不了她。 再有一个就是章无疾了。开学之后，他们都没有再说过话，甚至除了上课之外，课后都见不到她的人影，不是在食堂就是在去食堂的路上。他有心化解他们之间的尴尬，却什么也做不到。甚至有几次，课代表叫着交作业了，她才发现自己作业忘记写了，这是在过去一年中完全不可能会发生的状况。以前还看到她晚饭前在cao场上跑步的身影，这学期也完全见不到了。 虽然不该说学生就应该以学习为第一任务，不该有旁的想法，可是看她每天对食堂经营的事务兴致勃勃，又觉得不应该劝她放弃。可是照她现在的状态，成绩该怎么办？他已经在考虑将来入读的学校了，他希望跟她一起，所以，绝对不允许她的成绩会落后！ 星期天在校用餐的人数不多，春喜有给舅舅他们安排轮流休假，却是每月两天。但舅舅他们觉得没必要，农村人从来都是多劳多得，除非家里或亲朋间有喜事，不是过年过节的谁会休息啊。马尔政作为一个外人，自然就不用跟春喜客气，轮到他休息的日子就在家休息。四姨父余良建倒也高兴，正好可以在他不来的时候偷偷试手他的拿手菜，但也是一般家常菜，味道也不会差到哪里去。肖喜来、胡畅言也每周日都不用来帮忙，贾辰光不来学校自然也是。 春喜睡得暗无天日，突然被吵醒了，看到春雨拿着自己的辫子尾巴在她脸上恶作剧。春满在下面喊：“醒了没有？” 春喜坐起来，“你们怎么来了？” 春满立即说：“jiejie！你都好久没回家了！你是不是不要我们了啊？” 春喜笑着，从上铺俯下来捏了一把春满滚滚的脸颊，春雨说：“二姐带我们来的，她去食堂跟舅妈说话，我和弟弟就来找你了。” 哦，春喜听了之后，刚才的欣喜稍稍平静，她还以为胡秀枝原谅她了，所以才带弟弟meimei一起来看她呢，原来还没有。 春喜收拾好，带着春雨、春满去食堂，一路听春雨、春满叽叽呱呱地说着开学后的事情。 到了食堂，看到胡秀枝正跟四姨、舅妈聊得愉快，见到她，脸色就沉下来，冷冷说：“原来是瘦成这副鬼样子不敢回去见我。” 春喜眼睛一热。 舅妈走过来拉着她，上下打量，惊讶地说：“真的呀！我们天天见，好像没怎么注意，跟从前一比，真的瘦了不少！呀！也长高了！” 春喜走过去，趴在胡秀枝身上说：“妈，我想死你了，你都不来看我。” 胡秀枝嫌弃地推开她：“哟！还有理了？自讨苦吃关我什么事！” 春喜嘿嘿笑着：“妈，我知道错了，你救救我吧。” 胡秀枝撇过脸。四姨说：“喜儿，你妈给找了几个人过来帮忙，等会你看看合适不合适。” 胡秀枝带来的四个人春喜却不太满意。一个大婶就是在校外卖包子的，就住在附近，最近生意差了很多，听说学校食堂也推出了面点早餐，七弯八拐的渠道找到胡秀枝，希望到她家食堂找一份稳定工作。谁知她是不是来偷师的？一个大叔是在外面工厂做过大锅菜的，春喜对大锅菜有心里阴影，让他炒了两个菜，味道也一般。另外两个大婶则是村里熟人，没有任何经验，看着她，讨好地笑。而春喜却怕面对这样的笑容，也怕她们最后仗恃熟人的关系不服管理。 春喜此刻有些后悔马尔政没在，不然就可以让他出去扮黑脸，一个都不留了。春喜把胡秀枝、姨父几人叫进库房，小声说出自己的决定，胡秀枝眼一瞪就要发作，四姨压住她。 余良建也笑，说：“那个厨师手艺还不如我，秀枝你要找人来，起码也要找一个跟我差不多的吧？我觉得春喜说得有理，咱们宁缺勿滥，现在又不是忙不过来，找人的事慢慢来。” 胡秀枝胸脯激烈起伏，最后什么也没说，只看了一眼春喜就出去了。 那四人看他们进去商量，神态顿时就紧张起来，觉得会没戏，听胡秀枝说了结果，卖包子的大婶、做大锅菜的大叔都没说什么，先走了。 两个村人大婶留下来，一个一脸嘲讽的笑容问胡秀枝：“你们家的事都是小孩子做主的吗？” 一个稍年轻地说：“你们工资开多少？不然我们少要一些也行啊。”她是看了姑妈家的表弟拿回家的传单，那么精致的小吃，如果学会了，她将来和老公到镇上也开一家小吃店，不愁没有生意啊！ 胡秀枝顿时对她们也没有好脸色，说：“我哥我姐他们都是入股的，赚了钱之后按本钱分红的，没有工资拿。有道理的事，小孩子怎么做不了主？我就觉得我女儿的眼光很不错！” 两人脸色顿时也不好看，看了眼出来的春喜，咒骂几句，也走了。 胡秀枝说：“明天就让你奶奶过来帮忙吧。下午收工之后我也来帮忙。” 春喜忙说不用，奶奶来了，在村小学上学的春乐、春雨怎么办？食堂的事也就是忙早上和上午，明天再跟马尔政商量一下，看他有没有认识做面点的，现在四姨和舅妈做面食的功夫都还不到位，做出来的东西离图片还差得很远，只是同学们不嫌弃罢了。 ********************* 入V是在我的预料之外，此文成绩虽然不理想，但我也觉得很欣慰，谢谢各位的支持。我会继续努力的。入V之后的节奏会加快，尽快结束青涩卷，进入轻熟卷，那时我应该会写得比较顺手了，哈哈……我擅长都市文（自我感觉良好中……）！纠结会越来越多的，波折会越来越大的，希望能够得到亲们的继续支持。谢谢各位……