第一百五十九章 分店
人都说钱不是万能，没钱是万万不能的，又有人说，有钱能使鬼推磨，这话是说的绝对了一点，在有些地方，想要得到什么东西，那就不仅仅是钱能解决的，尤其是一起竞争的人都是一样有钱的时候，这钱的作用就大大降低了。 “怎么样？不错吧！” 司空烈和文雪柔站在竹君楼门口，面带得色的指着面前的竹建酒楼。 要知道，能在魔都最繁华的商业街开店，那得有很大的资本能力，而能在这样一条已经规划好的地方拆一栋楼，再盖一栋楼，那就不仅仅是有钱就能解决的问题了，不仅官方各个部门要打点好不说，没点面子恐怕别人也不愿意卖你。 文雪柔看着眼前这座跟在江。余几乎一模一样的竹君楼，还能说什么？只能连连点头，说道：“很好，很不错！” 司空烈笑道：“那有请文总进去视察一下！” 文雪柔撇了他一眼，率先向大门走去，身后叶清心和慕香菱随之跟上，在路过司空烈身边时，叶清心伸出手指，在他身上掐了一下，而慕香菱自然做不出这种亲密举动，也就做了个鬼脸。 司空烈忍着掐rou之痛，脸上笑容不减。苏三青路过时好心的问道：“疼不疼？” 司空烈回道：“不疼！” 苏三青一脸幸灾乐祸的拍拍他的肩膀，说道：“兄弟，辛苦你了！要坚持住！” 司空烈说道：“别得意，你也有那么一天的时候！” 苏三青一脸不担心的表情，说道：“还早还早！”说完，跟了上去。 魔都竹君楼分店，跟江。余的店面唯一的区别，估计就是没有前门大院，毕竟在这寸土寸金的地方，就算是司空烈这种大土豪，也还没奢侈到再建个大院子，但如果直接将店面开在外面，又似乎显得太生硬了，于是就有了一座竹牌坊立在门前，算是遮掩一下风水。 过了竹牌坊，面对的就是竹君楼的竹门，俩名穿着竹君楼制服的年轻女孩站在俩边，看到文雪柔领着一群人进来，还没到门口，就已经微微鞠躬说道：“欢迎文总来视察分店。” 文雪柔撇撇嘴，回头白了司空烈一眼，对此，司空烈嘿嘿笑道：“开个玩笑开个玩笑！” 俩名迎宾小姐笑脸相迎，文雪柔其实也没什么想法，只是忽然被人叫文总文总的，总感觉浑身别扭，以前都是叫别人老板老总的，现在这身份忽然转变过来，还真一时间适应不了。 此时也差不多到了晚上饭点，一楼大厅里客人很多，一如这里的特色，全都是竹桌竹椅，一切现代科技的设备都进行过精巧的掩饰，让人看不出来。 在大厅扫了一眼，文雪柔意外的看到了一个熟人：“王姐！” 听到有人叫什么，王秋玲转过身，见是文雪柔，脸上顿时露出了开心的笑容，走了过来，拉着文雪柔的手，说道：“丫头好久不见了！美国好玩吗？”王秋玲之前是在江余总店负责的，怎么跑魔都来了？ 或许是察觉了文雪柔的疑惑，司空烈说道：“分店这边刚刚开业不久，就让秋玲姨来这里管理，毕竟有过经验。” 文雪柔点点头，说道：“那江余那边呢？” 不等司空烈回答，王秋玲就笑道：“江余那边现在是姜丽那丫头在管理，倒也挺好的。” 几人说着话，一边往后厨走去，一路上看到不少女服务员端着菜往大厅这边走，一个个都年轻漂亮，穿着竹君楼制服，看着就养眼。 进了厨房大门，文雪柔一眼就看到了文春泉在灶台前忙活，和他一起的，自然也有几乎形影不离的文小青了。 随着竹君楼开始发展，原先江余总店的几个从村里来的厨师，也都一一分配了出去，魔都竹君楼虽然是分店，但作为国内数一数二的大城市，自然是发展的重点，文春泉会在这里，倒也不出意料。 他现在已经是厨师长了，月收入一万左右，但厨师长不仅要会炒菜，还要会管理，根据司空烈的说法，文春泉现在这个厨师长还不合格，但他学的很快，再过个一两年估计就能成为一名合格的厨师长了。 文雪柔一伙人进来，很快就引起了厨房里厨师们的注意，大家都认识司空烈这个老板，但文雪柔这个老板却没人认识，唯有文春泉看到文雪柔就笑着走了过来，开玩笑似的说道：“你这个幕后大老板总算出现了。” 文雪柔笑道：“你就别寒碜我了！”说完，接着说道：“怎么样？还习惯吗？” 文雪柔露出一张苦脸，说道：“叫我炒菜什么的，到还好，但现在主要问题是要考厨师证。” 这是很正常的事情，当厨师，不管手艺多好，厨师证是一定要拿到手的，这就相当于一个文凭，一个资格证，没有这张文凭和资格证，像文雪柔和司空烈都知道文春泉的手艺还好说，要是去别的地方，没有厨师证，别人自然就不敢太过信任了。 文春泉以前就吃过没有厨师证的亏，不过那个时候都没赚到钱，哪有时间去考这个？所以也就只能处处碰壁，最多凭着自己的手艺去一些小饭店炒菜，但这种地方没什么发展，唯有拿到厨师证之后，才能有资格去大酒楼，大饭店，即便只是初级厨师证，也能去有点档次的饭店了。 文家村出来的这一批人，走的都不是正统厨师教育，而是跟师这样的方式学的厨艺，好处就是这样的厨师有经验，实际动手能力强，但缺点就是基本上没有理论知识，不懂什么营养搭配之类的，这对于文春泉他们来说，就等于从零开始，自然是会感觉难受。 而且，文春泉和文春树俩人还好，都是上过学的，另外几个年纪大的，就惨了，大都只有小学文化水平，炒菜什么的全靠经验，只会按部就班，真要创新什么菜式，除非达到了四爷爷那种几十年的经验，否则还是需要一些理论知识才能做到。 要知道，好的厨师，不仅要手艺好，还要懂得创新，知道材料如何搭配才能更有营养。 司空烈已经跟她说过这件事，等文家村那边的厨师基地建好后，会给他们两个选择，一个是在继续当厨师，但也就只能当厨师了，不可能有更高的发展，另一个就是回村里去带学生，他们的手艺是行的，教理论不行，但教实际cao作的话，就绰绰有余了。 这两个选择，不管哪个，工资都在四千左右，就看他们自己的选择了。对于这样的安排，文雪柔自然是没意见，这个世界终归是需要文化的，没有知识，就算手艺再好，也没多大的发展前途。 和文春泉聊了会天，见厨房里很忙，也就没多打扰，只叫他等下带着他未婚妻一起来吃饭，但估计是觉得自己去了认识的人不多，所以文春泉婉拒了，而且他们其实也都吃过，饭店员工的饭点比往常人家的都要早，毕竟在正常饭点的时候，他们都是最忙的时候，自然要早点吃饭。 离开了厨房，其它地方也没什么好参观的，便上了二楼的雅间。推开门，就见包厢里的大桌上已经坐了些人，风少华莫红梅，郑守山郑可欣，意外的还有郭宁城和林巧巧俩人在。这六个人加上文雪柔这边五个，就是十一个人，一张大桌就差不多坐满了。 看到林巧巧，文雪柔就询问起郭老的事。 林巧巧说道：“爷爷年纪大了，不喜欢到处跑，就不来了，让我和表哥来。” 文雪柔点点头，想想自己都回国了，却没第一时间去看望郭老，不禁有些惭愧，在尊师重道方面，文家父母的教育倒是挺成功的。 但这件事也急不来，只能等明天回去，去郭老家看看了。 人都已经到齐，便喊了服务员上菜。 为了适应魔都人民的口味，很多菜都是经过改良的，减少了辣，但味道依然很不错。在桌上，司空烈说起文雪柔的四爷爷，直说四爷爷是位奇人，厉害的很，对此，文雪柔倒没什么感觉，毕竟在她的感觉中，四爷爷要是不厉害才叫怪了。 一顿饭吃完，已经是晚上七点多，这个时间还早的很，年轻人自然不可能就这么快回家去看电视什么的，都叫嚷着要去外面玩。 这种事，郑守山不掺和，将郑可欣交给文雪柔就走了，莫红梅虽然要带菁菁，但有风少华在，也能帮着抱抱，便也就一起去。 文雪柔去厨房跟文春泉打过招呼，又跟王秋玲道过别，这才跟着一群人离开了竹君楼。 这群人中，也就文雪柔是第一次来魔都，所以都纷纷出主意说去哪里玩才好，把自己去过的不少好玩的地方提出来，去掉了太远的，和没什么特色的，最终果然还是要去外滩看看。 这地方，虽说常去的人可能觉得没什么意思，但作为第一次来魔都的人，尤其是现在又恰好是晚上，肯定要去见识一下外滩闻名于外的夜景。