第七章 极品白牡丹
夏青云忙着往回赶，根本就没有觉察到身后还跟着一个人。 回来的路总是比去的时候要快。傍晚时分，已经能望见村外的北溪。 离家还有一段路，她就听见一个脆生生的声音叫道：“jiejie！是jiejie！jiejie回来啦！” 小妹一阵风似的迎着她跑过来，一头扑进她怀里。 “秋云，你怎么跑出来了？华云呢？爹娘还好吧？” “都好呢！你昨晚没回来，我们担心的要死，从下午我就在这里等你啦。” 夏青云笑着揉了揉小妹的脸蛋，“走，我们回家！” 见她平安归来，爹娘和弟妹悬着的心总算放了下来。 看到背篓里空荡荡没什么东西，娘安慰她道，“没找到什么不要紧的，人回来就好！饿了吧，我给你热饭去。” 夏青云眼珠一转，笑着挽着娘的手臂说道：“原本打算往深山里去的，不过昨天夜里仙女突然现身，教给我一样好东西，说是能换不少银子。娘，你说是不是王母娘娘知道金老爷欺负咱们家，才派仙女来帮我？” 娘听她这么说，忙合掌向空中念叨，“多谢王母娘娘大恩大德！以后攒下钱，一定去娘娘庙还愿。” “娘，你还在娘娘庙许过愿？是哪个娘娘庙？”夏青云好奇地问道。 娘看了一眼爹，笑道：“你小时候身子弱，经常闹点小毛病。我和你爹出门的时候路过一个王母娘娘庙，听人说香火灵得很，便拜了拜，求她保佑你消灾避难。果然是灵验!” “噢。”夏青云恍然大悟，怪不得自己编个王母娘娘的故事爹娘就信了，原来还有这么个缘由在里面。 “jiejie，仙女给了你什么好东西呀，快拿出来让我们看看。”小妹催促道。 “嘘！小点声，隔墙有耳。”夏青云说着，竖起手指往屋顶上指了指。 屋顶上趴着黑衣人心里一哆嗦，自己明明小心得很，她是怎么发现的？黑衣人犹豫了一下，纵身翻下木屋，几个起落，隐没在夜幕之中。 “仙女说了，等到赶集的时候才能拿出来。”夏青云还在忽悠小妹，“等jiejie赶集换了银子，给小妹扯块花布做件新衣服，再买上双绣花鞋，好不好？” 小妹听得眼睛直冒星星，笑靥如花。 “好啦，快让你jiejie歇歇，吃口东西。”娘端着一碗煮好的芋头和一盘炒蒲菜放在桌上。 夏青云早起吃了条鱼，后来忙着赶路，早就饿的肚子咕咕叫，端起碗，很快就把芋头和蒲菜消灭的干干净净。 “啊－”她伸了个大大的懒腰，“走了一天真有些乏，娘，我们早点歇下吧？” “好啊，都睡都睡。”娘边收拾边笑着说，“华云呐，叫你爹进来，你姐累了一天，都早点睡，别吵到她。” 其实，夏青云是急着去如意宝阁里制茶，等家人都睡着了她才好进去。 好不容易等到鼾声四起，她才放心地闪进如意宝阁。 一进去，她被眼前的景象吓了一跳。 里面的空间比之前足足大了十倍有余。 上午移栽的茶树不但生了根，还抽出许多新枝条，照这个速度，过不了十天半月，每棵茶树摘下的芽叶就能制出一两新茶。 她走到池塘边，九枚蛇卵里小蛇已经爬出，小拇指粗细，通身碧绿。 竹叶青蛇的小蛇一出生就长有毒牙，被它咬上一口可不是闹着玩的。 不过，这些小蛇看上去对她没有一点儿敌意，反而异常温顺地在她身边游来游去。 夏青云试探着伸出手，一条小蛇游过来，爬到她的手腕处，乖巧地围成一圈，好像给她戴上了一个碧玉手镯。 好可爱好漂亮的小蛇！ 她轻轻地抚摸着小蛇清凉光滑的鳞片，小蛇吐出信子，温柔地舔着她的手。 和小蛇玩了一会儿，她把它重新放回池塘边。既然茶树生长的这么迅速，她决定再分些枝桠下来，栽进地里，进一步扩大如意宝阁内茶园的规模。 上等的好茶只能选用茶树的嫩芽，嫩芽再经过萎凋和烘干，成茶量极少。只靠眼前这么几株是远远不够的。 如意宝阁中神奇肥沃的土壤大大减轻了夏青云的工作量。只需要折下茶树枝，每隔几步将树枝插入土中就算完成。她甚至发现，连水都不用浇，泉水会自动地灌溉每一株茶树。 片刻之间，五十株小茶树成行成列整齐地排列在空间里。 夏青云在泉水里洗净手，准备开始制茶。 要是有几间屋子和制茶工具就好了。 她这么想着，空间边缘的一处白雾就开始消散，渐渐露出三间白墙黛瓦的房舍。 房前搭着石板台，上边摆着竹筐、竹篓、竹筛、萎凋架、烘焙笼、揉捻机等制茶工具一应俱全。 夏青云立刻兴奋地跑过去。 左边一间房舍摆着锅灶，既可以用来炒茶，也能当做厨房。 中间的一间里面有简单的床、椅、柜等，应该算是卧室。 右边一间最简单也最雅致，只在地上铺了张竹席，席子上摆着一张矮几，矮几上面放着一整套煮茶品茶的青瓷茶具。 真是太贴心了！夏青云高兴的跳起来。 她忽然想到，如果自己想要银子... 果然不出她所料，等了半天，什么也没发生！看来做人不能太贪心哦，银子还是要靠自己的努力才能得到。 从千年古茶树上采摘的一芽二叶品质极佳，肥芽与二叶的长度大致相等，芽叶上披满白色茸毛，最适合用来制白茶中的极品白牡丹。 白牡丹的制作过程并不复杂，无需炒揉，只有萎凋和烘干两道工序，但是火候和工艺极难把握，稍有大意便会导致整批茶叶的品质下降。 夏青云取来几个竹筛，把上午摘自千年古茶树的芽叶倒在竹筛上。她两手持着竹筛边缘转动，使芽叶散开。迅速和轻快地反复筛摇，让芽叶均匀地分摊在筛面上，不致重叠，用制茶的行话叫做开青。 开青后，夏青云将竹筛放在萎凋架上，等待芽叶自然萎凋。 这个过程不能着急，大约要经过一天半到两天的时间。 她算了算，还有四天才是镇上的圩集，正好来的及。 第二天夜里，她又进入到如意宝阁。 新栽下的小茶树也都生根抽枝，长得枝繁叶茂。 九条小蛇变成大拇指粗细，在茶树底下来回游动。见到她，小蛇纷纷吐出细长的信子，像是跟她打着招呼。 看来，这个空间对植物和动物都有着加快生长的作用。 夏青云来到房舍前，见萎凋架上的芽叶已经变为七成干，比空间之外的速度快了近一倍。 芽叶萎凋的成色也极好。叶片不贴筛，豪色发白，叶色由浅绿转入深绿，芽尖与嫩梗微微翘尾。叶边缘略带垂卷，叶色有波纹状，闻上去已没有刚摘下时候的青气。 这时候就可以并筛了。 她取下竹筛，将两筛中的芽叶并成一筛。 等上半个时辰，芽叶八成干，再次二筛并一筛，继续放在萎凋架上阴干。 趁这个空档，她跑到池塘里泡了个热水澡，神清气爽地回来准备下一道工序。 待芽叶九成半干的时候，夏青云轻轻捡剔出茶梗，接下来就可以进行最后一道工序，烘干成茶。 一阵忙活之后，极品白牡丹终于展现出她雍容的风姿。 只见它的成茶芽叶连枝，叶色灰绿，夹以银白豪心，呈抱心形，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，形态舒展，自然大方。 整整一株千年古茶树，也不过才制出这四两多的极品白牡丹。 夏青云取出事先准备好的小竹筒，每个竹筒内放了半两左右的茶叶。余下的一点儿，她要第一个品尝。 灌满一壶清泉，放在红泥小炉上煮开，略作沉淀，提壶冲入茶盏。 茶盏中的白牡丹经沸水冲泡，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，好似牡丹蓓蕾初放，绚丽秀美。叶脉微红，布于绿叶之中，宛如一位红妆素裹的美人，分外恬淡高雅。 素手轻抬，将茶汤斟入杯中，见那汤色杏黄明亮，闻之茶香清新怡人，好似到了云雾缭绕的山间，带着泥土的芬芳和甜甜的花香。 举杯轻啜，滋味清醇微甜，携带着春天阳光的问候，将田润和质朴注满心田。 “好茶！”夏青云忍不住连声赞叹。 千年古茶树孕天地之灵气而生，汲取天地日月之精华而长，所以制出的茶品清新自然，甘醇圆润，恰似一位历经岁月蹉跎，仍旧青春不老，天然去雕饰的神女，高贵优雅的风姿让人无限神往。 如果放在前世，它必将成为传世珍品，引来无数资深茶客的疯狂追捧。 白茶不像绿茶不耐放，反而是越陈越好。陈年的白茶药用价值更高，明目护肝，非常有益身体的健康。 夏青云将八个小竹筒整齐地陈列在案几上，她决定先拿一筒售卖，如果能够赚到二两银子，就把剩下的收藏起来。千年古茶树制成的极品白牡丹，那可是许多人一辈子也喝不到的。 新栽下的小茶树分蘖于千年古茶树，料想品质断不会差。在如意宝阁，茶树生长速度极快，过上三五天就能采摘一批。到时候再拿去售卖也不迟。 三天后，夏青云起了个大早，领着弟弟华云去镇上赶圩集。