第二十五章 厨师待遇
既然人已经来了，阮东生出了店铺，路上找了一些房屋出租的电话，联系了一番。 由于是周末，没等多久，就有房东来领阮东生看房。 房子是在社区里，离店铺不远，房东是老师，已经退休了，里面很干净，三房一厅2100元，设施很齐全，冰箱洗衣机什么都有，阮东生感觉环境比他们现在住的还要好，谈了谈价格，说是三个女孩子住，比较干净，一口价1800，房东爽快的答应。 当场签了合同，付了押金和三个月房租，房东直夸阮东生直爽，就喜欢和他这样的人打交道，阮东生笑了笑没多说，房租有多贵他心里清楚，就是因为房租贵，怕员工不稳定，所以他才自己租房子给员工住，这一点，四方公司都做不到。 阮东生拿着合同到了店里，晃着钥匙，对三个女生说道“想不想去看看房子？好舒服啊，比我住的还要好” 两个女生，一个叫李小花，一个叫李小丽，是堂姐妹，互相看了看，又看着阮玲燕，赵萍看着阮东生，一副不敢相信的样子。 阮玲燕想也不想，站了起来说道“走，我们去看看房子”一副大姐大的模样。 关好店门，五个人往小区里去了，一路上，阮东生被围在中间，迎着周围人的目光，让他感觉脸上一阵发热。 才走了几分钟，就到了楼下，果然不是很远。 进入房门，四个女孩子就叽叽喳喳到处参观起来。 “哥”阮玲燕嘟着嘴跑到阮东生旁边，搂着阮东生的胳膊，一副幽怨的表情。 阮东生失笑，这丫头肯定再打什么主意。 “哥，我们那里住了很久了，是不是也换一下房子”阮玲燕摸了摸厅里白色的瓷砖墙壁，看上去十分干净光滑，比起他们现在住的白色粉墙，肯定要好得多。 阮东生点了点头，说道“你不说我也打算换了，以后你就要负责其他方面了，我们要租办公室，我们都要住其他地方” 嘻嘻，阮玲燕开心的笑了笑，蝴蝶一般，和几个女孩子一起参观房间。 和她们简单交代，要注意卫生之后，赵萍她们都打算尽快搬房子，怎么搬，就让张小浩他们去头疼了，搬家可是个力气活，而且女生搬家，可不是一般麻烦，回去的路上，几个女孩子看阮东生的目光越发崇拜。 到了店里，已经快四点，张小浩正和那个年轻人在交流，都是炒菜方面的心得，看样子聊得还不错。 介绍完两个新来的女孩子，店里的气氛更加热闹起来，不用分配，大家都开始找活干，互相配合，要开始准备晚饭了。 到了五点，陈阿姨也来了。 阮东生和陈阿姨介绍了几个新来的同事，从今天开始，陈阿姨就不用洗碗了，开始跟着阮玲燕主持店里的工作。 阮东生和meimei商量过，陈阿姨因为有自己的住房，加上在店里工作几年，大家都把她当长辈，所以住房补贴就直接发给她了，以前陈阿姨一个月就有3500块工资，加上700补贴，500店长工资，等于一个月能到手4700元工资，等下次发工资的时候再告诉她，给她一个惊喜。 晚上的生意虽然忙，但是很顺利，毕竟人多力量大。 张小浩带着刘兴旺两人开车送快餐，没多久就回来了，跑了两趟送完，店里人手更多，不紧不慢的做着。 陈阿姨也进入了店长角色，接完几通电话之后，就已经十分熟练了，而且接电话非常有气度，阮东生都感叹，毕竟年长这么多，说话方面比meimei要圆满得多，一点也不着急，阮东生都自叹不如，觉得果然没看错人。 三个女生轮流打快餐，收碗筷和洗盘子，洗盘子店里有专用手套，不用担心长时间泡水的问题，几个女生确实很能吃苦，一下子就进入了角色，干起活来半点不马虎，可以看出，在家也是做惯了的。 阮东生到处打酱油，这里看看，那里看看，刘兴旺和张长贵都是厨师，和张小浩三个人倒是经常在一起交流，除了炒菜，还包括送餐等等。 八点半，吃过晚饭后，店铺关门下班，大家各自回家，新来的同事已经开始结伴，往公交车站一起走。 忙了一天，阮东生靠在沙发上，和张小浩聊着天。 “东哥，厨师的工资怎么算？”张小浩问道，这方面他还是要经过阮东生。 “按正常一起算”阮东生说道。 “东哥”张小浩担心道“在厨师这个行业，工资一般都比服务员要高” 阮东生也知道这个惯例，厨师都是一个餐厅的灵魂，过去他们也是因为小浩的手艺不错，才保留了不少客人，不然他们的店铺早就关门了。 “小浩”阮东生说道“我们始终是快餐店，成本太高，我们承受不了” 张小浩端着茶杯，点了点头，他明白这一点，新来的两个厨师，手艺都不如他，如果炒菜，肯定还不能胜任，但是做快餐，要做到他这种程度，再培训一下，应该是没问题的。 “厨师服务员，其实都重要”阮东生说道“好的老板娘，能留住一半的生意，这些女孩子，就像是一个个老板娘，对她们好，她们尽心做事，会给我们带来生意的” “我们的餐厅，装修有特色，同样是我们的竞争力之一，所以，不用太担心厨师”阮东生说道“我们就和麦当劳肯德基一样，对厨师的要求没那么高，高工资的厨师，只适合出现在酒楼和高档餐厅里，我们只需要培训后，能胜任快餐就行” “而且，我们的待遇，也不能说低了，他们这样刚出来的，去酒楼做丁板，也就三四千块钱，在我们这里，起薪3000，还有700房补，保险300，加起来也有4000块钱，加上奖金”阮东生分析道，“其实最主要的，我认为是工作环境，如果工作环境让他们满意，我觉得，很多人不会在意多少几百块钱，会乐意留住我们的餐厅工作” “是，东哥”张小浩应道。 “而且”阮东生小声道“以后我们改变了餐饮行业，厨师的工资，不一定就会那么高了” 张小浩疑惑的看着阮东生，半知半懂的点了点头，也不知道到底明不明白。 “他们什么要求？”阮东生问道。 “和一开始答应的一样”张小浩应道，他们一开始商量的就是3000底薪。 阮东生点了点头，说道“没事，愿意留下来的，会留下来的” 不一会儿，阮玲燕一蹦一跳的拿着今天的报表给阮东生看，满脸兴奋，跳在张小浩的怀里。 营业4720元，比昨天又有所增长，阮东生看了笑得直咧嘴，分项方面和昨天差不多，外面送餐少了许多，但是店里又多起来了，这样一平衡，业绩反而有所增加，市场就是这么神奇。 “对了，妹，你不知道？”阮东生放好报表问道，看了看张小浩。 “什么啊？”阮玲燕疑问道。 “哎呀，我把这事情给忘了”张小浩一拍大腿说道，把自己拍得生疼。 “什么事啊，大惊小怪的”阮玲燕白了张小浩一眼。 张小浩看了看阮东生，阮东生点了点头。 张小浩小声在阮玲燕耳朵边说了起来。 “呀，真的啊”阮玲燕一声尖叫，直把阮东生喊得眼冒金星，张小浩更是龇着牙，不堪其受的样子。 “哥，真的有一百万？真的吗？”阮玲燕从张小浩怀里跳了出来搂着阮东生脖子问道，张小浩又是一阵龇牙咧嘴。 “大惊小怪”阮东生淡定的说道，一副风轻云淡的模样。 “什么大惊小怪，这么多钱呢”阮玲燕大喊道，使劲晃着阮东生的脖子。 阮东生眼睛一下子瞪直了，这可不是一般人能收得了的，meimei在餐厅里做事这几年，力气也大了许多。 看着阮东生难受的样子，张小浩用杯子挡着脸，在后面偷笑。 “咳咳，冷静，冷静”阮东生连忙说道。 “哥，有这么多钱，你打算怎么花哦”阮玲燕脸红红的，可怜兮兮的问道，看了看四周的墙壁，不言而喻。 阮东生看着meimei的表情，当然明白她想的什么，本来还没什么，可店里几个同事都住的比她还要好，难得比拼起来。 “这个钱啊，要用在刀刃上”阮东生说道。 “哥”阮玲燕嘟着嘴，委屈的低着头，小声叫道，就好像小时候。 阮东生脑袋一下子嗡了起来，唉，怕了怕了，只好对meimei说道“钱到了，马上要开三四家店，到时候我们就要搬离这里，这里就留给其他同事住吧，至于我们住什么地方，你有空找一下” “好，保证完成任务”阮玲燕一下子高兴起来，靠在阮东生的肩膀上。 “不过有条件，要离我们餐厅近一点的地方”阮东生说道。 阮玲燕想了想，说道“我知道，哥，肯定离餐厅很近很近的” “嗯”阮东生点了点头，这点还是相信meimei的。 “对了，东哥，车怎么办”张小浩问道。 “你觉得呢？”阮东生问道。 “这个车送餐，还可以，速度快，效率高，一次能送二百多份”张小浩说道。 “留住店里用吗？”阮东生问道。 “我觉得可以，多的时候用车送，少的时候电动车就可以了”张小浩想了想应道。 “你安排吧”阮东生说道。 “装修师傅今天没来？”阮东生问道 “来啦，刚好你们出去了”张小浩说道。 “谈得怎么样”阮东生问道。 “我把图片给他们看了，三万能搞定”张小浩说道。 “行，都你来安排吧”阮东生说道“对了，钱到了以后，还有好几家店要装修，第一次，没关系，尽量总结经验” “知道了，东哥”张小浩应道。 “明天开始，我不用去公司报道，要去几个地方考察一下，你尽快训练好两个厨师，我们好一起去，服务员还要再招”阮东生说道。 “好嘞，东哥”张小浩也来干劲了。 回来时间早，三个人在客厅看了会电视，终究还是白天确实辛苦，又早早各自回房休息了。