004 你是个人才
哪知道那胖子却站了起来，连连摆手“不是不是！误会误会！” 我正纳闷呢，李头又给了我一脚，“乱叫什么呢？王总在那！” 我发誓，我真的是第一次见总部的贵人们，谁知道在这群大腹便便的男人里，我们偌大一个商贸公司的堂堂副总，居然是一个女人，一个目测只有三十岁不到的女人！ 我脸红了，这个错误不大不小，但很尴尬。 “对不起，王总...”我一边说着，一边陪着笑。 王总看了看我，停下了手里的竹筷，问道：“你就是园区分部货运部的部长，张灿？” 我点点头，旁边的李头又给了我一脚，转头帮我回答道：“是！王总，小伙子难得见到这么多公司高层，心里紧张也是难免的。今天他知道领导们要来，连相亲的约会都推掉了，整个一下午都呆在了干塘湖，说是要钓几尾新鲜的鳊鱼。可这天气太热，时节也不太好，所以一直到晚饭前才回来。” 李头尽量地帮我掩护，我听得都头皮发麻了。这说谎也有技巧，迟到爽约这种事可大可小，要是硬着脖子挺，恐怕大事不妙。我只好跟在后面“嗯”，“是”。其实嗓子早就发干了。 说谎，真的不是我的强项。 谢天谢地，这些老总们只顾着吃喝，也根本不去管是真是假。王总思索了一会，又问：“张部长，听说，这一桌菜都是你做的？” “一点雕虫小技，怕是王总吃不惯吧。”我回答道。 “挺好吃的。”王总毫不吝惜他的赞扬，“作为厨师，你能不能介绍介绍你的作品？” 我早就准备好了这一手，虽然可能用不上，但机会总是留给有准备的人，谁说不是呢？ 我在李头的指引下，坐了下来，先是给每人斟了一口杯四块五的高粱酒，然后听李头说完祝酒词，我就接着说道：“菜是我做的，我的家乡在江南水乡，口味经过历史上数度改良和发展，有的菜偏清淡，有的菜偏辛辣，但绝对都是家传土菜。各位领导都是走南闯北的，阅历丰富。如果我做的菜口味不正，还要请多指正才对呀。” 我注意过，几个老总看上去都是那些会吃的，专挑平常吃不到的菜下筷子，保留的四喜丸子和宫保鸡丁，他们动都没动过，蔬菜倒是吃得挺欢。当然，我的保留菜品，那道小炒rou，是他们吃得最多的。 “辣而不刺，油而不腻，rou香裹着辣椒的香味，还有一点酸爽。放过醋！”之前被我错认为“王总”的胖子是这样评价。 李头小声地说：“这位是向总，专门管你们货运这摊子事情的。” 我咋了咋舌，这个不能得罪，于是笑道：“向总，是放了点醋。” 向总果然是个会吃的人，接茬说道：“正宗的小炒rou，要用上好的五花rou，挑云贵的尖椒，用陕西的陈醋，洒镇江的咸盐。你这道菜不错，虽然不是那么辣，但现在不都提倡健康饮食么？挺好，挺对我们老人家的胃口。” 我“呵呵”地儍笑，我是找不到这么辣的辣椒，不然恐怕你今晚得拉肚子了。 王总似乎对他面前的那道菜颇有兴趣，正是一道鱼皮。用小刀剥下的鱼皮，洒盐、酒腌制一段时间，用火烤干，吃的时候用开水一泡，下油锅一炸，金黄透亮，裹着黄瓜丝，再沾点香酱，绝对是爽口好菜。这道菜符合女人的饮食要求，因为鱼皮富含蛋白质和胶原蛋白，掌握好火候，是能美容的。 我仔细地介绍着每一道菜，就像介绍业务一样一丝不苟。王总开始吃得似乎有些拘谨，后来听了介绍，放开了，大家坐了一桌，氛围很和谐，我虽然不敢和他们一样肆意谈笑，但心里却很开心。 抓住女人的胃，才能抓住女人的心！相信我提职的事，八九不离十了。 最后的重头戏来了。 酒过三巡，菜过五味，这才有人忽然说了句“不对。” 我抬头，正是向总，他端着口杯，咂着嘴唇，“李头，你们这个五粮液不对呀！” “是吗？”李头因为酒量小，平常根本不喝酒，只有在应酬的时候才面前喝个半杯。就他这资质，哪里分辨得出是几百块的五粮液还是几块钱的烧刀子。听向总说不对，还以为是买了假酒，一下子就慌了神。 “不不不。”向总摆了摆手，又小呷了一口杯中之物，闭着眼细细地品尝了一番，说道：“够味！但确实不是五粮液。虽然没有五粮液那样的悠远，但是这酒很醇！不烧口，顺喉走，一道火，到心头！好酒！”说着又小呷了一口，摇了摇头，看上去很是享受。 几个人看了向总品酒的样子，也都端起酒杯喝了起来，就连王总也好奇地尝了一口。 我故作神秘地笑了笑，李头果然还是我肚里的蛔虫，看我那样子，就知道是怎么回事了，桌底下我没少挨他踢。 “这是什么酒？”这回是王总开问了，她也尝不出来。我想，她平常只喝高档红酒，白酒或许喝，可能国酒喝得最多了吧。没想到她却又说道：“我尝着，像是高粱酒。” “就是高粱酒！”我看他们不相信地端详着杯子，也不想再卖关子了：“王总好眼力，是高粱烧。本地的特产。四块五一斤！” 听到这个价格，我想他们是在内心里是经过了一番天人交战了的。因为向总下意识地放下了杯子，其他的人也都不知所措。我就是想看到他们这个样子，故作高雅又怎样呢？当然，我不会让他们胡乱猜测，因为那样他们指不定会以为我在耍他们呢。 但王总和他们不一样，尽管这是四块五一斤的村酒，开始不喝酒的她，现在却又喝了好几口。 “张灿，我觉得你是个人才。”她微笑着说。 我就知道，一定会有人欣赏我！我心里在呐喊，还是有伯乐懂我的心思的。