笔趣阁 - 言情小说 - 穿越随我心在线阅读 - 第〇五〇章 吃货

第〇五〇章 吃货

    二祖母教林霞医术,林芳也要学,只可惜,两年下来,汤头歌她倒背得又快又熟,这还源于她前世记性就奇好,至于识药辨药,除了一些常见常用药,其他的一概分不清。

    二祖母断定,别说天分,就是后天补拙,她也未必能成,就只教她认一些急时可自保的药材,什么肿肿花,痒痒草,麻麻叶,不过用时要小心,别让自己也着了道。

    “芳儿,万事不可过于执着,随遇而安,方得极乐。”

    “老和尚,我跟你不熟,不用你啰嗦。”

    “好好好,你跟老和尚不熟,你只跟老和尚的饭食熟,老和尚今日做了你所说的五彩豆腐,芳儿可愿和老和尚一起尝尝。”

    “五彩豆腐呀,哈哈哈,老和尚,快点背我回去,芳儿很久没吃过。”

    于是,一个老吃货,背着一个小吃货,快步如飞,顷刻不见了人影。

    被林芳留在不远处的两个丫环,心知六小姐不会有事,可也不敢怠慢,一路紧追,等到了慧圆的禅院,一老一小正忙的不亦乐乎。

    案板上,有红色、绿色、紫色、黄色、粉色豆腐,慧圆边切豆腐,边还照顾着灶里的火,等灶上的锅烧热,豆腐都已切成大一点的丁,往锅里添好油。

    从林芳手里拿过被剥得狼狈不堪的大葱,三两下剥好,匆忙洗干净,很快切成葱片,此时油已六七分热,慧圆用筷子从瓷罐里cao出一疙瘩大酱,放进热油中快速搅散,立时一股炒大酱的香味直冲鼻子。

    大酱不能炒的太久,否则会炒城黑渣,香味和口感都大打折扣,炒出菜来也满是黑色颗粒,既不好看,更不好吃。

    稍微翻炒几圈,慧圆把葱片倒进锅里,林芳一边用帕子擦着剥葱辣出的眼泪,一边吸溜鼻子,恨不得流出口水来,太香了。

    大葱炒出香味,五色豆腐倒进锅里,用锅铲不时翻动一下,上色和受热都要均匀,但也不能翻得太勤太快,要是那样,就只能吃豆腐渣了。

    在翻炒的同时,加入盐、五香粉,调料简单,炒出的豆腐才味道纯正。

    喜欢吃辣的话,可以放点辣酱,但林芳绝对不会让慧圆放辣椒,她不晓得慧圆是否已算出她吃不得辣椒,但这个缺憾,她绝对不会随意让人知道。

    这五彩豆腐的做法,是林芳在电脑上查的,她前世的丈夫喜欢吃。

    那时俩人还在热恋期,很少做饭菜的林芳,也想学着别人那样,做恋人喜欢的食物。

    不是有一句话这么说吗,要想抓住对方的心,首先抓住对方的胃,只可惜,她弄来弄去,因为不得法,最后还是没成功。

    那男人很是心痛的吹着她烫红的手,说无论林芳会不会做饭,他都会把林芳放到心肝上。

    林芳当时感动的,真是为对方死都愿意。

    呵呵,自己最后倒真是死在他手上,而他,并没有把自己放在心肝上,巴不得自己早死。

    彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。

    制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。

    林芳只会说不会做,慧圆有的是时间做实验,两个吃货一拍即合。

    “好咯,出锅,钎儿,拿个大盆,装豆腐,摆四双碗筷在树下石桌,开饭。”

    “哎,好咧。”

    钎儿线儿就是跟着林芳的两个丫环,是两年前买的,今年一个十四岁,一个十岁,两人头脑都很灵敏,力气在同龄人里超群,由李翠梅亲自挑选,大郎亲自教导防身术,刘妈精心**,专门照看脚小却不自觉,到处乱跑的林芳。

    听这名字,就是林芳起的,她整日里捣鼓线绳,研究毛衣,这俩丫环都是流浪孤儿,被人拐子骗来,根本不记得自己原来姓名,林芳顺口便给起名钎儿线儿。

    当然,林家的宝贝六小姐出门,怎可能只有两个丫环跟随,家丁一路跟上山,亲眼看着林芳和慧圆说上话,才放心被六小姐撵下山,回转时,慧圆必会一路护送至山下。

    慧圆也是个异类,吃饭时喜欢热闹,但凡林家小孩在场,必让围坐一起,不分主仆,争抢而食,他如此吩咐,便是准备四人大战,林芳和钎儿线儿立时兴奋。

    林芳早早坐于石桌旁,碗筷摆好,先一步抢抓在手,就等豆腐上桌,先下手为强。

    “来咯——”

    大盆放于桌上,林芳迟迟未舍得下筷,五色豆腐,均匀染上酱色,却并未掩盖豆腐本色,甚至比无酱色前更为鲜艳,白白绿绿的葱片,掺杂其中,不显烦乱,反而添彩。眯起双眼,酱香葱香直冲鼻孔,令人舌下生津。

    “哈哈,怎的,舍不得吃,若再迟疑,豆腐一凉,味道可会大打折扣。你若不吃,老和尚可是不讲客气。”

    “休想,钎儿线儿,开工。”

    一声令下,四双筷子,上下翻飞,林芳因动作不协调,豆腐不时掉回盆里,或是掉到桌上地上,越急越出错,夹到的豆腐,倒有一半未进嘴,等盆见底,她身边一片狼藉。

    “呃,好吃,豆腐软嫩有弹性,加有水果蔬菜鲜味,咸香可口,翠记饭馆又有新菜。”

    林芳厚脸皮,无视自己身边成果,任由线儿掩盖罪证,快速把掉在桌上的豆腐拨拉进碗,用抹布擦干净桌子,她自管大言评论。

    先一句还好,慧圆听得嘿嘿直笑,就差在脸上书写“我很能干”四个大字,可林芳最后一句落音,大胖脸立时变成苦瓜脸:“芳儿,这回可否不说是老和尚研发。”

    林芳是个名副其实的吃货,看电视除了喜欢看古装戏,就是喜欢看美食节目,记性又超好,虽然看了也不会做,但如何做法,有何配料,只要看过,便不会忘。

    这三年多来,慧圆不时哄着林芳给他说个菜谱,林芳自己也馋,一般不会拒绝。

    不过,有个条件,实验成功后,必须教给李翠红。

    李翠红的饭馆生意越来越红火,三年之内又开了两家连锁店,一家在良平镇中心地段,一家开到了吉乐镇,与定期添加新菜不无关系。

    这五彩豆腐,毕竟是新鲜食物,这个世界的蔬菜水果,都没经过污染,那味道,不是后世经化肥和农药摧残过的蔬菜水果可比,若是加入菜谱,必会大卖。

    李翠红真是有做菜天分,慧圆每回给她一个菜谱,她可都以自行演变出多样做法,生意不好,天理难容。

    但是,还有一点,林芳提出,不能说出是她教的,只能说是慧圆自行研发,否则以后再也不给他说菜谱,愁得慧圆一张大圆脸苦哈哈。

    他辛苦实验他乐意,可他出家图的是清净,这三年来,由于自己不时研发出新菜式,哪还有清净的时候。

    慧圆考虑,是否再云游四方,躲开林芳这个事儿精。

    算了,已六十岁的人,不想到处乱跑,再说,嘿嘿,他也舍不得不断出现的美食呀。

    “这个我不管,你和红姨商量去。”林芳一推二六五。

    “就知你滑头,这回就说,是翠红新得。”看来李翠红又该忙活一阵儿。

    “芳儿,你家铺子新出一种针织衫,你得给老和尚一件。”慧圆还是觉着吃亏。

    “呵呵,哈哈,哈哈哈哈,老和尚,哈哈哈哈。”

    想象一下,一个秃老头,圆脑袋圆身子,穿着满是窟窿眼的针织禅衣,左手一根烧火棍,右手一把炒菜勺,这样子怎么想怎么滑稽,林芳努力忍着,才没把肚里的豆腐倒喷出来。