第二一〇章 开张
“嘿嘿，嘿嘿。” “你傻笑啥？” “嘿嘿，嘿嘿嘿。” “傻子，住嘴，说，心里憋啥坏主意呢。” “哎哟，嘿嘿嘿。” 坐在林芳对面的rou球，一边大口嚼着为庆贺林芳好转，林拓特意去买的驴rou火烧，一边盯着林芳傻笑，笑得林芳心头恼火，一筷子头敲过去，这家伙只是意思性的叫了声痛，又接着傻笑。 “你到底有完没完！”林芳这下真恼了，拣起手边的枣核就朝rou球丢过去。 开始时林芳只是随意丢，都被rou球躲过去了，躲过去了就躲过去了吧，这家伙嘴里还嘚瑟： “哎？没打到。” “哎？又没打到。 “哎？你打不到。” “哎？打不到，气死你。” “哎哟。” “呀。” “哎哟，疼。” “麻杆，你轻点。” “咝——，你跟我有仇啊咋地，使这么大劲。” “哎哎哎，停停停，别砸了，我投降。” “哎哟，我投降还不行吗？” rou球在屋里串来串去，刚开始是得意林芳打不着他，后来自然是躲不及林芳的枣核，那是因为林芳真来气了，不知不觉用上了丢甩针的力气和技巧，伤不着rou球，可枣核两头是尖的，砸到脑袋上虽不疼，不过也不会好受。 手边的枣核丢完，林芳又去拣老爸吐出来的枣核，rou球一看这架势不对，一猫腰躲到董慧欣身后。 董慧欣年轻时得过一种病，看起来红光满面，身体发福，而且越来越胖。可就是整个人浑身无力，身上到处都疼，给人说起自己的症状，人家却对她嗤之以鼻冷嘲热讽，说她吃得这么富态还诉苦，真是没有良心。 那个时候家里根本没有多少粮食，但凡有点好的。董慧欣都给孩子吃了。哪儿会像村里人说的，家里的粮食都给她一个人吃了。 老欧阳被下放到易平村时，村里人都惧怕被连累，即使有病。也不敢找老欧阳看，董慧欣却是想着，老欧阳是城里大医院的医生，水平肯定高，便不顾一切去找老欧阳医治。 当年老欧阳只说董慧欣得的是肥胖病，具体病因并没有向她解释，给她用了一段时间的中药，病情是控制住了，也不再浑身无力。可就是一直瘦不下来。这会儿rou球躲在她后面，她的身板刚好将rou球遮了个严实，林芳无奈，只得罢手。 探头看见林芳细嚼慢咽着驴rou火烧，还不时喝一口米汤。人家连眼皮都懒得搭自己，rou球赶忙用两手在饭桌上一搂，将桌子是所有人手边的枣核尽数搜到他手里，这才撇着嘴叫屈： “林芳，我以前咋没见你有这本事，砸人也忒准了。” 斜了rou球一眼，林芳接着在碗里捞红枣，嘴上道：“你没见识过的东西多着呢，我见天跟陈董在一块，她那一身本事，多少也会传我一点，我以往是没机会将她教给我的高招亮相，谁让你今天惹我来着，我还不抓紧拿你来试手，嗯，看来还挺好使。” “哎哟，你学谁不好，偏要学她，那家伙就是一个女痞子，你别回头跟着她学坏了。”说着话，rou球迅速将林芳刚吐出来的枣核收走，以防林芳再给他来个猝不及防。 伸出筷子头作势要敲rou球，被rou球躲过，林芳这才道：“你胡说啥，背后说人坏话可不地道啊。” rou球不服气：“咋不是？你看哪个女孩子有她狠，小屁点大的个子，竟然把皮新红那人高马大的人打得留条疤，还又是抽烟又是喝酒的，不是痞子是啥。” 林芳叹气：“她那狠劲都是装的，陈董跟我说过，那次她打伤皮心红，只是表面不敢认怂，装着好像混黑社会的，一副痞相，其实心里怕的不行。还好皮心红的爸妈那阵儿正闹离婚，没人管她，要是人家真找到学校来，她还不知该怎么应付咧。” “哈？她也有害怕的时候，我还以为她天不怕地不怕呢。” 惊讶的表情很是夸张，看得林芳手痒，只可惜碗里已经没有枣子了，用花生米砸人太浪费，她也舍不得，只能恨恨得瞪了rou球一眼，又把话题扯了回去：“说，你刚刚傻笑个啥？” “唉——，” 又是很夸张的叹了一口气，rou球坐回自己的座位，皱着眉头喝了一大口米汤，才道：“打小你就欺负我，那是因为你身子不好，我让着你，如今你病就要好了，想着往后不用再忍你，能把从小受的欺负报复回来，我是越想越乐呵，可你用枣核这一顿砸，得，我这一通乐呵算是瞎忙活了。” “呵呵呵呵。”一直旁观二人玩闹的林源民和董慧欣，被rou球这装模作样的架势逗乐了。 林拓早就赶着时间吃完饭出去了，他要守着对面的油罐，等着有车来加油。林源民劝过他，天冷，就在屋里等着，有人要加油的话，自然会出声叫喊，林拓这才第二天做柴油生意，有点耐不住，在屋里等了一会儿，还是出去了。 董慧欣睡到晚饭前才醒，林源民怕她手脚没有力气，吃完晚饭，就让她歇着，林源民自己收拾碗筷，rou球殷勤的给林源民泡茶，林芳闲着无聊，拿刚才的事打趣rou球。 “老板，有啥吃的没有？” 几人正闲磕牙，听到饭馆门口一个男人的吆喝声，董慧欣赶紧起身往外走，嘴里应着：“有有有，你想吃点啥？” 林拓紧跟那人进来，站在门口招呼董慧欣：“妈，先给这位司机师傅倒点热茶喝，开着车怪冷的。”说完就又出去了，他要给司机的大卡车加油。 “哎，来了。” 董慧欣还没来得及吭声，rou球应着声跑了出去，手里不知什么时候拿了一块抹布，一边麻利的抹着桌子。一边让着那个司机师傅坐下，嘴里也不闲着：“这位师傅，您想喝点啥茶，我们这里有菊花茶、茉莉花茶、大叶茶，还有黑茶，都是老百姓平时喝的茶，您要看得上眼。我这就给您泡去。” 林芳强忍着才没笑出声。其实店里就只卖砖茶，就是rou球嘴里的黑茶，硬邦邦的跟砖头一样，刚好一块一斤。老百姓要零买，还得用榔头敲碎了，价钱也不贵，就三块钱一斤。 rou球今天回了一趟家，把家里的茶叶都搜罗了出来，一股脑儿全拿进饭馆，他说家里没人，茶叶不喝搁久了怕坏掉。林源民爱喝茶，rou球就让林源民平时没事泡着喝。林源民说等吃完饭泡上一壶大叶茶。喝着也好消食，谁知这还没喝上一口呢，就让rou球给报了出去。 司机没坐，跟在自个儿家里一样，抬脚就进了里间。自己凑到炉子前烤火，嘴里说着：“给泡壶黑茶吧，泡浓点，喝了暖胃。我的个妈呀，这一路冷风喝的，肚子都快成冰块了。” 林芳就坐在炉子边上，应声道：“成，您等一下，我这就给你泡。”起身去找茶叶，这可是开业两天来第一个客人，马虎不得。 董慧欣跟着司机拐了进来，笑着问：“这位师傅想吃点啥，咱这饭馆里就是些家常饭菜，一般小吃店里有的，咱这儿都有，不过您要想吃大餐，可就没那么多菜色。” “吃啥大餐呀，大冷天的开车，吃饭就图个胃里得劲，你给弄个酸辣疙瘩吧，要两碗，有rou的话就给搁点肥rou，五花rou也行，瘦rou太柴，要是没有rou就算了。”这司机倒也爽快。 “好咧，您稍等，很快就好。”rou球接手洗碗，林源民去做疙瘩，董慧欣配料。 司机说的酸辣疙瘩，就是林芳当地说的酸辣面鱼儿。 把面粉和水在碗里搅成稠糊糊，至于稠到什么程度，将碗倾斜的话，面糊不会很快流出来，而是慢慢往碗边沿蠕动。锅里的水不要开得太厉害，只要有轻微的滚动就行。 水开后，将碗倾斜，用筷子在碗边沿刮，把蠕动到碗边沿的面糊刮出一条，然后下到锅里，面糊到了锅里遇热表面迅速凝固，然后会随着水的滚动上下翻滚，就像鱼儿在水里游动，面鱼大致有成人小手指粗细就成。 等面鱼胶化，看起似半透明状，就可以将配好的酸辣调料放进锅里，稍微滚动几秒钟，味道均匀后，酸辣面鱼儿就可起锅上桌，煮的时间久了，面鱼儿就化了，不好吃。 面糊搅得越大力，时间越久，做出来的面鱼儿越劲道有嚼头，这事儿林源民拿手。 林源民的面鱼儿熟了的时候，董慧欣弄得配料也刚好。 酸辣疙瘩嘛，醋和油泼辣椒粉是不可缺的，还有盐、酱油、葱花。酱油不是买的现成的，而是董慧欣用自家晒的大酱熬制的。 昨晚董慧欣卤了一砂罐五花rou，这会儿司机要求要有rou，董慧欣便给他捞了一疙瘩切好，一起放到配料碗里。配料里没有另外再放油，油泼辣椒油本来就比较足，五花rou卤汁上也飘着一层猪油，再另外放油的话，吃着会觉着腻得慌。 往锅里舀了小半勺卤rou汁，林源民将小锅端离炉子，笑呵呵的放到旁边的饭桌上：“好咧，酸辣疙瘩成啦。” 林源民和董慧欣忙活的时候，司机就呆在炉子边上看着，闻着香味早就馋了，林源民刚一放好小锅，他也不等人给他盛饭，自个儿跑到碗柜那里翻出个大点的搪瓷盆，呼啦啦，锅里的酸辣疙瘩就全倒进了搪瓷盆。 “嗯，好吃，酸辣刚好，疙瘩劲道，五花rou入口酥软，肥而不腻，香，就是香，比大饭店做的好吃多了，大饭店做出来的那哪是疙瘩呀，根本就是面汤，味道也淡的很。” 司机呼噜呼噜往嘴里刨两口饭，嘴里嘟囔一句，林芳几人看得忍俊不禁，看着司机饿狼一样的吃法，林源民呵呵笑着嘱咐：“慢点吃，这才刚出锅，小心烫着。” “不烫，这样吃刚好。”司机嘴里含糊着说话，不耽误吃饭。