295 将帅(六)
这天傍晚下场时,照旧有几个村里的大娘婶子,在从宁熹光家门前走过时,过来探望她。 看到姐弟几个人坐在厨房择野菜,灶台底下烧着火,姐弟几个有说有笑的,几个婶子大娘也不禁笑起来。 这家里的日子是苦,可如今谁家的日子不苦? 好在熹光还是熬过来了,这就好。有个能担得起事儿的大姐看着,这家子的日子哪怕再苦再难也能熬过去。 几个婶子大娘留下说了几句关心的话,就都离开了。 如今谁家都不富裕,都苦巴巴的,宁熹光也没有说留饭的客气话,和明光一道将人都送出门后,才锁上院门,回了厨房。 厨房里锅里的水已经烧开了,宁熹光嘱咐弟妹,“兑上凉水去洗洗手脸。剩下的水还有多,大姐先给你们煮点杂粮粥喝喝垫肚?” 小姐弟三个点头又摇头,都忙着说,“别熬粥了,我们等再晚点,直接吃小鸡炖蘑菇好不好?” “都不饿么?”宁熹光摸摸小幺的肚子,小幺立马拍着肚皮摇头,“一点都不饿。” 月光和明光也说,“真不饿,可能是中午吃的多了,感觉一下午都饱的很,现在也很饱。大姐别熬粥了,咱们还能省点柴火。” 宁熹光哭笑不得的点点月光的脑袋,“说的什么话,因为省点柴火就让你们饿一顿,大姐成什么人了。” 可几个小家伙确实都不饿,宁熹光也就不再费尽折腾了。 她知道,这是辟谷丹在起作用呢。别看她中午只剐了一点辟谷丹的沫沫下来,可管用着呢。别说小家伙门现在不饿,恐怕就是撑到明天早起,也还有饱腹感。 三人按照宁熹光的要求,舀了热水清洗手脸去了。宁熹光则从橱柜中拿出蘑菇清洗,切成均匀的小块儿,准备等会儿下锅用。 等三人都收拾好回来,天已经彻底黑了。宁熹光将控干净血水的鸡rou捞出来备用,又引燃了另一个灶台下的火,准备先将鸡rou焯水。 月光见状忙不低的说,“大姐,等会儿再做吧。” “怎么了?” “现在大姐都正吃饭呢。咱们要是做rou的话,香气飘出去,要是谁闻着味儿过来怎么办?” 宁熹光好笑的说,“没事儿,香味儿飘不了那么远。咱们家在村头,村子里距离咱们家最近的旺子家,也有三百多米呢。等香味儿飘到那里,早就散干净了。” 又说,“我之前不做,是因为大家下场了很多都要从咱家门口过,那时候瞒不过人,现在就不妨事了。” 月光点点头,宁熹光就道,“没事儿过来这儿坐着,暖和呢。” 月光闻言搬了个树疙瘩过来了,明光和小幺一人搬了个小凳子,姐弟三个都坐在宁熹光旁边。 “我给大姐烧火。”月光见宁熹光起身了,就忙不迭坐在烧火的位置。 宁熹光原想说不用,她自己就行,可看月光兴致勃勃的模样,就住了嘴。 行吧,她愿意烧火就烧吧。 水很快烧开了,宁熹光将鸡rou倒进去焯水,等鸡rou泛白时,就赶紧捞出。 家里一星半点的油都没有,糖更是从没吃过,盐也只剩下一点底子了,调味品更不用提。什么东西都没有,做出的小鸡炖蘑菇肯定要大打折扣。 宁熹光心里念叨:看来,还是应该再弄几样猎物,早点换钱才是。 没有米面吃没事儿,可要是没盐吃,几天身上都提不起劲。 宁熹光逮到的野鸡很肥,鸡腹内的鸡脂自然也有厚厚一层,她把这些鸡脂都取出来,放入开水锅中飞水,然后放入烧热的铁锅中,将鸡脂、葱段、姜块、茱萸一道用小火翻炒,这样很快就炼出了鸡油。 鸡油呈红褐色,香气扑鼻,但用这样的方法炼制出的鸡油,香是香,但鲜味不够。 不过,这时候的人的肚皮里普遍缺少油水,大家要得就是一个油香气,谁还管鲜味儿够不够。 有了鸡油,就好做菜了。 宁熹光将鸡油中的油渣捞出来,随后把焯过水的野鸡rou全倒进鸡油里,翻炒成金黄色,才又丢入葱姜蒜瓣,还有一些充当辣椒使唤的茱萸,然后倒入热水,盖着锅盖焖。 翻炒鸡rou时,一股子香味儿出来了,当时小幺忍不住咽了口口水,感叹了句,“真香啊。” 明光好笑的说,“不香就怪了,大姐刚耗了有多半碗油,一点都没盛出来,全用来炒鸡rou了,不香都不行。” 月光就觉得有些可惜,“要是把鸡油盛出来些,能吃好几个月呢。这一下全用完了,我心疼。” “别心疼。”宁熹光说,“用少了油炒出的鸡rou不好吃。咱们几年都没见过rou了,这次既然吃,就多放些油做好了。再说了,咱们这次把一整只鸡都炖了,再多放些蘑菇,这样可以多吃几顿,多放点油好吃。” 反正已经放了,现在说什么都晚了,剩下三个小的也就不说什么了。 炤台下的柴火呼呼的烧着,不一会儿锅内就传出了咕嘟咕嘟炖rou的声音,又过了一会儿,香气关都关不住了,全跑了出来。 宁熹光掀开锅盖,将准备的半盆蘑菇一股脑全到了进去,随后又在几个小家伙看不见的角落,快速从空间扣中取出一粒知味丸丢进去,立马盖上锅盖。 所谓的知味丸,顾名思义其实就是调味料。这药丸同样是修真界出品,是宁熹光为了满足自己的口腹之欲,琢磨了很久炼制的。类似这种作用奇葩的丹药,她还炼了不少,当然,这就不细说了。 知味丸一丢进去,香味儿陡增。那股怎么都挥之不去的异香,将几人肚里的馋虫全都勾了出来,惹得几个小家伙不停地吞咽口水。 小幺的口水已经控制不住流下来了,惹得宁熹光好笑的说他,“再等一会儿,一会儿炖的烂烂的才好吃,配上蘑菇,味道美极了,现在锅里的rou还不怎么熟呢。” 小幺猛点头,扭头对月光和明光说,“好香好香啊,上边飘了厚厚一层油,我能吃两碗。”说着还比划着伸出两根手指头。 月光和明光比他大些,不像小幺那么没出息,直接在宁熹光掀开锅盖时,跑到锅台边,盯着里边的鸡rou猛瞧。可是他们也嗅到了那诱人至极的rou香味儿,此时口水也控制不住了。 又等了约莫半个多小时,宁熹光估摸着时间差不多了,才吩咐几个小家伙,“摆桌子吧,准备吃饭。”又笑着补充一句,“家里没饼子也没馒头,咱们今天就吃小鸡炖蘑菇,你们都放开了吃。” “嗯。” “好。” “哦哦哦,太好喽。” 因为没有主食,只吃小鸡炖蘑菇,宁熹光就只往里边放了少少一点盐,不就着馒头和米饭吃也正好。 炖的软烂的鸡rou轻轻一吸就把rou吸干净了,蘑菇吸满了汤汁,鲜香嫩滑,口感好到爆,偶尔再喝两口汤,简直美的人登仙。 一人端了一碗菜,几个小的就扒拉着碗里的蘑菇和鸡rou,以极快的速度往嘴里放。 小幺嗷呜嗷呜的吃着,活像一只多年没进食的小狼崽子,一脸的凶狠劲儿。 两个大点的也不遑多让,吃的比小幺快多了。 而宁熹光看三个弟妹吃的香甜,自己尝了尝,竟也觉得极美味。 这样油腻的菜肴,放在以前她是尝都不肯尝的,现在竟也觉得,那上边一层金黄的油脂鲜香的不可思议。这小鸡炖蘑菇,也美味的无与伦比。 好吃,确实是好吃。 姐弟几个囫囵吞枣似得,一会儿就各吃了一碗,等到第二碗时,才都吃的慢了。 最后,姐弟几个竟然都吃了两碗,才放下筷子。 以小幺的岁数和食量,他吃两碗是绝对能吃饱的。月光和明光就不行了。 尤其是明光,他其实已经九岁了,正是半大小子吃穷老子的时候。 这个年龄段的孩子,哪怕是在现代不缺吃喝的情况下,也常常觉得自己饿的能吞下一头牛,更别提现在这个没吃没喝的年代了。 明光只吃了两碗,肯定是不够吃的,就连月光,尽管饭量没明光大,但也不必他小多少,她此时也一定吃不饱。 倒是她自己,也不知道是早就谦让弟妹成了习惯,每次都吃的少把胃饿小了,吃这两碗就觉得实在是饱了。 她将月光和明光的碗拿过来,一边起身去给两人盛rou,一边嘟囔,“不是让你们放开肚皮了吃,只吃两碗那里吃得饱?” “饱了饱了,我真的吃饱了大姐。”月光夺过自己的碗,和宁熹光说,“小三肯定没吃饱,大姐给小三再盛点。” “不止是小三,你也再来点,没见锅里还剩下半锅呢,你们可劲吃,尽够的。” “不要了,我真不要了大姐。剩下的就剩下吧,咱们明后天再吃。” 这日子紧巴的,过一天就要往后想十天,不省着点不行,不定哪天就饿死了。 月光不要,明光也将自己的碗夺了过去,两人火速将桌上的碗筷收拾了,拿到外边去冲洗,这期间宁熹光只能无奈的瞪眼。 片刻后,姐弟俩拿着干净的碗筷回来了,宁熹光还瞪着他们,明光就无奈的说,“姐,我们真吃饱了,现在肚子都涨呢。剩下的咱们明天吃不行么?不管啥时候吃,总归不会浪费了。姐你就别瞪我们俩了,我们又不是小孩子,还能不知道饥饱么?” 真正的小孩子小幺闻言连忙点头,“我吃饱了。” 这都什么跟什么啊! 宁熹光最后啥也不说了,让熄了柴油灯,回屋睡觉去。 月光和明光还不放心锅里的野鸡rou,担心会有老鼠啊猫的过来偷吃,硬是合伙将一个大铁锅端进了居住的房间里。 宁熹光:我是谁?我在那儿?我在做什么? 居住的茅草屋里只有一张从左通到右的大炕,明显是一家几口都住在这上边。 宁熹光带着衣服睡觉时还想,这几天真应该多上山带些野物下来。先解决吃喝问题,然后再找人搭件屋子,哪怕再弄一间茅草屋呢,那也得尽快了盖出来。 小幺还小,不通男女之别,明光已经到了知事的年纪,姐弟几个再这么混住着不好。 况且,眼看就是六七月的天,就该热的很了,到时候睡觉时衣服都穿不住,还jiejie弟弟一个屋住着,就该不方便了。 七想八想的,宁熹光就这么睡了。 第二天她是被屋里窸窸窣窣的动静吵醒的。 睁开眼就见身侧的月光,以及和她之间隔着小幺的明光,都起来了,正穿鞋子。 她看了看天色,外边还黑着呢,赶紧阻止两人,“再睡会儿,大姐去做饭。” “大姐你睡,我和明光去做饭。我们吃过后就上工了,大姐你多睡会儿。一会儿我们把饭给你盖锅里,你什么时候起来了,就把小幺也叫起来,一起吃。” 说着话,月光和明光就轻轻打开房门出去了。 宁熹光听着厨房柴火掰断的声音,又听着明光提着木桶出去打水的声音,无论如何是睡不住了,坐起身下地穿鞋,就快步往大门外去。 门外小溪边,明光正挑着两个多半桶水,晃晃悠悠的往家走。 看见宁熹光出来了,他惊讶的唤了声“大姐”,宁熹光已经不容分说的将两个水桶都拎了起来,只说他,“拿着扁担快进来,外边还凉着呢,你去厨房烤烤火。” 又念叨,“谁让你挑水了?你看看你才多大,这么点年纪就挑这么重两桶水,迟早压得你长不高。” 这一早上,就在姐弟三个的拌嘴说笑中过去了。 等到外边响起喇叭声时,月光和明光就快步出门上工去了。 宁熹光回屋见小幺还呼噜大觉睡得香甜,也不喊他,就自己忙活起来。 她将昨天摘得蘑菇、木耳和野菜都拿出来,留足了够今天吃的量,其余的准备晒成菜干和蘑菇干,以及干木耳。 今年只有一季收成,而这一季收成要撑到明年麦收时节,家家户户肯定也得勒紧裤腰带过日子。 她现在多储备一些粮食菜蔬,以后的日子就多一分底气。 宁熹光说干就干,将野菜清洗干净,放在滚水锅里煮个七八成熟,然后搭在了晾衣杆上晾晒。