第十章 满屋飘香
做蛋炒饭？ 展冥睿立即就否定了，若是午饭还行，可现在是晚上了，发干的蛋炒饭并不适合当晚餐。 况且蛋炒饭用料太简单，即便是将蛋炒饭做的神乎其神。将鸡蛋包裹到了每一粒米饭，看上去金黄金黄的，可终究是难登大雅之堂，这就跟狗rou不上桌一个道理。 那么就做煲仔饭好了。 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭，可砂锅这东西，展冥睿找了一圈却没找到。 “小子，跟我斗还嫩了点，以米饭为主食的话，要么做成蛋炒饭，要么做盖浇饭，最不济也要做成煲仔饭。可这里毕竟是五星级酒店，蛋炒饭和盖浇饭根本就上不得台面，总厨那里也不会通过的，也只有煲仔饭才勉强能上桌，而砂锅则被自己提前给锁进柜子里了。这次看你怎么办！”马大壮看到那小子着急的样子，心里那个爽啊。 没了做饭的器皿，我看你这次怎么嘚瑟！ 可下一秒，他得意的表情就凝固了，他居然将淘好的米倒进了电饭锅内。难道他要用电饭锅代替砂锅？可这样的话还能叫煲仔饭吗？ 展冥睿深吸了一口气，虽然在虚拟空间里做了很多菜，可那毕竟是在梦境里，现实中这还是第一次掌勺。 先将做菜的步骤回忆了一遍，做到胸有成竹。然后拿起所需的蔬菜和菜刀就开始切了起来。 哒哒哒！ 哒哒哒！ 带着悦耳动人的旋律，胡萝卜在他手里片刻后切成了细长的红丝。 拿起炒锅在火中翻炒，那炒锅在他手中如同活了一般，里面的各种蔬菜rou糜在锅中上下翻飞，却没有一丁点飞出锅外的。 这动作简直帅呆了，用行云流水来形容都不过分！周围的厨师都被他娴熟的手法给惊呆了，这小子真是第一次掌勺吗？这分明就是一位厨艺精湛的大厨啊！ 待炒熟之后，将菜和rou汤倒入电饭锅内，再将熟米饭覆盖其上，最后将山楂片和花椒的料包放了上去，再撒些葡萄干，怕米饭太干，还添了120毫升的水。 等这些做好之后，用小火炖上20分钟就可以出锅了。当他开锅那一刻，满屋飘香，而米饭则粒粒饱满酥黄，看着就很有食欲。 装盘的时候再将锅巴在盘子里放置了一圈，这样的话样式看起来也养眼了不少，最后配上几小叠凉菜作为辅菜，算是大功告成。 锅里还剩下很多，自然不能亏待自己。 “小砧板，你做的什么饭啊？怎么会这么香。”几位大厨也被香味和样子给吸引了。 “我这叫手抓饭。” 展冥睿装盘之后，有服务员立即过来端走了。客人那边可是催了好几次了，这顿饭做下来都用了将近40分钟了。 夏总厨依旧一丝不苟的检查每一道菜，当看到手抓饭的时候，先是一愣，这种菜酒店的菜谱里根本就没有，怎么能给客人吃呢？ 可这时再重做已经来不及了，而且看上去“色”字是勉强过关了，那么香味呢？ 夏总厨用小手扇了扇，将饭菜的香味传递到鼻尖。 嗯，闻起来很香甜。 不知这道菜是哪位厨师的作品，看的出无论是用心做的菜，无论是用料还是，不过一想到那位挑剔的客人就忍不住摇了摇头，于是挥了挥手算是通过了。 客人年纪在六十多岁，一身中山装使他具有独特的气质，显得很精神矍铄。老人身边还坐着一位十三四岁的小女孩，应该是他的小孙女了。 不过奇怪的是，这小女孩带了顶蓝色蝴蝶结的复古英伦小礼帽，还带着粉色口罩，让人看不清面貌。而且她趴在桌子上，显得无精打采，好像对任何事情都提不起兴趣。 老人显得有些不耐烦，吃个晚饭足足等了四十五分钟，此时都饥肠辘辘了，难道是酒店的大厨对自己产生了不满？ 当手抓饭端上来的时候，他先是用审视的目光进行了一番批判。 看看这都什么啊，简直就是一盘大杂烩嘛。各种蔬菜不说，那一粒粒褐色的东西是什么还有周围的锅巴是怎么回事？而且这盘东西粘呼呼的能吃吗？黑暗料理也就这样了吧。 不过这酥黄的米粒倒是颗颗晶莹，闻起来倒也挺香的，看着就令人食指大动，要不闭着眼睛吃一口试试 咕噜噜！ 这时他的肚子也不争气的叫了起来，那就吃吧，要是不好吃再找厨师算账！于是拿起勺子剜了一小勺，然后痛苦的闭着眼睛放进了嘴里。 可放入嘴里之后，米饭的香甜立即就征服了他的味蕾。 太好吃了！ 怎么会有这么好吃的米饭？！ 这简直就是挑战味蕾的饕餮盛宴啊，他简直都要陶醉在米饭的香味里了。自己一向以吃货自居，天上飞的，地上跑的，水里游的哪一样没见过没吃过，可居然会被一盘米饭给征服了。 这一口下去就一发不可收拾，之前所有负面的评价统统不记得了，现在心里、眼里、嘴里只有这盘米饭，不顾形象的往嘴里扒着米饭，连米饭传来的热度都不顾了。 一边吃一边惊叹。 米饭里肯定放入了孜然，很好的掩盖了羊rou的膻味；洋葱滑而不腻；胡萝卜可谓是小人参；还有之前自己不屑一顾的褐色小颗粒，分明就是葡萄干啊，每当吃到嘴里就有一股酸甜滑嫩的口感；而且这米饭内分明还有一种山楂的清香，更是增进了自己的食欲。 这不起眼的米饭，从食材的口感，到搭配，到营养都无可挑剔。 身边的小女孩也眼前一亮，她从未看到过爷爷如此食欲大开的样子。 难道这米饭真是美味？ 看着胃口大开的爷爷，也忍不住伸出小手吃起了盘子里的锅巴。 服务员看着老爷子狼吞虎咽的样子都惊呆了，赶忙冲夏总厨招了招手。 客人背对着她，不知道那边发生了什么情况，但想必是服务员向她求援的吧。这老爷子也太难伺候了，真心不想过去挨骂啊！但出于职业cao守，她还是硬着头皮走了过去。 她决定主动承认错误，然后开口说道：“尊敬的客人，是不是我们做的饭菜不合您的口味？” “唔唔，这米饭还有吗？再给我来一盘。”老爷子吃完最后一口，意犹未尽的说道。 旁边的小女孩，带着幽怨的眼神看着他，老爷子立马改口道：“再来两盘！” 什么？！ 夏总厨简直惊呆了，为了伺候这位老爷子，厨师们可谓是使出了浑身解数，鲍鱼海参、珍馐美馔都得不到老爷子的认可，每位厨师都被骂了一遍。 而现在呢，居然被一盘米饭给征服了，这也太打击人了吧。 夏荞：“嗯，我这去后厨看看。” “顺便将这位厨师也带过来。” “好的，您稍等。” 夏荞几乎一路小跑进了后厨，然后大声问道：“刚才的那份米饭是谁做的？” 厨师们集体噤声，同情的看了看那个小砧板工，看来这倒霉孩子也难逃被批斗的厄运了。 马大壮则是一脸的幸灾乐祸，直接开口道：“那米饭是我让新来的砧板工做的。” 什么？那米饭是展冥睿做的？ 她想到了所有厨师，却完全没想到是刚来两天的新人做的，而且还是一位砧板工。