第373章、酒鬼花生
“小伙子，你在这时候叫我跟你出来，就不怕话剧团的演员恨死你么？”三署柒老先生摸着胡须笑嘻嘻地说道，他这半年基本都在各大话剧团转悠，被人套近乎的时候多，直接上来喊他走的人却只有文熙一个。 要知道老先生留下来还有可能给大伙儿争取一个名额，跟着自己走可是吃独食的行为，无论成与不成都没法在团里待下去了！ “他们已经走了九十九步，我只是顺势往前迈一步而已，恨不恨我无所谓。”文熙低着头戴上口罩。现在还是暑假的大白天，走在大街上被粉丝认出来追着跑的话，老先生可能追不上他吧，还是小心点好…… “不遭人妒是庸才，机会是自己争取的。”老先生只说了两句话，然后跟着文熙左拐右拐地走到护城河边的小院。 “哥哥回来啦，吃西瓜！”菜鸟从高高的枝头上飞下来，自从搬过来之后菜鸟和小冰轮流站在树枝上值班，焦云隔了两条街调戏别家小狗都被小冰喊出来，为此焦云恼羞成怒，一有空就把小冰轰到树上，然后窝在树荫下睡觉。要不是小冰是系统精灵，老早就被晒成鸟干了。 “早就听说你家的两只鹦鹉都挺聪明的，会摩斯密码么？会不会唱小曲儿？”老先生剖有性质地逗着菜鸟，只是菜鸟歪着脑袋听不懂摩斯密码和小曲是什么东西。 “天涯海角~觅呀觅知音……”小冰突然开腔亮嗓，文熙可从来没有听小冰唱过歌，更别提是这种年代久远的歌曲了。 “好！”老先生很给面子地鼓掌。小冰也是个人来疯，很给面子的唱了好几首京剧的选段，什么、都会一两句。 文熙可以确定，他们家附近一定有一个京剧大家！ “老先生您先坐着喝口茶，我去给您准备下酒菜。”文熙端来几碟花生瓜子放在客厅里，留着肖翎陪老先生说话。 “是去做酒鬼花生？那我得去看看，早就听说圈子里手艺最好的艺人就属你了。”三署柒老先生笑着站起身，他跟着文熙出来可不完全是为了吃几颗花生。就他所知道的菜谱，没有一种酒鬼花生是能在几个小时内立刻做出来的，老先生想看看文熙是不是为了达到目的在撒谎唬他。 “您来巧了，花生昨天放冰箱里冻着，今天拿出来刚刚好。”文熙系上围裙，低着头认真洗手。他说请老先生吃花生真不是一句玩笑话，甚至前几天就去市场上亲自挑花生，回家剥了一宿的花生米。 “哦？”三署柒老先生见文熙真从冷冻柜里拎着一大包花生米，这才相信文熙是早有准备。 “我有几位长辈平时就喜欢喝点小酒，送酒过去肯定会被师娘、奶奶们嫌弃，送下酒菜就不一样，所以我每次都会多准备一点。”文熙笑着往铁锅里倒油，老先生不嫌厨房油烟大，在门口站着就不走了。 文熙边聊着天边轻轻搅拌着锅里的花生木，菜鸟闻到香味还以为文熙在给他准备口粮，也飞过来守着文熙。 渐渐地花生米已经炸到微黄，文熙换成小火慢慢炸着，没说几句就往外捞花生。 “我瞧着别人都是炸成金黄色才捞出来的。”老先生忍不住说了一句，下酒用的花生就是要脆才好吃，没炸透的花生不脆！ “最后那点会炸透些，到时候给您吃。”文熙没有反驳，递了个布口罩给老先生戴上，他要开始炒料了。 炸过花生的油带着花生的香气，文熙舀了点油倒进炒锅里，开大火放辣花椒粒爆香。辣椒地冲与花椒地麻味让菜鸟扑棱着翅膀飞远了，老先生捂着口罩连连打了好几个喷嚏，到底扛不住，躲客厅喝茶去了。 文熙瞧着味儿差不多，把先捞出来沥干的花生米倒进锅里翻炒，等花生米裹上一层红油，才放入盐、糖翻炒，最后快出锅的时候加了勺花椒面拌匀。 “我估摸着差不多要好了！”文熙端着花生米出去的时候，老先生正在门口等着。老先生虽然不会做菜，最起码的色香味还是品得出来的，光看这盘花生米的色泽和味道，老爷子就知道吃起来不会差到哪儿去！ “这盘是没有加辣椒粉，没有炸酥的那种。”文熙放下盘子，他听说老先生年轻时常年待在川贵，最喜欢麻辣味。可文熙认为老先生年纪大了，饮食还是得稍微注意点，毕竟是喝酒都得控制分量的年纪，花生米也不该那么重口味。 “那我先吃点，等你那锅做出来我再喝酒。”老先生接过文熙手中的盘子，自个儿找筷子去了。 文熙笑着摇摇头，老先生的表情是嫌弃没错，可演戏要演全套，您眼巴巴地盯着花生米可还行，怕我不给劈手就夺过去可还行？ 做第二份酒鬼花生的时候，文熙自个儿也戴上了口罩。这份花生要多放辣椒粉、花椒面等调料，味儿太冲，文熙怕自己扛不住，现在可不是有系统保护的时候了。 炸得焦脆的花生遇上麻辣的调味料，怎一个红红火火恍恍惚惚能形容，光是卖相就甩开方才那盘花生米几条街！文熙自个儿吃了一颗，也觉得需要配着小酒吃才够味。 “就是这个味儿！酒呢！”老先生闻着味儿立刻放下筷子，他还是喜欢吃够麻够辣的酒鬼花生！ “酒不就在您后边么？”文熙打开酒柜，这瓶酒鬼酒还是过年的时候狄铭给他的，说是家里没什么能带过来的好东西，这瓶酒不错，放几年自己喝或者送人都好。文熙刚满十六岁，心里是想着十八岁成人礼的时候开瓶，不过现在给三署柒老先生喝也不算埋没了这瓶酒鬼酒。 “原浆？好东西！”老先生眼睛一亮，小心地倒了一小盅酒，夹一颗花生米然后呲溜一口酒。半个小时过去，老先生的酒只喝了三盅，花生米吃得也不多，这会儿已经放筷擦嘴了。 “今天真是尽兴！”三署柒老先生说完取下衣襟上吊坠放在桌上，“第一次登门没带礼物，这个你就拿着吧！今儿个不早了，我先回去，得空再来你家吃花生。” “那多不好意思！”肖翎觉得不太好意思，可文熙却把吊坠收了起来，害得肖翎都不知道接下来该说什么。 “您等等，我给您准备了份回礼。”文熙拿了个密封瓷罐出来，给老先生装了一小罐花生米，放在一袋炒花生里细细扎紧递到老先生手上。