【第十六章】未来城市 肆
洛翼依看着这两人又是一副马上要世界大战的样子赶紧摆着手对绫说道:“没事,绫jiejie,我自己去倒就行。”说完便准备起身前去倒茶,突然他被一直在旁边沉默的奏按下说:“别逞强了,你肯定不知道该如何冲泡红茶。” 在奏准备完红茶回来的时候,尼古拉斯主厨也同样准备好了今天的晚餐并为他们一一奉上。 洛翼依看着第一道前菜便已经惊讶地张着大嘴不知道该如何下口了。听刚刚主厨的介绍,前菜是甜瓜鱼子酱沙拉。橙黄色如鱼子般晶莹剔透的南瓜凝珠,散落在满铺的草绿色菜叶上,旁边又配了一小份由打散的吞拿鱼和蓝莓干混合而成的沙拉。洛翼依用小勺轻轻地舀起几颗南瓜凝珠放入口中,发现不仅有南瓜的香甜也同样有鱼籽的鲜美!看来这凝珠中不仅仅包含着南瓜酱,同样混合进了鱼子酱。看到艾因用小勺将一颗颗凝珠轻轻碾碎,让橙黄色的酱汁慢慢渗到下面铺满的菜叶上然后略微搅拌的吃法,洛翼依也赶紧有样学样了起来。 看到洛翼依略显窘迫和笨拙地学着他们的吃法的样子,艾因赶紧说道:“小依,这里又没有别人,你就按照你喜欢的吃法就好。” 听到艾因的话洛翼依松了一口气,干脆将盘中所有的食材搅拌在了一起,她却惊讶地发现由南瓜鱼子酱包裹下的煮熟的吞拿鱼不仅有着南瓜的甜美,还有着蓝莓和生菜叶子的清香,原来不同食物的随意混合竟也有着如此奇妙的化学反应! 前菜过后则是今天的主菜,是一道有点偏中式的面条料理。但是在洛翼依挑起看似白滑的面条吞下后,却发现制作面条的材料并非是普通的面粉!洛翼依赶紧好奇地问道大厨是用何种食材制作的面条。 “是鲶鱼rou。”看到洛翼依因为自己的料理而感到异常新奇的样子,尼古拉斯主厨欣慰地解释道。对于尼古拉斯来说,能看到客人因为他创新的料理和食材地搭配而露出不同的表情,无论是惊讶地尖叫还是由衷地称赞,都是他最大的满足与成就。尼古拉斯在制作分子料理上已有多年的经验,甚至早已是联盟内小有名气的大厨,但是他却从未放弃过对于料理的创新与追求,让顾客永远保持一颗对料理的好奇心和敬畏心也是他致力一生的信念。 “鲶鱼rou?”洛翼依有些不解地歪着脑袋问道,她确实能感受到面条传递到味蕾上的那种鲜美和柔滑的感觉,但是她确实没有料到鱼rou居然也可以做成面条! “这位女士,请品尝一下配汤。”尼古拉斯继续对洛翼依说道。 按照尼古拉斯的提示,洛翼依品尝了一下面条的配汤,发现汤中竟也暗藏玄机!看似清澈透亮的汤底居然喝起来又有一丝丝凝胶状的触感,询问过后原来是用海藻做成的凝胶加入到了由多种鱼rou熬制的鱼汤中。而且由于是透明的海藻凝胶,所以在洛翼依初看的时候并没有发现,所以才会有这种惊喜的口感。 品用完前菜和正餐后,洛翼依逐渐感受到了分子料理的神奇与主厨的用心。这位英俊帅气的大叔不断地在用自己的创意和细致的做法为顾客创造惊喜与感动,不禁让洛翼依心生敬佩。虽然今天因为艾因的提前打招呼,偌大的餐厅只有他们一桌人显得孤零零的,但是洛翼依相信这家店有一位如此用心细致的主厨,平时一定会是群客纷至般盛大,因为每一位品尝到尼古拉斯的料理的人,一定也可以像她一样感受到这位帅气大叔的外表下温暖体贴的内心。