第五十章:苏记老奶奶的秘制辣酱
其实苏林现在很郁闷,刚刚出了这丰海楼,就听到后面吆喝着白玉豆腐脑降价到十文钱的声音。 “哼,这豆腐脑倒也没什么,但,打我招牌的主意,不管你是有何目的,偏不让你得逞。” 脑海中浮现出蔡安的身影,苏林现在很恼火,那蔡安估计是以为这样就能让自己屈服在价格战上面? 冷笑一声,便匆匆回到了苏记。 素儿趴在桌上,气呼呼地坐在那,也不知道在想什么。 “素儿,婆婆呢?”苏林找了一圈儿也没有找到樊氏,连忙问道。 素儿却没先回答苏林,没好气地说道:“三十文一碗,苏哥哥,这可如何是好?” 显然,这妮子又是在打着降价的主意了,可十文钱虽不至于亏本,但已经没有赚头了。 再往下,就是八文、九文钱,而这样打价格战,最后受伤的还是自己,毕竟那蔡安财大气粗,也不知道给了那刘睿多少银子。 从刘睿张口就说十万两银子来看,他得到的银子恐怕也有上万两,莫说卖十文不亏本的买卖,就算只卖一文他也承受得起。 更何况,不管他卖多少,都只赚不赔。 而且,这样还会臭了苏记这招牌,让白玉豆腐脑成了人人都可以卖的东西,“苏记白玉豆腐脑”这名词,恐怕也会让诸多食客逐渐淡忘。 “素儿,你莫要慌。”苏林轻笑道,“此事并不难解决,这一切,还要看婆婆的。” “奶奶?”素儿一怔,俏脸上尽是疑惑,这种生意上的事樊氏能出多大的力?若说帮帮忙弄点零碎的事倒行,“你都没办法,奶奶还能有办法?” 说实在的,整个家里,大家伙儿都没有做过生意,包括苏林自个儿,要不是有穿越客(主角光环)的身份,恐怕连吃饭都成问题。 刘睿这些人,哪个不是生意上的老滑头? 原来,樊氏方才发现今日没什么生意,便回家去准备歇息着,给自己放假一天。 其实苏林也没准备让樊氏、方母来店里帮忙,只要没事了做点辣酱就行了。 而他现在的目的,就是从这辣酱上面下手。 作为一个现代人,饱尝现代美食,什么辣酱没见过?不论是天府的豆瓣酱还是大众的老干妈,亦或是干脆面里边的调料辣,这些再普通不过的东西,只要做出来,放在这儿都是稀奇玩意儿。 樊氏自制的辣酱其实就是一种烧过的辣椒,凿碎过后,然后进行后续处理,如此一来,就成了美味的辣酱。 这辣酱本身或许吃起来没什么,顶多算得上好吃,但洒在豆腐脑上面,便看起来有一种火在水中烧的感觉,二者配合起来吃下,不管是视觉上还是味觉上,都让人难以忘怀。 吃豆腐脑,最为重要的就是靠酱料,一是辣酱,二则是醋和酱油,如果能再有一点葱花,那味道,啧啧啧…… 把店交给素儿,苏林便屁颠颠地跑回了家,樊氏此时倒也没有闲着,在那杵着辣椒,旁边还放着不少坛子,用来保存做好的辣酱。