第46章 馒头包子

    瞭望塔楼，木制的拒马，这些东西在这个临时军营里头竟然是一应俱全。

    这才过去一天啊！

    古代的军事素养这么高？

    李航好奇的跟着进去了之后，这才发现这一行人去的地方竟然是伙头兵住的地方。

    “老帮头！出来拿麦子了！”

    米面粮油，这就是苏家给赵家军最好的援助，足足有十车，其中油和面占据了绝大多数。

    加上李航提来的上百斤的猪rou。

    这车上的东西不可谓不多。

    “哟！好多东西啊！”出来的是个黝黑的瘦小老头，干巴巴的脸上皱纹深处都印着一抹子黑色，仿佛是锅底一样。

    那大头兵也不客气。“老帮头，这就是李秀才，乃是这一带有名的……”

    大头兵发现自己说不下去了。这人你说他是手艺人吧，人家是秀才，你说他是秀才吧，人家做饭了得。

    这当真是不想当秀才的手艺人不是好厨子啊！

    “李某人还是会点厨艺的，还有点独家秘方，既然是劳军，我也就不吝啬了。老哥带我等寻一处地方，垒灶就能开伙！”李航嘿嘿一笑，这么多的面粉加上自己带来的猪rou，这是现成的啊！

    多么好的试验田啊！

    李航笑呵呵的看着他们。

    做吃的，尤其是做早餐，中国最经典的是什么？别跟我说豆浆油条，中国最经典的其实还是蒸系列。

    不管是包子馒头花卷，还是蒸饺、烧卖、蒸糕，这都是蒸系列的产物。

    蒸正是利用的水蒸气的一种最佳的烹调方式，而这种烹调方式对面食而言却是相当的不错。

    自家带来的老面，还有面粉，加上这里苏家给的面粉，足足有七百斤。

    七百多斤兑上水，怕是能揉上千斤的面。发了面团估计这上千人都能吃一顿好的。

    尼玛一斤馒头包子，吃都吃死了！

    等到徒弟们架好了锅子，垒好了灶台和案几，李航这才带着他们一起去了案板前面。

    发面揉面醒面，这事情倒不是什么很难的事情，可是等到那面团开始发酵起来的时候，一旁的那老帮头却是摇了摇头。“小郎君，别做这么多，一会那帮混崽子吃不下的，这老面做的面食有股子酸味，这帮家伙不饿是不会吃的！倒不如做几个面饼子吧！”

    “好！”

    李航二话不说又拿出了一些面粉，开始做了起来。

    看得出来苏家的面粉质量比自己买的要差上很多，粗太多了！

    “把咱们的面粉单独做一份给那些将军们送去，这些就给大头兵吃吧！”

    李航说完就拿着那些馒头开始做了起来。

    然后有摊了一些饼。

    唯有苏育在一旁嘿嘿的笑着。“嘿嘿嘿！李航啊李航，你就是有通天只能，七百斤面，你能做千人吃食？到时候你会来求我的！”

    看着李航的那些弟子还在揉面，老帮头有点坐不住了。

    “嘿！别做了嘿，都说了酸的他们不吃！”

    王大力揉着面团笑呵呵的看着一旁的老帮头。“老哥，我师父做的馒头绝对不酸！要是酸，你让他们来打我，打死我都无怨！”

    前几日李航就在家里尝试着做过。可是最终都是因为口感的问题而没有进入大量的生产。

    为什么？

    面粉太粗了！

    这个年头卖面粉的人不可能那么好心的给你磨成极细的粉末，所以有点粗也很正常。

    但是这样一来就影响口感了，尼玛好不容易做一个白面馒头，结果一吃是粗粮馒头的口感，这谁能不郁闷。

    为此李航就差没拿自家面粉在家里将所有的面粉再磨一次了。