第八章 赚钱
待得周春贵夫妇回来后，品尝到盈淇的香卤下水，都赞不绝口。 然后一家人一商议，便决定明天就拿到镇上去卖卖试试。毕竟越新鲜越美味嘛。 就算真卖不掉，以后家里至少也有rou吃了呀，下水基本是用不了什么钱的。 第二天鸡鸣时，全家人都起了。 除了周赵氏继续呆在家里守着外，全部都出发。 周春贵熬不过小宝也央求着要去镇上，就给他脸上抹了一层灰，再穿了一件富毅有些破旧的长衫，基本看起来就是个农家娃子了，然后就收拾收拾一道出发了。 因为不是赶集，路上很安静。天也蒙蒙地，不过毕竟有三个孩子，还是非常地热闹。 一个半时辰，四个人就赶到了镇上。 本来按照周春贵的意思是到卖菜的市集去摆摊卖，不过盈淇觉得太麻烦。 一是没有准备盛下水的物件，二是电视看多了，谁知道有没有人来收保护费之类的呢。 于是就建议挨家挨户像货郎一般去叫卖。这样到了人家家门口，如果要的，可以从自己家里拿个碗来直接盛一份就行。 而且她也定好了，两文钱一勺。毕竟新鲜的东西，太贵了人家也不愿意，少一点钱，可以吃到rou，应该还是很好卖的。 自己只需要把份量控制住就行了。 于是四人分好工，老爹周春贵负责提着卤下水。 富毅来负责舀，只能一小勺，估计也就四五片小肥肠。 小宝负责收钱。 而盈淇就负责最重要的，叫卖的任务。 “香卤下水，好吃得不得了。两文钱就可以吃到美味的猪rou哦！” “闻一闻，看一看，不好吃不要钱。又营养，又健康，又美味。” “只有你想不到，没有你尝不到的。便宜好吃的香卤下水哦，仅仅两文钱，买三份送一份哦！” 盈淇的吆喝，让三个男的瞠目结舌。 他们到镇上的时间也恰好，正好是镇上的人们出门买菜的时间。 听到盈淇的吆喝就有点心动，价格又便宜，加上卤味的香气，而且从来没有吃过，很快就有人购买了。 “来一份，先尝尝。”一个男子正好出门，闻到了这股香味。 “娘，我从来没有吃过呢。”孩子拉着自己的母亲，把它当作了小吃。 “真的是猪rou吗？这么香，能吃吗？”一个中年大婶也凑上来看。 “买三份送一份，这样算起来还划算。本来今天准备称点猪rou请客的，不如就买这个，可便宜多了。”出来个年轻媳妇的。 就这样一个一个，一条街刚逛完，卖光了。 等四人找了个角落，数了数手里的钱，都惊呆了。 不过几斤的卤下水，卖了接近500文。天啊，是家里两个月的嚼用了。而且根本没有什么成本在里面。 天天这样卖可真不得了。几个人的眼睛都亮晶晶的。 不过盈淇反应最快，“爹，这是因为我们第一次卖，所以才有这么多。人家家里不可能天天来买这个吃呀。不过这个确实可以作为我们家里的主要进项。我们来尝试卖这个好不好？”不用多说，众人自然就同意。 然后他们就第一时间去两个屠户那把猪下水给买了过来，因为没有买rou，所以一共花了四文钱，买到了接近六斤猪下水。 而且还给两家打了招呼两天后再来购买，让他们把这两天的留着。 因为镇里的市集是一、三、五各赶一次。 然后盈淇又让周春贵去买了些香料，其他就什么都没买，一家人怀着兴奋的心情一路赶回家去。 至于小宝则是趁机在镇上留下了记号。 回到家后，周赵氏知道了，也非常地开心。一家人都高兴不已。 然后第二天除了周春贵还要正常地去照看庄稼，周赵氏也帮忙来收拾卤下水了。 第三天并没有拿去卖，周春贵一大早就去了镇上用十文钱买了这两天的下水回来。 全家抓紧时间制作卤下水，因为十一正好就是下一次赶市集的时候了。 这次全家总动员，连周赵氏都把家门锁好，也兴致勃勃地和大家一起出发了。 幸好春天还料峭着，所以卤下水并没有变味。 周春贵整整挑了一担子的卤下水，出去市集去卖了。 毕竟成本并没有花多少，而且盈淇预计百分之八十是能卖掉的，卖不掉也不会亏。 果然如她所料，便宜的下水，香气怡人，再加上几人的叫卖，再来个大促销活动，这一个市集，就在盈淇新鲜的卤下水被一扫而光中热闹翻腾开了。 大家都是第一次发现原来下水还是可以吃的，下水还可以这般好吃的。 这个可比吃猪rou划算多了呀。 这一个市集，盈淇她们卖了5000文，就是五两银子呀。 全家人都完全觉得无法想像了，除了盈淇。 这一次买卖就等于他们家一年的农作收获了。 至于小宝，根本不在乎这么点钱，他就是觉得热闹好玩罢了。 家里那边并没有消息，不过这个也急不得的，毕竟巴县这里实在是太遥远偏僻了。 于是全家决定再接再厉，来把香卤下水做成一份真正的买卖。 第二次市集，盈淇一家又卖了接近三两银子。 然而到第三次市集，就只有一两银子左右了。最主要的原因是原材料下水只买到极少的了。 因为大家都发现下水可以食用后，两家屠户那都开始将下水当作猪rou类的一样贩卖了，不过价格还是挺便宜的。 二则尝了鲜后，也不可能经常吃，毕竟价格还是在那里。镇上的人们并不富足，完全可以说是相对贫穷的，所以即使只有一两文钱的吃食，也不是能够经常吃的。 三则也有其他人把生下水买回去，自己来学着试做香卤下水。 不过似乎买了猪下水回去的人，并不懂得如何处理。 因此根本没有办法做到盈淇家的味道，有些甚至根本打理不干净，吃到嘴里，就是个猪sao味或者臭味，完全无法食用。 所以后来盈淇家还是独自承揽了卤下水的生意。每次市集都能卖到800文左右，这样，家里终究慢慢宽裕了起来。